和后世不同的是，东汉时期的饭菜大多还保留了东周时期的风格。
除了最传统的烹、炙之外，还有煎、炝、燔、脍等多种制作方式。
饮料方面，黄酒、清酒等酒类都已经出现。
此外，还有各种丰富的酱料。
除了还缺乏像辣椒、土豆、西红柿等来自美洲大陆的食材之外，基本上已经是非常完整的美食体系了。
刘庄将一块极为新鲜嫩滑的鱼脍蘸了一下酱，放入口中，感受着鱼肉在舌尖迅速融化，和浓郁的酱汁于味蕾上绽放出特别的爽感。
细细品味了一下这种感觉，刘庄满足地松了一口气，对着刘秀笑道：
“父皇缘何见得？这咸丰皇帝似乎还是想要干一番事业的。”
隐藏的意思是，咸丰不一定不得人心，可能仅仅是背了老爹道光皇帝的锅。
刘秀笑着摇头道：
“咸丰登基也已经两年时间了，可你看看，大清内部有什么好转吗？”
刘庄仔细一想，说不出话。
这好像还真没有……
刘秀将一块鹿肉蘸了蘸酱，放入口中，仔仔细细地咀嚼了一会才吞下。
鹿肉的味道其实比较一般，严格来说不如鸡肉爽滑，也没有鸭、鹅肉筋道。
但它属于是古来传承的一道传统菜肴，刘秀对这道菜还是颇为喜爱。
将鹿肉咽下后，刘秀才不紧不慢地开口道：
“两年时间，对任何一个皇帝来说，纵然无法彻底扭转问题，也该让局面出现改观，至少能初步稳定局势了。”
“大清是历史上皇权最为集中的朝代，咸丰皇帝手中的庞大皇权是官僚大臣集团们无法正面对抗的，两年时间就更应该做出堪比其他朝代皇帝五年甚至七八年的成就。”
“但你看看，太平 军以矿工为家底起事都两年了，咸丰皇帝重视过矿工群体的待遇，解决了矿工群体的生存困境了吗？”
刘庄立刻摇头。
“并没有。”
要真解决了，哪里每天还会有这么多人来投奔太平军？
刘秀又夹起一块鱼脍放入口中，满足地叹息一声，淡淡道：
“太平军是咸丰刚登基就面临的最紧迫内部起义问题，咸丰却连最容易被太平军争取的矿工群体都不知道去拉拢。”
“见微知着，这件事情足以表明咸丰皇帝处理政务的本事也就那样吧。”
刘庄赞同地点了点头。
金幕中，视频继续播放着。
【正所谓福无双至祸不单行，就在咸丰皇帝被西方列强和太平军搞得焦头烂额之时，又一件大事发生了。】
咸丰二年，五月下旬。
中原地区连续的暴雨，让黄河中上游的水位猛然疯狂上涨。
这对黄河下游造成了无与伦比的洪灾压力。
江苏，丰北。
在当地地方官的命令下，诸多乡勇正在紧张地扛着沙袋，巩固河堤。
“别涨了，别再上涨了！”
丰北当地的官员们看着滚滚如海潮般的波涛，一个个心情都极为忐忑，嘴里不断喃喃念叨、祈求着。
但洪水可不会因为这种祈求就退去。
时间一天天过去，黄河的水位不但没有退去，反而疯狂上涨。
终于在这一天，堤坝上冒出了一个个小洞，里面咕嘟咕嘟地不停冒水。
“完了，要决堤了，快撤，快撤！”
所有人惊慌逃跑。
过了小半天时间，沙土凝结成的大堤猛然垮塌。
滔滔洪水以一种铺天盖地之势直接冲了出来。
短短片刻时间，最靠近大堤的几座村庄就彻底变成了水乡泽国。
地势稍微高一些的房屋，还能露出一个屋顶。
地势较低的那些房屋，直接就彻底被淹没在了水中。
浑浊的水面上，漂浮着许多尸体、家具、牛羊。
还有不少依旧活着的人，用澡盆、门板等物勉强在水面上存身。
他们惊骇无比地大叫着，祈求着帮助。
然而，大水不断蔓延而来，将他们彻底从画面中冲走，消失无踪。
【咸丰二年，黄河于江苏丰北决堤，淹没整个黄河下游。】
【苏州、扬州、太仓、淮安、镇海、大河六府、卫受灾尤为严重，数以百万计的百姓家园被毁，流离失所。】
如此巨大的灾情，当地官员自然是以最快的速度，八百里加急奏报到了朝廷。
“什么，黄河决口了？”咸丰皇帝得知消息后，也是大吃一惊。
黄河决口给华夏历代王朝带来过无数灾难。
元朝甚至是因为治理决口之后的黄河引发的红巾军起义，最终导致灭亡。
任何一个有理智的朝廷和君臣，都绝对不会疏忽对黄河的治理。
杜受田倒是还比较镇定，对着咸丰皇帝道：
“陛下，我朝一直以来治理黄河已有成例，在先帝期间更是进行过好几次大规模的治理。”
“陛下只需要按照之前成例，着令六部、地方官配合，赈济灾民，疏浚河道，便能很快解决。”
咸丰皇帝这才放下心来，道：
“好，那就立刻发布旨意，让户部、工部尽快派人赶往灾区，赈济灾民，解决洪灾！”
【咸丰皇帝和杜受田这对君臣最开始对治理本次洪灾还是信心满满的，毕竟大清开国以来已经有过多次成功治理的经验。】
【但现实很快就给了他们一个让人出乎意料的答复。】
在好几天紧张的忙碌过后，户部尚书跪在了咸丰皇帝的面前。
“陛下，国库之中的银钱、物资储备不够了！”
“眼下大部分的银钱物资都拿去供应给赛尚阿大人，用来围剿广西洪秀全贼匪。”
“除非暂停对赛尚阿大人的供应，否则国库内根本没有办法调拨足够的粮食赈济灾民，更没有足够的金钱来疏通河道！”
“什么？”咸丰愣住了。
【还是因为鸦片战争的后续影响，空虚的清朝国库让咸丰皇帝不得不做出二选一的抉择。】
【究竟是要继续用物资去支持赛尚阿剿灭洪秀全，还是把物资银两调往江苏去赈济灾民？】
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