超脱诸天:从清末民初开始

苦瓜肉丸子

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第5章 打听

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赵轩在告别狄云一行人后,便径直地朝江陵而去。因为他现在就要,去取出那笔被梁元帝埋藏在天宁寺中的宝藏。

半个月后,一路风尘仆仆,紧赶慢赶的赵轩终于来到了江陵城中。随即,他便在一家客栈之中住了下来。

房间中,经过一番清洗的赵轩,重新换好一套衣服后,便走下楼对店小二招呼道:“小二哥!”店小二闻言,急忙跑到赵轩的跟前招呼道:“客官,你有何吩咐?”赵轩闻言说道:“给我上几样你们店里的拿手好菜,再来上一壶好酒!”

站在赵轩跟前的店小二闻言,立马招呼道:“好勒客官!您稍等!”赵轩闻言,便当即点了点头。随后便看到赵轩坐在了一个靠近窗户的位置上。店小二见赵轩坐下后,当即跑向后厨去为赵轩准备酒菜去了。

约莫一刻钟左右的时间,店小二便将赵轩要的酒菜给端了上来。当店小二将酒菜一一端上桌后,便出声说道:“客官,你的菜齐了!”赵轩在听到店小二的话语后,当即便看着桌子上的几样菜色,随即便出声问道:“小二哥,这几样菜可有个菜名?”

店小二闻言,当即指着一盘豆腐说道:“客官,这道菜的名字叫做落地飘香,别看它只是一盘豆腐,但它的做法却极为考究!”赵轩闻言,瞬间来了兴趣,于是便问道:“怎么个考究法?”

店小二在听到赵轩的问话后,甚是得意地说道:“要制作这落地飘香,首先是要在头天夜里将豆子放在月光下,进行浸泡。待到次日的第一缕阳光出现时,便要开始将这些泡好的豆子进行研磨,然后再用秘制地卤水将其制成豆腐。”

“待豆腐做好以后,便要在第一时间用竹刀将其切成两指宽三指长,一寸高的小方块。然后在混合浸泡了多种香料的酒液,一起上锅用旺火蒸透。”

“待被蒸透的豆腐冷却后,便下锅进用混合了荤油的菜油进行煎制。待豆腐两面煎制焦黄,略有点发脆时,便将其盛入盘中。最后再撒上一小撮混合了来自西域的香料的佐料。”

“由于香料在豆腐热力的作用下,瞬间会散发出浓浓地香味。故而这道菜便被取名为满地飘香。”

赵轩在听到店小二的话语后,当即抽出筷子,从盘子中夹起一块豆腐,先是放在鼻子前闻了闻,果然闻到了一股复杂却又不刺鼻的香味。随后,只见赵轩一口,就将那块豆腐塞进了嘴里,然后慢慢地品尝了起来。

几秒钟后,当赵轩将嘴里的豆腐咽下肚子里后,便看着店小二那期待的神情说道:“不错!果然不愧满地飘香这个名字!”店小二闻言,当即眉笑眼开地说道:“那小的,就在此谢过客人对本店菜品的夸赞了!”

赵轩闻言,并未搭话,而是出声问道:“小二哥,我想向你打听个事儿!”站在桌子旁边的店小二闻言,脸色故作为难地说道:“这…这…”赵轩见他这副模样,当即出声说道:“小二哥,不会让你白忙活的!”赵轩说着,便从怀中掏出一块碎银子递到店小二的面前。

站在一旁的小二哥闻言,立马接过赵轩递过来的那锭碎银子,随即便掂了掂分两,发现手中的碎银子约莫1两重时,立马喜笑颜开地自夸道:“客官,你请说!小的我,别的不敢说,但就这江陵城里的人和事儿,也知晓个七七八八!”

赵轩在听到店小二那自夸的话语后,只是淡淡地一笑,当即便出声问道:“小二哥,不知这江陵城中,可有寺庙!?家中老爷子身前是个信佛之人,自从他过世后。我们这些做晚辈的,每到一个地方,就会去当地的寺庙中,代其上香祈福!”

一旁的小二哥闻言,立马回答道:“有啊!在咱们江陵城南,就有一个天宁寺。只不过,现在的天宁寺已经荒废了多年。”赵轩闻言,心中随即一喜。随后,便出声向店小二说道:“多谢小二哥了,多了小二哥可知这城中那里有卖香蜡纸钱的?”

店小二闻言,当即就将卖香蜡纸的店铺位置告知给了赵轩。然后便离开赵轩的桌子,去招呼其他客人去了。

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