收拾好心情后，江一棉几人就去院子里，将晾干的覆盆子端去了厨房、准备泡酒。
山上采摘的覆盆子，本来都是小孩子的零嘴。
可今年多数人都在挖鸡枞和春笋、覆盆子反而无人问津了。
因此前几日江小满以及江九月，从山上摘的覆盆子越来越多，江一棉这才想到能用来泡酒。
而这几日间里江家众人，也上山去采摘了不少，能有个差不多四五十斤左右。
一斤的覆盆子差不多能泡个五斤白酒。五十斤左右的覆盆子大概需要个二百五十斤左右的白酒。
白酒冰糖和坛子都是提前买好了，因此现下，只需将覆盆子和白酒、一比五的装进坛子里、在放入适量的冰糖，摇均密封、放在阴晾地、发酵差不多一个月后就能食用。
将所有的覆盆子泡好封坛以后，江立夏几人也从镇上采买食材回来了，之后他们又紧接着剁鱼，做鱼丸肉丸、以及调配煎饼果子的杂面糊糊。
众人忙忙碌碌，忙得脚不沾地，江一棉将几种面按比例调好后，留着待用、等着明天一早就能加水搅成面糊糊。
在忙碌间、江一棉就想到了随着面摊上的种类越加越多，需要算数忙碌的人手也就越来越多。
因此她就和大伯母以及二伯母提议，让大伯和二伯明日就别去码头上工了，这样有了大伯他们帮忙，摊位上能轻松一些，回家做鱼丸也能多做一些。
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