吃的很简单，就是小米饭，豆腐，谷闲云喜欢把豆腐沾了酱油后，拌饭米饭里，再加点葱花，像是吃拌饭一样，感觉味道好极了。
“真好吃，还是新鲜豆腐好吃。”谷闲云一边说，一边夸赞。
徐远山也点头道：“是呀，这两锅，也够咱们吃一段时间的了。”
不过豆腐这东西，温度合适放几天就坏了，温度低了，就又成冻豆腐了。
所以只留下一大碗新鲜豆腐，这几日就要吃完，要不然就坏了。
又留下大半锅的豆腐，这是用来做炸丸子的，剩下的，就给切成了小块，放在盖帘上冻起来，就是冻豆腐了。
也可以整块冻起来，但是吃的时候麻烦，太硬了不好切，所以都是切好了，冻起来，到时候吃的时候，吃多少拿多少，不用切了，直接下锅。
若是夏天，冻不了，就可以晒豆干吃，加了细盐，一晒，配着玉米面饼子吃，什么都不用加，都是香的。
今日做豆腐，明天正好用新鲜豆腐炸丸子，在炸一些土豆丸子，谷闲云挺爱吃的。
次日大早上，徐远山就起来开始忙活，先把肉煮了，煮熟了，才能炸，煮肉的时候，就做和丸子。
徐远山虽然是男人，但是这么多年徐老爷子他们两个人一起生活，这些饭食他也全都会的，这倒是叫谷闲云省心了，不用教了。
老爷子就去整理鱼，把带鱼去了内脏剪掉鱼鳍，然后清洗干净。
谷闲云也没闲着，帮着给土豆削皮，徐远山给切成细丝，加入鸡蛋，盐，五香粉，面粉，这是做素丸子。
肉丸子就是豆腐的，也是五香粉加细盐，加入豆腐碎，鸡蛋少许面粉，再加上剁好的肉馅，搅拌好，就可以了。
“炸肉了，你先进屋吧，别烫着你。”徐远山就对谷闲云说道。
谷闲云点头，赶忙进了屋里，这东西烫一下可是很疼的。
把煮好的肉捞出来，控控水分，然后抹上蜂蜜，下油锅开始炸。
这么一下油锅，就有热油开始飞溅出来，徐远山赶紧把盖帘做的锅盖盖上，听着锅里噼啪作响。
不过等一会，也就不会有热油飞溅出来了，这时候的肉已经暗红色了，就已经好了。
把肉用铁钩子捞出来，放在大木盆里，自然冷却，等着吃的时候，就可以直接炖了，或者是纯烧肉，或者炖酸菜，或者是蒸肉，都好吃。
谷闲云就用刀子割下一些炸的焦焦的瘦肉，吃起来像是有些硬，但是味道很棒。
“不错，不错，正合适，手艺是越来越好了。”谷闲云就夸赞道。
徐远山笑道：“那必须的，我现在是做什么都用十二分心思，用心思了，哪能不好吃。”
一边说着，徐远山一边炸丸子，别人家吃的丸子是要放葱蒜的，但是谷闲云不吃熟葱熟蒜，徐远山都记住她的忌口的。
白白的豆腐丸子进了油锅，不一会，就变成了微黄色，在炸一会也就熟了。
香气也就散了出去，第一锅出锅了，自然是要先吃的。
弄了一大碗给徐老爷子端过去，谷闲云用个小碗，盛了几个，一边来回走，一边吃。
徐远山看谷闲云给丸子吹气，着急要吃，但是又烫的样子，十分可爱，就不觉得笑了。
“慢点，别烫着。”又出声小心嘱咐。
谷闲云点头，轻咬了一口，齿颊留香，豆腐，肉香，还有油香，这丸子真是好吃。
“好吃，好吃，我就爱吃这样的豆腐丸子。”谷闲云拿起一个，吹了吹，放在了徐远山的嘴里。
徐远山吃了一个，也觉得味道非常好的，就点头道：“是好吃呢，我这是第二次做，没想到这么成功。”
以前爷孙两个过日子，主打的就是一个随意，没有说什么节日吃什么一说，都是想什么时候吃什么，就吃什么。
但是这些比较麻烦的吃食，是基本不怎么做的，所以这么多年，这丸子，也就做过一次。
谷闲云倒是有点吃惊道：“就一次呀？那以后咱们每年过年，都要弄的。”
徐远山就点头道：“好，以后每年都做。”
以后的每一年，日子都要红红火火，那自然也是到什么节日，吃什么，过年肯定要炸丸子，因为这叫团圆菜。
豆腐丸子就相对慢一点，要一锅一锅的炸，炸的有点多，因为还要给大伯送一些。
三叔和四叔他们过年都会做的，自然就不用送了，但是大伯不一样，大伯一个人过年，又是作坊里的员工，那肯定是要给拿的。
他一个人住在作坊那边，害怕给徐远山添麻烦，基本是不过来吃饭的，不过粮食，菜，还有腌制的咸菜，蛋什么的，都给拿过去了。
这烧肉丸子和带鱼，也是要送过去一些的，这样过年，大家都能吃上了。
谷闲云自己吃完了一小碗，真的觉得好香呀，咸淡也合适，徐远山又把土豆丸子下锅了。
土豆丸子团不那么圆，但是炸出来非常漂亮，这个丸子也好吃的，虽然是素的，但是一样香。
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