毕竟村长早就筛过一遍人了，不是吃苦耐劳、人品又好的，是没机会进作坊的。
“……做大豆腐的流程就是这样，各组负责点卤水的人都来试试，头几锅做不好也没关系，分给乡亲们尝尝鲜。”
沈瑶亲自演示一遍如何制作大豆腐后，语气轻松的说道：“宝姐儿点卤水掌握的就好，大家有不会的只管问她。”
“怪不得教我，早就想着把这活推给我了吧？”宝姐儿瞪着沈瑶，表达不满。
“能者多劳嘛，晚上我给你们改善伙食总行了吧？”沈瑶也是才发现，宝姐儿也是一枚小吃货，只是善于伪装罢了。
“哼。”宝姐儿一副不情愿的样子，却没说拒绝的话。
沈瑶嘿嘿一笑，转身去找村长，有些事还得交代一下，免得日后留下隐患。
比如沈瑶看了今天泡出来的黄豆，村民们节俭惯了，虽然没把坏豆子放里面，但少不得有些没长成的，这样影响豆腐的成品率不说，质感也会下降。
找到村长后，沈瑶直白的指出问题所在，末了才道：“叔，我把作坊交给你管理，自是放心你的人品。但作坊能不能长久的做下去，质量是首要条件之一。”
村长明白事情的严重性，忙保证道：“你放心，我会盯紧了，再出这样的事，我这老脸扔灶坑里烧了得了。”
“我相信叔的能力，也知道乡亲们是想替作坊省钱，但规矩定下来就是遵守的，否则就没意义了。”沈瑶低声道。
“叔明白，你就……”放心吧。
村长话没说完，便听到全哥儿在大门外喊道：“娘，那个怪叔叔又来了，爹叫你回家。”
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