两天后，杜氏酒楼上新。
这一下子就吸引了全京城食客的注意力。
原来，杜氏酒楼早在前两天就在门口张贴了，关于上新的两样新品：“杜氏黑鸭”和“杜氏卤肉”的广告画儿。
也不知道请哪个画师画的，那可真真是让人看着，就想要流口水~
而且不仅有新品的广告画儿，来杜氏酒楼吃饭的客人还能抽一次奖，抽中了就可以先免费品尝新品！
不多，一天只有五份！
正是因为数量少，所以更是珍稀。
而那几个运气好的食客，有幸品尝过，那简直将那两样新吃食夸的“天上有地下无”，一下子挑起了全京城食客的兴趣。
这不，到了这一天杜氏酒楼上新的日子，刚刚上午七点，门口就被挤的水泄不通，全是排队的。
对此，杜家人以及在杜氏酒楼上工的伙计，都已经见怪不怪的。
那句话怎么说，“都是见过世面的人了”~
上午七点，杜氏酒楼开门迎客。
“那什么，“杜氏黑鸭”给我来两斤，还有“杜氏卤肉”，都来两斤！”
一上来就有一个膀大腰圆的富家老爷，挥着自己宽大的丝绸夏衣袖子，向杜氏酒楼的伙计招呼。
这伙计也正好就是李大力，如今他可已经被锻炼出，一个极其麻溜的嘴皮子了。
只见他脸上洋溢着真诚的微笑，嘴里的话却是：
“这位老爷好，咱家因为是新品上市，我们东家希望能让更多的食客都尝到，所以每人每样限购一斤。我这就一样给您来一斤，您看可好？”
那富家老爷虽然觉得一斤有点少，但是看着自己身后排着长龙一般的队伍，也知道人家和太白楼那样限购的，很正常。
再说了，这富家老爷也是京城有名的老饕（tao），自从杜氏酒楼横空出世,且全都是以前没见过的新鲜吃食，就一直经常光顾着杜氏酒楼。
早就是熟客了，自然不会让杜氏酒楼的小二为难。
那富家老爷手一挥：“好，一样一斤就一样一斤，赶快给老爷我包好，让老爷我赶快尝尝！”
“好嘞！”李大力手脚麻溜地就给那富家老爷包好，那富家老爷直接撂过来二两银子。
这“杜氏黑鸭”和“杜氏卤肉”，在开业前，杜家人还有过来一起参考的宋玉临，就决定让这个系列走高档路线。
一是，卤制需要十几种香料，香料昂贵，成本本就不低。
另外就是这卤鸭货和卤肉，就连宋玉临吃着都觉得很是惊艳。拿回去给太白楼的大厨尝，大厨都是竖起大拇指佩服的。
所以最后就定价为一两银子一斤鸭货，一两银子一斤卤肉。而且这都是熟食，主要就是用油纸包着，可以带回家吃。
如果有的食客还吃凉皮、凉面和麻辣烫，自是还可以坐在大堂吃，而且价格还是原来的价格，一碗凉皮或者凉面十几文就够了。
这做生意，有便宜亲民的，自然也有贵一些，“招牌的”。
而且京城里住着的富户就没有差钱的，这一两银子对他们来说，也只是洒洒水。有时候勋贵侯爵打赏下人都不止这个数。
所以排队的食客，对于这个价格完全没有反应，最关心的就是他们能不能多要一斤。
可是因为后面排队的人实在太多了，就算是说动杜氏酒楼的伙计，后面等着的食客都不愿意。
这不，有一个年轻公子想要多买一些，就被后面一个大爷毫不留情地戳穿：
“小伙子啊，你年纪轻轻地怎么如此不知礼节呢，没看到在你后面还有我们这些老头子排队的吗！你想要多要，那后面的人就没有啦！”
“对不住老翁，实在对不住，我这只要一斤就好了！”那年轻公子连忙说道。
负责打包卤肉的李大力，脸上仍是真诚的笑容，手上动作飞快，已经将杜氏黑鸭和杜氏卤肉，各一斤，都给包好了。给人递过去。
那公子拿着两包卤肉，撂下银子就飞跑地就跑了，唯恐后面中气十足的大爷还要找他说道。
他可是读书人，大庭广众之下，不能丢人！
这后面排着队的食客，因为看到了前面的场景，也再没有人报着侥幸的心理想多买一斤的了。
买到杜氏黑鸭和杜氏卤肉的食客，有的都不讲究了，直接就在外面拆开油纸吃了。
实在是前两天，那些好运气抽到这新鲜吃食的人，到处炫耀。那夸的天上有地下无的，可让人心痒痒，这到底有多好吃了。
当然还有一些人抢到了大堂里的位置，坐在里面悠哉悠哉地品尝，再配一杯凉茶，那端端是一看就和外面那些猴急的不一样。
老爷主打的就是一个优雅。
可是等他们吃了第一口肉的时候，一个个都是同款的“睁大双眼”，实在是太惊艳了！有没有！
这卤肉或者卤鸭货，一旦填到嘴里激活了味蕾，那就不是什么“斯文涵养”能抵挡的了。
也不用筷子了，直接就和杜氏酒楼里的伙计说的一样，直接上手啃，这才香啊！
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