谁知道，他们这边刚说完，没想到捅到了马蜂窝了。
其他客人一听，也都表示他们也要！
可是酒楼后厨做砂糖冰雪小丸子的原材料不够，于是杜老二又派了伙计赶快跑到集市上买。
毕竟，客人有要求，他们肯定要满足啊。而且他们开门不就是做生意赚钱的吗？
于是，原本还在小厨房准备做其他甜品的杜泽恩就被告知，要赶快做饴糖冰雪小圆子了，因为前面已经有客人要买了。
弄的杜泽恩颇有些哭笑不得，他原本是准备今日下午再做出一款甜品，然后定下来两个甜品之后，再去把食材买回来。
明天开始正式上新。
谁知道，今天就被客人追着要买。算了，亦如此，还是干吧。
杜泽恩撸起袖子，认命地开始做冰雪小圆子。
而前厅里，一整个酒楼的客人都激动起来，甚至还有很多客人怕最后轮不到自己，干脆先把钱给付了。
这饴糖冰雪小丸子，在太白楼的售价是120文一碗，其他甜水铺子偶尔有供应的，也多是卖100-120文之间。
杜老二就干脆定了100文一碗。
好家伙，杜老二这一说，砂糖冰雪小圆子正式开卖，100文一碗，食客们格外积极起来。
甚至，要先付钱，定下来。而有的离得远一些的客人，甚至拿着一吊钱就往柜台这边砸，生怕慢一些，他就买不到了。
好在杜永丰身手灵活，看到飞过来的铜钱，连忙蹲了下来，也顺手拽着账房先生也躲在柜台后面，要不就要被热情的客人给用铜钱砸到头了。
杜老二一看这样，明显不行。
他紧急把杜幼菱抱到后院，赶快来到前厅朗声让各外客官不要急。
“要饴糖冰雪小圆子的，可以先将钱给小二，或者最后和凉皮凉面一起结账，都可以！总之，千万不要再从空中投抛银钱了，容易砸到人。格外客官，咱坐下，不着急哈，我们尽量让大家都买到！”
那些客人也看出这样直接砸钱有些危险，所以也转而招呼着小二过来收钱。
有的自己跑到柜台前交银，杜永丰被喊着“少东家收银”站了起来，之后拍了拍自己的胸膛，又往前厅四面八方都看了一眼，好在没有激动的客户想要砸钱了。
这才安心给眼前的客人找零。
两刻钟之后。
杜老二派出去的伙计，就背着做砂糖冰雪小圆子的原材料回来了。
分别是砂糖、糯米粉，蜂蜜。又因为时间紧张，没买豆子，买的是稍微贵一些，但已经碾好的豆粉回来的。
杜幼菱也早在顾客一开始激动都要买砂糖冰雪小圆子的时候，就立马拉着娘去了五哥的房间。
到了之后，一看，最上面的小盆里，果然已经又冻好一块冰了。
李月娘将冰拿出来，又放进去干净的井水。
甚至怕，等下冰不够，李月娘又在厨房里找出来四个盆，一起做冰。
好在最后供应上了用冰。
倒是，今天中午卖上了砂糖冰雪小圆子的杜氏酒楼，在京城里又火了一把。
而且，这次居然再次引起了太白楼东家宋玉临的注意。
只是，杜家人一时忙于酒楼，也就不知道宋玉临已经开始查他们家了。
毕竟，这砂糖冰雪小圆子需要的冰也不少，很多比杜氏酒楼档次还要高一些的酒楼，都未必能一天做出几百碗。
而这种现象也引起了冰行的注意。
好几家冰行背后的东家都去了同一家茶楼喝茶，商量这件事。
结果，他们一开始以为杜氏酒楼是在另外几家冰行中的其中一家买的冰。谁知道，最后他们互相一对，发现都没有！
杜氏酒楼并没有在他们任何一家冰行里买过冰。
这一下子，引起了这些冰行东家的注意。
而这些实在是因为，杜家人忙昏了头，只记得他们不卖冰就没事，忘了他们卖这砂糖冰雪小圆子，卖出去了这么多，却没有在任何一家冰行买冰，实在可疑。
而酒楼里，其中一个冰行的东家说：“别不是，杜家背后真有什么靠山吗？我打听了一下，说是那杜氏酒楼的东家今天从外面回来，那马车里的确搬下来了几个大箱子。会不会里面就装着冰！”
其实那箱子里装的是硝石，另外还有杜幼菱的一些玩具。
如今被这些冰行的东家误认为是冰，倒也不是不可以。
第一个冰行的东家说完，第二个也开了口：“这杜家当然有靠山，你没听说他们酒楼开业的时候，三品大员齐大人亲自来给他们酒楼揭匾额！”
其他人也接话：“哎，不错，我也听说过。”
另一个东家捋了捋自己的山羊胡子，也不知道在想什么。随即他睁开了一双眼，老神在在地说。
“不知道你们打听出来没有。我听我那小舅子说过齐府，和这杜家人好像挨边。说是齐大人之所以对杜家如此好，是因为齐大人母亲重病垂危的时候，杜家人送去了齐家一支五百年野山参，救了齐大人的老母亲！”
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