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第二十七章 准备工作很到位

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“刘总,你们这是?”

“演习,最后关头的演习。你做五星级酒店大副的,你全部走一遍,看明天的接待还有哪方面要改正的?”

左晖心想我们接待VIP也没有这么高标准的,只有大副是全程陪同,电梯到哪楼层就是哪楼层的服务员迎接,经理们该忙啥就忙啥。

既然刘松涛这么重视,左晖也不敢怠慢,只能跟着刘松涛先将集团运营部领导来的线路全部走了遍,然后又特别检查了准备安排给她住的房间,网速、灯光和水温、水量都一一调试,连马桶都试坐了好几回。

确保了她住的地方没问题后又去餐厅,将各个冰柜门打开,检查食品包装是否标准,再检查各种器具是否按照6T标准用红绿贴纸标上位置,菜刀、剪刀等各种厨具是否放在对应位置。

检查完她住在这里生活场景后就再将开业筹备的检查细项一样样检查到位,如消防设施和检查记录是否完整、水电设施各个接口、开关、线路是否用铭牌标注清楚。

一趟检查下来,左晖发现其实刘松涛不容易,虽然很少看他去和员工们一起干活,但要每一项都仔仔细细按照集团要求布置到位,远比拿个工具去搞卫生累。

根据过来检查的领导是法国回来的信息,左晖提出了早餐增加些牛角面包和黄油奶酪,夜宵可以配些达能的酸奶和夹心巧克力球和水果一起放到房间里。

至于其他的各种检查项目左晖肯定没有刘松涛他们专业,也提不出具体意见。

检查完后左晖又忙着将自己和黄大志这三天签的115份协议输入电脑存档。

听说左晖他们三天就签了115份,刘松涛也忍不住对他竖起了大拇指。

现在整个酒店开业筹备工作是万事俱备,只欠东风了。

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