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第108章 食武昌鱼

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前文再续,书接上一回。

前边讲到我们坐船越过长江,到了西北岸的龟山游玩。

龟山是在汉阳城北,明初我们路过此地时,这里虽是战略重地,却到处还很原始荒芜;后世着名的武汉三镇,明初时只有武昌和汉阳两镇,汉口还未出现。

我们在蛇山那边,上不了黄鹤楼,只能远远眺望长江。

但是在龟山上,我们能从容地站在山顶,从这里看着汉江汇入长江,长江浪涛滚滚向东流,丽日下,征帆点点,心里豪情啊,澎湃万丈!

在龟山山巅,我们还看到了在长江江心,由江水冲积而成的鹦鹉洲。

萧遥剑看到鹦鹉洲后,兴奋地指着它对我们说:看!那里就是唐朝时崔颢写的那首诗讲到的地方!

我问他:哥,是哪首诗?

萧遥剑听到我肯叫他哥,更加高兴了,高声说:崔颢写的《黄鹤楼》啊!晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。

凌轩听了后说:如此说来,这首诗是崔颢登上黄鹤楼后写的;晴天时,他站在黄鹤楼上,清楚地看到对面的汉阳的树林历历分明,也能看到鹦鹉洲上芳草萋萋。

萧遥剑说:唐朝的孟浩然也写过类似的,昔登江上黄鹤楼,遥看江中鹦鹉洲。

凌轩说:唐朝诗人们登黄鹤楼,必望鹦鹉洲;鹦鹉洲仿佛一个丽人,静静地在水一方,那是一种可望不可及的朦胧美啊!但我觉得还是崔颢的“晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲”写得好!

我们纷纷点头认同。

明初时的鹦鹉洲,还是独立于江心中的一处美景,明朝末年的时候,鹦鹉洲就渐渐沉没了。

后来,到了清朝乾隆年间,鹦鹉洲再度出现时,却已和汉阳连成一整块陆地。

百代兴亡朝复暮,江风吹倒前朝树。

唐朝诗人眼中之美景,后世难寻。

我们走下山时,店小二告诉我们:鹦鹉洲在白天的时候,有许多渔船停泊,而到了晚上,特别是清风明月夜,这里又聚集了许多楼船,船上灯火通明,可以看见许多文人雅客在船上,饮酒吟诗、伤春悲秋。

萧遥剑说:小二哥,吃不到的葡萄就是酸的么?

店小二听后笑笑说:我们醒来都忙于生计,哪有时间嗟呀岁月?我只关心渔船上的武昌鱼。

我们听了,都笑了起来。

凌轩听了,就问店小二:小二哥,武昌鱼听讲很出名!

店小二说:饮了长江水,不吃武昌鱼,等于白来一趟!

我一听,想起了那句“才饮长江水,又食武昌鱼”的诗句,一下子连吞了几下口水。

凌轩又问:武昌鱼什么季节吃最美味?

店小二说:现在啊!秋末冬初的时候,武昌鱼正好经由樊口,游到长江越冬,这个时候的武昌鱼,丰腴味美。

萧遥剑问:小二哥,你说的樊口是指哪里?

店小二说:你们是从古武昌那边过来的吧?

我们点头说是。

店小二说:樊口就在古武昌,是樊湖流入长江的一个出口。

店小二所言之“樊湖”即今天横跨武汉市、鄂州市的梁子湖。

萧遥剑问:小二哥,这么说来,武昌鱼原产地是樊湖?

店小二说:不是!武昌鱼原产地是牛山湖,牛山湖是樊湖的一个分支湖;因为湖边有牛山而得名,而牛山属于灵泉山山脉的一部分。牛山湖水深清澈,湖水会自然旋转,武昌鱼在那里一直生活到深秋,就游向长江过冬。

凌轩说:这样说来,武昌鱼在秋末冬初最是肥壮?

店小二说:非也!

凌轩反问说:非也?

店小二说:武昌鱼在每年清明时节,开始在牛山湖生活,它最肥壮是6月到10份,这个时段的武昌鱼,肥壮是肥壮,但是肉质粗涩,未够清甜;只有到了秋末冬初季节,武昌鱼才会肉腴味美、肉质细嫩。而且,武昌鱼也不是越大条越好吃,太老的鱼,即使到了秋末冬初也不好吃。

萧遥剑笑问:什么叫太老的鱼?

店小二说:我们这边的武昌鱼,一般是两年左右就成熟产子,成熟前的武昌鱼最好吃。

凌轩问:武昌鱼是一种什么鱼?

店小二想了想后说:是一种叫团头鲂的鳊鱼,因为它生活在古武昌,三国时候,被孙权赐名武昌鱼。

凌轩说:听你这样说,不是所有的鳊鱼都是武昌鱼?

店小二说:你说对了!不是所有的鳊鱼都是武昌鱼,鳊鱼的种类有很多;樊湖里,就有三种鳊鱼,一种叫长形鲂,一种叫三角鲂,还有一种叫团头鲂。

店小二一席话,成功地把我们一群人说得饿肠咕碌,待到我们回到东岸,正好也是中午吃饭时候。

我们回到客栈,客栈老板告诉我们,家人早已在客栈旁的饭馆里,坐着等候我们。

我们叫店小二跟我们一起吃饭,店小二谢了,说要看看老板有什么工夫要赶。

凌轩一坐下,就问饭店老板:有武昌鱼么?

三叔抢着笑说:我们已经点了武昌鱼了。

唐朝诗人岑参,就曾写过武昌鱼:

汉阳归客悲秋草,旅舍叶飞愁不扫。

秋来倍忆武昌鱼,梦着只在巴陵道。

或许今天我们在江城一尝武昌鱼,往后余生,每当深秋时候,不期然会怀念鲜美的武昌鱼。

欲知后事如何,请听下回分解。

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