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第九章 源自厨房的艺术

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比如最容易炒糊的蒜末,受热不均的肉丝,极易变苦的豆瓣酱等等..

看上去这只是一道菜,实际上说它是一件艺术品也不为过!

来不及感概,他拿出五个白色的大盘子,把一盘鱼香肉丝均匀的分成五份,又把冰箱里的牛肉酱分摊,最后在每个盘子中间扣上一碗白米饭。

陈冲被自己的做法逗笑了,明明是一盘单独的菜,却硬生生弄出五份套饭的形式!

“来咯。”

将五份套饭端给林甜甜等人之后,陈冲走到门口坐下,点燃一支香烟,悠闲的抽着,一副胸有成竹的模样。

“老板,你说的话还算数不?”王雄心看着眼前热气腾腾的套饭,再次确认一句。

“当然算数。”

“好!”

王雄心拿着筷子,没有去动牛肉酱,将首要目标放在了鱼香肉丝上面。

从颜色上来看,这份鱼香肉丝的确没得说,每一根肉丝都油亮晶莹,绿色的青笋与黑色的木耳为辅料,大大降低了油腻性,看着清爽可口,偶尔暴露在外的辣椒段鲜艳明亮,凭白增添了几分食欲。

“你还要看多久?”

周飞皱着眉头在一旁小声提醒一句,因为大家似乎都在等他给出结果,没有动筷子。

“你懂什么,色、香、味一样一样来嘛。”王雄心下意识咽了口口水,“颜色还行,香味也很过得去,至于味道么..”

好不好吃是食客说了算..陈冲再有信心又能怎么样?

一念至此,王雄心笑着夹起混合着青笋、木耳的肉丝放入口中,

然后,笑容僵硬。

(未完待续..)

ps:写得我是真滴饿,很饿,不行了,我今天要吃鱼香肉丝。饥渴!

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