台岛的气候非常适合种植甘蔗，甜度和出糖率都很高，荷兰人就在岛上种植了大量的甘蔗，用于制糖。
不过甘蔗的生长周期比较长，开春种下，要等到年底才能收割，因此短时间是指望不上了。
马丁计划着在大量收购粗糖进行精加工的同时，明年自己先行种植几百亩的甘蔗林，甘蔗汁可以炼糖，甘蔗渣还可以用于造纸。
实际上，白砂糖的样品马丁早就有了，之所以不提前拿出来，而是选择在开始商业谈判的时候亮相，就是为了给人留下一种白马庄工坊新品如潮的印象。
源源不断推出的新产品，能够充分表明白马庄工坊的研发力量强大，是一个能够持续给人带来巨额收益的合作伙伴。
丁云峰和亨克身为海贸方面的老行家，对于白糖自不陌生，这是海贸里的一项大宗商品，在货物清单里占有举足轻重的份量。
荷兰人更是在台南种植了大量的甘蔗，白糖就是大员热兰遮城除了鹿皮之外的另一个拳头产品，为荷兰人获取了高额的利润。
只不过，明代之前，因为没有掌握制糖术，所谓的白糖，也只是颜色略浅的红糖，直至明朝嘉靖年间，才发明了用黄泥水提炼白砂糖的方法。
《天工开物》关于砂糖的制取方法记述如下：去孔中塞草，用黄泥水淋下，其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。最上一层厚五寸许，洁白异常，名曰西洋糖，下者稍黄褐。
只是无论是大陆还是台岛产出的砂糖，细度和白度都无法与白马庄的白砂糖相媲美。
白马庄糖坊采用了超越这个时代的加工工艺，采用石灰和活性炭进行加工，色素去除率远在黄泥水之上，生产出来的全部都是低色值高品质的白砂糖，品相远胜市面上的产品，至于说这种方法制糖成本稍高一些，也完全在可接受的范围之内。
丁云峰与亨克俱是懂行的人，知道卖相如此之好的白砂糖，不论是运到不出产糖的日本国、高丽国，或是转运到西班牙的殖民地马尼拉，绝对是不愁销路的抢手货，价格对比普通的砂糖应该也能高出两三成。
丁云峰抢先问道：“马公子，但不知这种白砂糖的产量如何？”
马丁叹了口气道：“丁掌柜应该很清楚，闽南的甘蔗林数量本就有限，加上今年天不降雨，估计到了年底收成时，也收不到几根甘蔗。实话实说，我目前都是收购市面上的粗糖，由我们的糖坊进行深加工。由于我们掌握了独门的技术，因此生产出来的成品，就能够达到目前诸位所看见的这种标准。”
马丁停顿了一下，扫视一眼四个客人：“我们白马庄的货品会越来越多样，因此跟我合作，绝对能够让你们的海贸利润得到大幅提升。”
在场的人，自是知道马丁所言，是绝对能够实现的目标。
丁云峰沉声说道：“马公子，我对此也深信不疑。但不知经过一个晚上的考虑，马公子决定选择哪一方作为合作者？”
亨克也跟着说道：“马公子，我恳请阁下能够慎重评估合作者的实力。”
丁云峰一听正要怼回去，马丁已然开口：“此番丁府与东印度公司都派人亲临白马庄，足见列位诚意十足。鉴于你们双方都是海贸方面的巨头，我希望能够与你们双方都保持良好的合作关系。”
马丁当然不愿意把所有的鸡蛋放在一个篮子里。
目前他所能想到的合作伙伴只有三个：中左所拥兵数万，不可轻侮；丁家朝中有人，不好相与；荷兰人极为强势，不容小觑。
白马庄目前还是一只幼兽，在它能够亮出自己的獠牙之前，马丁暂时还无法与上述三方势力相抗衡。
白马庄工坊出品的货物，将逐渐成为白马庄发展壮大的支柱，帮忙销售货物的合作者，就是支柱的基石，而这样的支柱基石，当然越多越好。
因此，如果能够跟这些人都保持一定的合作，即便某日跟其中一方发生冲突，也还能倚仗其他人出货，不会受制于人。
喜欢明末巨商请大家收藏：(m.xtyxsw.org)明末巨商天悦小说网更新速度全网最快。