她进去看了一下说明教程，大致已经了解制作过程，毕竟自己以前可是美食博主。
随口道，“徐义，你再去叫几个工人，等一下一起学习。”
林歆买了15斤处理好的鸡胸肉，放置盆中。
徐义也带了5个人过来了，
林歆看了一眼，“都到了，那我开始教了，这两款很简单，就是需要点时间，你们看一次估计就会了。”
戴上手套和围裙，“将鸡胸肉切成条”
从一旁的调料桶舀了几勺子，“往盆中倒入盐、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒面、生抽、老抽”
“抓拌均匀，然后腌制3小时。”林歆盖了层保鲜膜，将盆子放到架子上。
林歆换了个新手套“这个先放一边，我们现在来做鸡肉肠。”
盆子放了30斤处理好的鸡胸肉，
“将这些鸡胸肉放到绞肉机绞成肉泥，这一步你们一定要注意安全，知道吗？”
徐义立马接上“知道！”领主大人果然很在意我的安全。
只见绞肉机出的肉泥掉入盆中，林歆抬起盆子倒进去，“肉泥倒入搅拌机里”
林歆揉搓出葱姜水，“加入一碗葱姜水、鸡蛋、盐糖、淀粉”按下按钮开启搅拌模式。
“搅拌模式要2个小时，但是咱们今天是示范，所以搅拌一会就好”
有个工人还拿出了纸笔，在那写写画画，林歆瞄了一眼，看不懂，不过这态度林歆很满意。
关掉搅拌机器，剩下的肉泥就泵入灌装机里，
“这个肠衣放到灌装机凹槽里”不到一会，鸡肉肠就一整根出来，中间有一段一段的节点。
“徐义，帮我一下，打开烘烤机的门”
徐义赶紧打开烘烤机门，林歆将香肠挂了上去，“等烘烤个20分钟再拿出来。”旁边有个定时器，林歆设置了。
在这桦夏镇生活过一段时间的居民，都知道林歆说的20分钟大概多久。
20分钟过去了，林歆取出来香肠，放到切割机上，“放上去后就好了。”
切割机在节点上切断，分成独立的香肠，然后从包装口出来叠放到箱子里。
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