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第60章 烧烤配冰粉

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谢菱继续道:“想跟我做生意的,就在这张纸上按个手印,咱们弄成股份制。”

谢菱又解释了好一会儿股份是什么意思。

就算知道这四家都是老实本分的人家,谢菱还是得说清楚规则,免得后面扯皮。

所有人都忙不迭点头。

当然是跟着干了!怎么可能不干!

谢菱点点头,“行,我给你们看昨日我让秋月去市场上调查的香胰子价格。”

谢菱拿出一个账本,念道:“晋城卖香胰子的店铺不多,下等香胰子五百文一个,中等香胰子一两一个,上等香胰子则是二两银子一个。这是之前的价格。

至于现在,就连最末等的香胰子都涨到了二两银子一个,而且还被抢完了。我打算我们定价就定在中间,你们觉得可以吗?”

所有人都点头。

谢菱说啥就是啥!

简单讲了一下商业攻略,就要着手开始制作了。

各家各户都出了一部分本钱用于购买原料。

石少文,秋月,吴正清三人上街去买猪胰子和碱粉。

几人将晋城所有的宰猪铺子都逛完了,买得十块猪胰子。

在谢菱的指导下, 所有人撸起袖子就开始干。

人手不够,各家各户又来了一些人。

做香胰子,要先将猪胰子捣碎,这个步骤最难,最费人力。

大树下,只听得见一片噼噼啪啪的捣木棍声。

男人们捣碎猪胰子,女人们炒碱粉,一切井然有序的进行着。

谢菱又带着人,去山上采摘桃花,李子花,桃花,用于做香料,染料。

回来的时候,谢菱远远的就看见了顾危。

他坐在石桌旁,也跟着加入队列,挽起袖子,露出一截有力的小臂,神情专注。

吴大强也在噼噼啪啪的捣着,那力道,看着不像在捣猪胰子,倒像在敲打敌人的头颅。

吴大强他娘子看见,一巴掌拍到他头顶,骂道:“等会儿把石桌拍坏了,看你怎么办!”

吴大强讪讪的减小力度。

“各位,累了吧,我们做了一点吃的,别客气,直接拿着吃。”

裴氏和玉娘一人提着一个箩筐,给每个人发了一块饼子。

秋月还跟着谢菱学了酸梅汤,做了满满一大桶,搁在树下,谁渴了就自个儿去舀。

谢菱和高婉华们一群小娘子刚走过去,秋月就端了好几碗酸梅汤过来。

走一路也热了,谢菱直接一饮而尽。

酸汤冰爽,别提多舒服了。

“小姐,我做的这个酸梅汤怎么样?”

谢菱竖起大拇指,“好喝,怎么弄的冰冰的?”

秋月指了一下不远处的井,“我将木桶吊下去,放在井里冰镇着的。”

谢菱夸赞道:“聪明。”

高婉华拿过来一个簸箕,小娘子们将背篓里的花瓣摘下来铺平。

梨花是梨花,桃花是桃花,看过去,五彩斑斓,煞是好看。

这些花瓣估计要明天才能晒干,谢菱打算从空间取出香料来用。

这个朝代也有香料,只是贵得离谱,大家斟酌了一下,决定自己制作。

猪胰子也捣好了,谢菱拿了一块示范,“在捣碎的猪胰子中加入碱粉,一边加一边揉,直到揉成这种粘稠的膏体。末等的香胰子就这样就行了,好一点的我们就加入各种香料和染料。”

说着,从屋内拿出了七八个模具,就是最普通的圆形模具,周边也有细小的花纹,很是精致。

更别说那些莲花型,月亮型的,山川河流型的,花纹繁复生动,别提多好看了。

这是谢菱在末世零元购的时候,搜罗来的月饼模具,没想到今天就派上用场了。

她给各家各户发了一个。

不一会儿,夕阳落山,所有的香胰子全部制作完毕。

一个猪胰子大概可以做十块香胰子,最后做出来一百来块。

全部铺在院子里,阴干一个晚上,明日清晨就可以拿去早市卖了。

末等香胰子用的圆形模具,没加其他染料香料,白白净净。

中等,上等香胰子则用的漂亮模具,上面的花纹精致生动,细闻之下还有淡淡的清香,看得人眼花缭乱。

各家各户流放之前都是大家族,自然用过香胰子,可谁都没见过这么漂亮精致的!

想到这么漂亮的香胰子还是自己做的,就更有成就感了。

汝姐儿指着一块香胰子,神情骄傲,“嫂嫂,这是我和哥哥做的!”

谢菱看了看那块香胰子,边角少了一点,不过还好是末等的,无伤大雅。

估计上等的,裴氏也不敢给他俩玩,笑道:“汝汝真棒,离哥儿也棒!”

小孩子就该夸嘛!

夸夸更可爱,更健康!

看了看霞光漫天的天空,谢菱提议道:“我们来弄烧烤吃怎么样?”

大伙儿都知道谢菱弄吃的特别好吃,尽管不知道烧烤是啥,能光明正大蹭饭,当然是点头。

不过也没占便宜,将自家的食材都拿了过来。

谢菱指使顾危,让他去竹林里砍一根竹子来做签子。

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