第三课，数学，李诚还是先摸底，八岁的李治聪慧过人，已经能做一般的加减法了。这个程度，在现代社会的学前班估计都是一般成绩，但在唐朝算是不错了。
李诚心里有数后，先教李治阿拉伯数字，在纸上写了0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10，然后开始跟一个一个数字的教，对应汉字的数字。最后告诉李治，这种数字有一个优点，就是在演算和记录时比较方便。
缺点也是有的，就是容易被人改动。所以呢，记数字的时候，尤其是关系到财务的记账时，可以采用汉字和阿拉伯数字两种方法同时记录对照。这样一个不容易出错，一个别人也不好改动。然后李诚布置了一些家庭昨夜，宣布家里的课上完了。短暂休息，吃完午饭出城去上课。
听说李诚要出城去上课，李治喜的抓耳挠腮，两个内侍却呆不住了。其中一个悄悄的溜走，李诚看见了也当着没看见，吩咐下去准备吃午饭。
秋萍一脸喜色，昨夜的愁绪一扫而空，瞅着空子问李诚：“李郎，给王爷当师傅的事，怎么也不说一声？”李诚一脸淡然，摆摆手：“这又不是什么大不了的事情，有什么可说的。把皇子教好，才是为人师表的本分。”
李诚家里的炒菜轻易的征服了李治，不过李诚却不让他多吃，告诫小胖子：“节食惜福，还有呢，人要是胖了，身体就容易生病。为什么呢？人胖了，身体的负担就重了。一天两天没什么，时间久了，就像一个车轮，总是拉着重车，磨损的也快。”
李世民这里下朝回来，准备吃饭的时候，身边的太监来汇报，说李诚要带着李治出城上课。
李世民听着一愣，稍稍沉吟便道：“自成是师傅，他怎么教雉奴，那是他的事情。做父母的，怎么可以干涉呢？不但不能干涉，还应该积极配合。李自成年纪轻轻，才具超于常人，每每有过人之处，这就是朕让他当师傅的缘故。以后这种事情，不要上报了。”
饭后李诚带着李治在后院溜达，一边散步一边有目的地聊天。
“晋王，中午饭菜你知道从哪来的么？”李诚笑着问，李治歪着脑袋想了想：“是师娘端来的。”一句话，正好捧着果汁过来的秋萍差点把盘子给摔咯，开心的走路都在飘。
李诚示意她别过来，带着李治继续溜达：“那师娘又是从哪弄来的食物呢？”
这一次李治不懂了，摇摇头：“师傅，这个不知道。”
李诚笑呵呵的看看他，点点头：“那我们就说说中午吃的饭是从哪来的。晋王说是师娘端来的，你看见的，这个没错，回答正确。但是师娘又怎么弄来的食物呢？后面有个厨房，所有食物在端上桌子事前，称之为食材。食材经过师娘和厨师的加工，变成了食物。再往前推，食材又是从哪来的呢？”
李治还是摇摇头，李诚道：“食材，主要有两种，一种是素食材，一种是肉类。素食材，比如我们吃的包子的外面的一层面，之前叫做面粉，面粉是用麦子磨出来的。还有就是我们喝的米粥，那是粟米熬制而成，粟米则是由粟研磨去壳后得到。这是我们最常用的两种食材。今天下午，我们出城去，看看粟米和小麦是怎么来的。这个问题，你自己去解决，不懂就问农庄里的庄户。千万不要以为你身份高贵，就看不起那些百姓。要知道，陛下乃至整个天下所有的达官贵人，都是由这些普通的百姓在供养。这些百姓呢，体现在文字上，就是民。”
溜达一圈，又布置了一个作业，李诚带着李治，轻车简从，出城之后奔着农庄而来。这一路上，李治非常的兴奋，一直趴在车窗上朝外看，不断的问这问那，李诚一一回答。不管李治理解不理解，先把答案告诉他。
走到一块地边上时，李诚吩咐停车，让李治下车，走到地里，指着地面上残留的秸秆：“晋王，这就是一片小麦地，秋收已经结束了，我们看见的是残留的秸秆。”
“师傅，我好像明白了一个事情，麦子是地里长出来的。”李治给出了自己的判断，李诚点点头：“说的没错，麦子确实是在地里长出来的。”
上车继续前行，经过一片粟米地，李诚又重复了一遍，这一次李治知道，粟米是从哪来的了。将至农庄的时候，李诚对李治道：“现在是秋天，秋天是收获的季节，所以我们看见的都是收割后的田地。明年春天，我再带你来看看，百姓是怎么春耕的。”
“师傅，小麦和粟米，都是农夫春天种在地里，然后秋天收获么？”李治真是聪明，从没接触的过的事情，一点就透。李诚点点头：“说的没错，春天种下种子，秋天收获果实。但这个过程并不轻松，从种子种下去，就要担心它会不会发芽，发芽之后，还要浇灌除草施肥，从小苗到最后的收获，是一个漫长的过程。其中有任何的灾难，都可能导致秋天颗粒无收。大唐以耕战立国，其中耕的根本，指的就是民。没有他们的辛苦劳作，国家收不上税赋不说，百姓没有粮食吃，就会早饭。”
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