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第198章 面试

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见大家都安静了下来她才开始说,“大家也都看到了,我们店不大,招的人也不多,实在用不了这么多人,招工启事上的招工要求写的清清楚楚,希望不符合条件的同志自觉退到一旁,谢谢配合!”

这话一落,竟是没一个人挪动半分。

……

就,很尴尬。

叶清清了清嗓子,又道,“大家听我说啊,应聘厨师的要有至少五年以上的工作经验,男女不限,身体健康,讲究个人卫生!符合条件的站在左边排好队!

应聘服务员的,男女不限,年满十八周岁以上三十五岁以下,身体健康,讲究个人卫生!符合条件的站第二排!

应聘后厨帮工的,跟服务员要求一样,还要会切菜,刀功得合格!符合条件的站第三排!”

既然都不走,那叶清只好临时改变招工要求,年龄各方面卡的更严了,没办法,人实在太多了,不知道是咋整的,竟然有一百多口子围在这。

她一说完场面顿时又变得闹哄哄的,都想往前排,就怕自己选不上。

叶清怕出事又赶忙大声喊道,“请大家有秩序排队,不听话的本店一概不录用!”

接连喊了三遍嗓子都快喊岔劈了,众人才老老实实的排队。

早知道就买个大喇叭了。

“快喝口水。”

可是把林翠心给心疼坏了,急忙从一旁倒了碗水给她端了过来,叶清接过一饮而尽。

“爸妈你们先去筛一波人,那种身上有味,指甲缝里有灰,身上穿的埋汰的都不要,反正只要不讲卫生的都不要,直接让走就行了。”

既然人这么多那她直接从里面挑选一些爱干净的,也省的回头还得费力培训了,毕竟养成一个好习惯还是挺费劲的,谁不喜欢现成的。

老两口正想给儿媳妇分担一下呢,一听她这话点点头就开始筛了起来,这活简单,他们都能干。

排队的有八十多口子,属服务员和后厨帮工这两个岗位人最多,十几分钟的功夫老两口就剔出去了四十多个人,但凡有一点埋汰的地方都不要,最后服务员剩下十六个,后厨帮工剩下十三个,厨师被剔走三个还剩六个。

叶清大致扫了一眼剩下的人看着感觉都还挺不错的,接下来就是更细致的面试了。

“六位应聘厨师的先留下,跟我进去,其他人回去拿户口本下午两点再过来吧。”

怕有些人谎报年龄,叶清只能这么做了。

听到她这话其他两队的人都乖乖散去,那些被淘汰留下来围观的人见状也都散开了。

叶清看向站在后厨帮工队伍里的曹胜喊了一声,“曹胜,你来一下。”

曹胜一听笑呵呵的走了过去,“叶姐。”

叶清笑道,“怎么跑帮工那一队去了?”

曹胜有些尴尬的挠了挠后脑勺,“你不是说干厨师得五年工作经验吗,我没有。”

“你倒是挺实诚,我既然答应了给你这个机会,那肯定是说到做到,你现在就跟这些师傅们一块面试,如果没选上你再参加下午帮工的面试。”

“好,谢谢叶姐。”

曹胜一听心里感激不已,不管怎么样,人家愿意给自己这个机会已经很难得了。

这么多人竞争也是他没想到的,虽然机会很渺茫,但是他也想拼一把!

叶清笑了笑,“不用客气,进去吧。”

叶清带着曹胜在内的七个人来到了厨房,其他六个人五男一女,看着都比曹胜年纪大,最年轻的一个男的估摸也得三十五左右了。

叶清把他们的姓名、年龄、工作时间还有工作经历都挨个问了一遍。

除了曹胜都很符合她的要求。

“各位都是经验丰富的老师傅了,我很荣幸能见到各位,也很感谢你们愿意来到我这个小店应聘,但是大家也都看到了,我这地方就这么小,实在留不下太多,目前只能聘用两名厨师,所以接下来最后一关就是试菜,我提前准备了一些蔬菜,你们各自用现有的食材做一个拿手的菜吧,胜出的前两位就留下来。”

叶清只准备了蔬菜,并没有准备肉,如果清炒蔬菜都能做好吃,那放上肉一般都不会差。还有就是这么多人要是都做肉菜她还真舍不得那么多肉。

“抽签决定顺序吧!两个灶,四轮就够了。”

七个人谁先谁后都不好,所以叶清弄了七个纸条,很快他们各自就抽到了自己的顺序,曹胜跟那个女厨师抽中了第三轮。

“行,开始吧!”

她一说完第一轮的两个厨师就开始动了起来。

择菜、洗菜、切菜、炒菜,一套流程下来,迅速又很有节奏。

这边两个人开始炒的时候,后面的人就都开始择菜洗菜先准备着了,等他们一出锅,下一波继续顶上,在这种井然有序的程序下,七个人全部做完也才用了不到一个小时。

叶清把外面干活的牛大富他们仨叫了进来连带着公婆一块品尝。

曹胜看到有人夹自己做的菜一颗心提到了嗓子眼,其他六位可都是经验老到的厨子,跟自己可以说是云泥之别,他真的是很没有信心。

其他六位厨师面上倒是看不出什么,毕竟他们都有自己的骄傲和信心,觉得自己不比别人差。

见吃的差不多了叶清便让几人先停下筷子。

“所有菜大家都尝过了吧?那就选出自己觉得最好吃的两道菜吧!”

叶清说完一人给分了两张纸条,喜欢哪道菜就放到哪道菜旁边,纸条多的就获胜。

牛大富有心想投给妹夫,但是他做的菜跟别人比起来,确实要差了些,最后纠结了半天还是没忍住给曹胜投了一票。

其他两个工人自然是不用太在意这些,虽然他们跟牛大富关系很铁但是叶清可是他们的老板,而且人家既然让他们帮忙品尝评选那就是信得过他们,所以他们选的都是自己觉得最好吃的。

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