王爷家的美味娘子

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第一百零四章 脾气古怪

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话说宋瑶换了身素雅的衣裙,简单的整理一下仪容便前往客厅会客,但看清来者后不禁一愣。

不仅仅因为对方并非是她以为的人,更是因为在宋嫂酒楼,宋瑶曾经见过这主仆二人。

在赫连晟离开之前,宋瑶曾与他以客人的身份去过酒楼,身为东家来到云州城,却不去看看自己的生意,未免不妥当。

也正是那次去视察,第一次见到花甲之年却极为挑嘴的主仆二人,明明吃的不亦乐乎,可依旧点评菜『色』的优缺点。

若非这二人对优点也有评论,且只是他们自己探讨,宋瑶会把他们当做是找茬的人也说不定。

“元宝,身为小主人,对客人要有礼貌。”宋瑶收拢了回忆,对正在扯老人家胡子的宋元宝训斥了一声,这才朝老人点头道:“不知这位老人家,缘何会来蔽府?小女子姓宋,老人家叫我一声宋娘子便是。”

“小子,你没和你娘亲打招呼吗?”老人家瞪着眼珠儿看着宋元宝,明显是在指责。

“我又不知道你们今天是否过来,提前和我娘亲打招呼做什么?”宋元宝理直气壮的反问。

“这么说,倒是老头子的不是了。”老人家脾气古怪,对自己看顺眼的人,一向是没有脾气的,现在想要吃宋瑶的私房菜,自是要客气几分,便捻着胡子道:“慕名宋娘子的厨艺,故而前来品尝。这是一万两银票,还请宋娘子不要吝啬看家本领。”

老仆闻言,忙将一沓银票拿好,递给了红袖。

红袖不客气的当着客人的面清点起来,见老仆嘴角直抽,宋瑶笑着解释道:“小女子商女出身,自是喜欢银货两讫的规矩,免得大家合作的不愉快。”

“老夫是来吃饭的,客套话就不需多说了。那边是老夫命人准备的食材,宋娘子看着准备吧。”老人家说完,便站起身来活动了下筋骨,对着宋元宝吹胡子道:“小子,饭钱已经给你娘亲了,是不是也该安排一下客房,让我这把老骨头歇息一下,这个不会再收银子了吧。”

“这个……”宋元宝当然想点头,又觉得有些不厚道,便看向宋瑶。

“一万两银子,该享受贵宾待遇,怎会再收银子。”宋瑶笑着接话,『揉』『揉』宋元宝的头顶道:“儿子,让人给老人家准备客房,瓜果点心准备齐全了,你陪着老人家解解闷。”

“不用那么客气了,我就去小家伙的房间里眯一会,正好考一考他都学了什么,省的这小子是在吹嘘。”老人家一挥手,便拉着宋元宝的手朝门口走去。

看着老人家半点也不客气的姿态,宋瑶不禁莞尔一笑,来到这个世界之后,还是第一次遇到这样『性』情的老人家,很是可爱。

“让人把食物都送到小厨房去,我去库房里拿些佐料。”宋瑶对红袖吩咐一句,便迈步走出大厅。

大概是老人家花了一万两银子来宋瑶这里吃饭,心里头还是觉得有些冤枉,便有意刁难宋瑶。

送来的食材都是这个年代罕见的东西,有些东西只有世家大族才能吃到,更有些是皇宫进贡的专供之物,寻常老百姓根本见不到。

要么就是白菜土豆、豆腐,这种满大街都是的菜品。

虽然宋嫂酒楼里的菜肴都是‘新样式’,可也都是市面上才寻得到的食材。

宋瑶整理了一番,很快便制定了菜谱。

白菜分别做了佛手观音莲和老厨白菜;土豆则是干锅土豆片、酱焖土豆;鸭肉和冬笋尖做的凤穿金衣,以及菊花豆腐、翠竹报春、宫灯虾仁、玲珑玉心、水煮肉片等十道菜。

还有开胃的珊瑚水晶卷,养生的太极羹,糕点则是梅花酥、紫薯山『药』糕。

好在红袖对厨艺十分有研究,再加上青海这个切墩,再配上两个粗使婆子烧火,宋瑶忙活了一个多时辰,便吩咐人摆饭。

老人在吃食方面十分讲究,宋瑶报一道菜名,都要仔细的观摩一番,看看是否符合菜肴本身。品尝完每道菜之后,都要漱口再尝下一道,却不说一句评价的话,让宋瑶吃不准老人家是否满意。

将所有的菜『色』都品尝完之后,画风突转,老人家招呼仆人上桌,主仆俩开始品头论足,很快便把刚才那优雅的吃相都抛之脑后。

宋元宝母子站在一旁,看着前后差距极大的主仆二人,纷纷别过脸去,表示他们欣赏不了这份吃相。

“怪不得你家小子对小食那般挑剔,都是你这手厨艺养刁了他的嘴。”

吃饱之后,老人家擦拭着嘴角,有些不太满意的道:“不过你这菜卖相虽好,口感也不错,名字也都过得去,就是太素淡了些,就这道水煮肉片,勉强有几片肉。这与你酒楼的风格可是大有不同,该不会是为了糊弄我老人家,才故意做这些菜的吧?”

“您也知道自己年岁大了,吃些清淡的对身体好。况且老人家您带过来的菜,实在是有限的很,就好比那冬笋,有很多的做法,可食材太少,我这人又讲究精益求精,最后只能做出这么一道菜了。”

宋瑶摊摊手,无奈道:“巧『妇』难为无米之炊,老人家想吃好的,那就准备好食材,天上飞的海里游的,只要您能带来,我就做得出来。”

“宋娘子,你这是在说我老人家抠门?”老人家气的嘴角直抽,他是有刁难宋瑶的意思,可也没想到宋瑶会一点自家的肉啊菜都不做,只可着他带来的东西过来。

拍拍宋元宝的肩膀,宋瑶不想和老人家争口舌之快,便示意儿子上阵。

“我娘亲说到就能做到,这些菜我也是第一次见到,老爷爷您一定也没吃过吧?我可还饿着肚子呢,您二老这么大年纪了,也不怕撑坏了肚子,都不想着给我留一口。”宋元宝委屈的道。

主仆二人脸上一红,这才发现刚刚的吃相太难看,好像多少年没吃过好东西似的。

“一万两银子的餐,可不是谁人都吃得起的,当然不能亏本了。”仆人说完,打了个饱嗝。

“才不是呢。”宋元宝抱着手肘,仰着小脸道:“莫说是别的地方,就是云州城有银子的老爷就多着呢,我要是放出风去,莫说是一万两银子,就是翻上一倍也有人愿意请我娘亲主厨的,这还是我看在你们年纪大,才会给的面子。”

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