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第63章 流水般的日子

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二月五号的时候,前头的深井终于完工了9成,所谓九成就是通水了,下头也砌得差不多了,就差一日收尾了。家里人都兴奋极了,他们这处居然打了一口深井,以后就算是一般的旱了也是不怕的。

留了两个师傅收尾,其余四人又开始在院子里做准备工作。

“早就想问了,你们家每日做什么吃的,一股子浓香味,太馋人了。”打井的师傅嗅了嗅鼻子,这进了院子味道更甚。

田氏这会儿正关着门在灶房卤肉。

“我们家做了一点买卖肉食的生意,锅里煮着肉呢,能不香吗,等师傅们完工了,请诸位尝尝。”

“那就多谢了,这肉煮的也太香了,我就没见谁家猪肉这么香的,你们的生意一定好。”这井可是一打就是两口,没钱谁舍得。

“借您吉言。”家里有人做活,周氏就不能走开。

春晓他们如今已经彻底不卖炭了,上次家里剩的百来斤炭严大山他们足足卖了三天才卖完,炭如今是卖不动了,只等来年。这几日他们在前头耕地施肥。前头的底肥也施得差不多了。养地一段时间的等后头育好苗就可以移载了。

卤肉现在彻底走入了正轨,与隔壁村的屠户也定好了,每日三套的量,即三个头,12个蹄子,六个猪耳,三根尾巴,三副大肠,若是头一天没有去取便留做第二日一起,若是没有提前通知,又没有去取,东西坏了这银子严家人照出。对于这个承诺屠户也很满意,这样他就没有后顾之忧了。

三整套的重量大概在140~150斤左右,酒楼那边也讲好了,对于多出来的一点数量他们没有异议,只要按时送货就行。春晓粗粗算了算,这样下来,不算卤料钱,大哥二哥每月的进帐都能接近50两。这个事情她没有跟两家人讲,想着月底分钱的时候能有个惊喜。

春晓每日去地里查看,终于在二月九日这天看到好些种子出芽了,她忙拉着周氏过来看。

“这么快就出芽了,看样子这种子泡过了确实是出芽快。”周氏欣喜。

春晓将几个小的叫了过来,让他们帮忙把簸箕掀了,又一起把枯草整理走,出了芽就不怕了。如今家里人大部分时间都在这边呆着,那头每日只留一个孩子看着,喂喂猪跟鸡,猪还小,吃不了多少,喂食不难。

十二号的时候,严大山将严棋送去了隔壁村的私塾,并交了一年的束修2两银子兼一个月的午饭伙食200文钱,中午离得远没办法回来也是没有办法,春晓送了他一只自制的毛笔,又去镇上给他买了墨跟纸,同时也给书文买了一份,话当初虽然说好了,但是若是落差太大还是不行。

两人得了东西都十分高兴,书文交代严棋在私塾要好好念书,回来要教哥哥跟姐姐们,严琪很郑重的答应了。

十三号的时候周氏拿了个背篓去村中将鸡苗带了回来,整整100只,放在鸡卷好不热闹,顺带将村中地里的白菜拔了几颗,剁得碎碎的喂给小鸡吃。

十五号中午的时候院子里的水井竣工了,两口井都打得算是十分顺利,正好昨日去拿肉的时候屠户多送了他们一幅肠,卤出来放在那里准备自己吃的,周氏充了一回大方,切了三斤,跟中午煮的疙瘩汤放在了一起,给他们一人盛了一大碗。又蒸了一大盘放在桌上。

“这便是你们做的吃食,真真好吃啊。”

“这是什么肉,怎么感觉从来没有吃过,又糯又有嚼劲。”

“这吃食一入嘴就知道是行家做的,这卖的不便宜吧。“

“师傅们喜欢吃就多吃些,锅里还有。”严柄发笑着给他们夹卤肠,“这是特制的肠子,能入各位的口就好。”

“肠子?肠子怎么能这么好吃。”师傅们似是不太相信,但是看着形状确实是肠子类的。

“这是秘制的肠子。”周氏得意,“我们卖可是40文一斤呢。平时也是不太舍得吃的。”

“果然不便宜,今日真是沾了主家的光,吃到了这么好吃的肉食,多谢呢。”

“我还要谢谢各位师傅忙了这么久给我们打好了两口水井,有了这两口井,日后吃水就方便多了。”

“你们给了钱这便是份内的事情。”

春晓将早就准备好的尾款16两递给了领头的包工,“以后再有需求就再去劳烦你们。”

“我们是拍手欢迎啊。多多益善。”

送走了打井的师傅,一家人都围在了院子里的井边,“姑姑,这以后就是你的井了。”

春晓摸了摸朵儿的头,“这以后也是咱家的井,你们日后玩可千万别往井口上头爬,危险知道吗。”怕小孩子们不小心,她特意让师傅把井台砌高了些,即便如此还是要提醒些。

“爹娘也叮嘱了,我们会小心的。”几个孩子看着井里头,“这水为什么是黄色的?”

“这井才刚出水两日,最底下的泥沙还没有沉淀下去,等过两日水就清了,就可以用了。”

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