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第61章 酒楼生意

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“没得商量。”

黄明鹤郁闷了,这几日买了卤肉在酒楼试卖,反响特别的好,大家都说好吃,若是能直接买了方子,做独家生意,就有了挣大钱的机会,偏偏人家方子不卖。

“严姑娘,你们做买卖没有多久,大概不知道商场险恶,日子长了什么样的事情都会碰到,什么吃了拉肚子,吃了浑身不舒服,甚至吃了死人的事情都有,这问题自然不是出在这东西身上,怪只能怪这买卖太好惹了别人的红眼。我们酒楼这样的事情前期都经历过,我不是吓唬你,只是给你提个醒而已。”

“多谢黄老板,您说的这些我都信。”

“我们聚贤酒楼能做到今日成为这三叶镇最大的酒楼还是有一些背景的,所以说你还是该考虑考虑,不然做不了几天生意就鸡飞蛋打了。”

他说的这些话多少带有一些恐吓的意味,但是春晓也不怕,她看了看对面的高个掌柜,嘴角扯出一抹笑,“黄掌柜,您就不要吓唬我了,我只是一个乡下妇人,没有什么见识,你不就是想做个独家生意吗,我虽然不能把方子卖给您,但在这三叶镇我只把东西供给您也是一样的啊,前提是您这量不能比我们每日卖的少。”

黄明鹤一听,确实也是这个理,他突然就来了精神,“严姑娘是个什么意思,还请细说。”

“意思很简单,您能要得起量,并能给个合理的价钱,这三叶镇的独家生意就是您的了。”

掌柜的一听立马就笑了,“我看严姑娘可不是一般的乡下妇人,这算盘打得精着呢,不瞒你说,除了这三叶镇,隔壁的枫镇我也是有酒楼的,若是要买,这两处我都要独家。”

“那黄老板要个什么量?”

“你们每日卖货是个什么量?”他反问。

“我们几种加起来每日差不多就是100斤左右的量,肉食有几种,都是一样的价格,这肉材料成本不高,主要是卤料太贵。”

“那我每日要量120斤左右,鸡蛋200个,两边都不能让客人吃的过剩,欠一口的效果才是最好的。”

不愧是做生意的,懂的饥饿营销,“黄掌柜不愧是酒楼老板,做生意就是在行,让客人想着人家才会常来。”

“正是这个道理,这价格嘛还是按着你们的卖价,我也不讲了。”

春晓原本是想涨涨他的价的,她这东西到了酒楼自然是价格翻番,但想了想还是算了,这姓黄的掌柜说得没错,她们买卖好了日后便会出现许多的麻烦,这样打包给酒楼大家都好,若是她还想卖,大不了去县城。就这样双方商定好,掌柜的当着他的面立了契书。

主要条款就是供货的数量跟价格,还有送货的时间,并注明在三叶镇跟枫镇这个地方是独家供应。其次就是赔偿条款,卖方不可无故断供,如无质量问题买方不可无故拒收,若是违反罚银500两,同是终止契约,这个地方春晓要求补充一点,就是当出现不可抗力造成断供时,卖方不做违约处理。

黄掌柜跟那郑管事都有些不解,问她不可抗力具体指什么,若没有一个详细的指引,那么这条他便不同意。

春晓便打了比方,如像这次下雪断路,比如天气太热造成食物无法储存,或者是天灾造成原材料无法购买到,又或者是人祸,比如出现疫病之内的造成无法供应。

黄明鹤也是讲道理的,觉得确实,便把这些例案备注到了边上以做指引,同是备注了一个商量着办。

最后就是真正的协商条款了,若是双方想要中止契约,需提前至少三日向对方提出,最后协商解约。

契约一式两份,黄明鹤在上面写上了两人的名字并双方按下了手印,春晓拿了契书小心的收好。

“黄掌柜,以后合作愉快。”

“合作愉快,那你们从什么时候开始供货?”

春晓想了想,“就后日吧,我们还得回去做些准备。”

“行,那就后日。”跟在他后头的郑管事也高兴了,不管怎么说这个事情总算是谈成了,好歹也有他的一份功劳,“那既然事情已经谈妥了,我送春晓姑娘你回去。”

“客气了,离得不远我自己过去就是,您忙您的,日后多关照。”

“好说好说。”

郑管事将她送到了门口,春晓回头看了酒楼大堂一眼,做成了一桩正经买卖,真好。

今日这生意算是成了一件大好事,日后也不用田氏他们日日来摆摊了,只需要一个人每日来送货就行了。开了春家里人就都要忙地里的活,到时候她可以把这卤肉的活交出去,这样她就有时间忙地里的活了。

走着走着她便到了路口。田氏跟张氏见到她回来忙迎了上去,“小妹,谈的怎么样了。”

春晓对着二人灿然一笑,“成了,是好事,回去我再跟你们讲。”

两人一听是好事便心里踏实了,春晓说是好事那定然是好的。

中午的时候他们东西卖完了,四人便收拾好背篓在原地等严大山跟严大河。好在没有等多久二人就来了,这两日初化雪,今日的炭算是卖完了。

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