“陆左，你终于来了……”
阿东高兴地拉着我的手，长长地舒了一口气，表情雀跃。
他是一个矮个子，身高还不足一米六，站在我面前尤为的矮小瘦弱。不过他虽然外表如此，人却是十分的精明能干，要不然也不会把江城的那个快餐店搞得红火，而且还惦记着一步一步往上走，跑到洪山这边来发展。自从春节分别之后，我们差不多有三个多月没有见面了，好是一番寒暄。
然而几乎没有聊几句，他便提出，要不要先去店子里去看看？
我疑惑，问怎么这么急？
要知道我这一天辗转江门、东官、洪山等地，车轮胎都磨薄了许多，到这里时都已经是晚上九点了，这个时候去谈，是不是有点儿不合适？他说没关系，他跟那个老板很熟了，啥时候去都可以。我点头，让他领路，我开车载过去。很快就来到了附近一个商业地段的附属区域，阿根路上跟我介绍，说这个地方其实还蛮不错，附近有个学校，还有工厂，办公大厦也有，做好了不愁客源。
我看着大街上人来人往，说不错，看着人流量是够了。我坦诚地跟阿东讲，说我时间有限，不可能一直盯着这个店子，具体的经营还是要落在他的头上，我只负责投资。阿东说晓得呢，莫得事，其实这样最好啦，他一个人光着膀子干，最耍得开，不过我这个股东，一定要监督到位才是。
到了地头，是一个不小的餐馆，上下两层，一楼大厅和厨房，二楼包厢，装修得古韵古香，门口还竖着两个大酒坛子，我一看心中咯噔，这盘口，果然不小，我和阿东能搞得下来？我有点怀疑。阿东路上已经通知了，老板在大厅等我们。这是一个四川人，四十来岁，唇间留着一撮胡子，看一眼就知道是个标准的精明商人。
我们坐下，阿东给我和老板做介绍，我才知道他姓于，于文于老板。
于老板说与阿东已经谈了好多天了，一直因为资金不到位，所以完不成交易，今天我来了，正好，看一看这个店子，若觉得合适，明天就去工商局办理转让手续。我说好，然后他起身带我大致走了一圈，谈了谈餐馆的经营状况，又将最近的帐目翻给我看。这地方整体还不错，设施也齐全，我觉得有发展空间。坐下来时，感觉怎么好象人比较少，问服务员和厨师呢，怎么就这几个了?
于老板说他家里有点事情，所以准备把店子盘出去，所以便先把大部分人给遣散了。
我看向阿东，他点点头，表明他知道这一个情况。
之后便是谈价格，就这地段和整个餐厅的经营情况而言，我觉得肯定是一个很让人难以接受的价格，没成想于老板报出了一个数字，让我很吃惊。这数字不是太高了，而是低了，比我预计的心理价位，还低上半成多。阿东得意地看着我，而于老板则拍着阿东的肩膀对我说，这个小老弟很会做生意，这些天把嘴皮子都说破了，他觉得就阿东最有心，所以才决定如此的。
事情差不多谈妥了，于老板便提出来，要不然明天早上就把合同给签了吧?
阿东看着我，我点点头，同意了。
出了店子，阿根邀我去他租的房子先凑合一晚上，明天再找房子，我摇头，没同意。我身边带着两个小东西，自然不好跟阿东混在一起。于是在附近找了一个商务酒店。进了酒店房间，我将心中的疑问提起，说为什么会这么便宜？
反常必为妖，阿东你是明眼人，老实讲。
阿东告诉我，说那家餐馆往日里的生意很火爆的，于老板也大赚了一笔。之所以卖掉，一是他父亲重病，家中需要人照料，二则是因为最近他的大厨出了一点事情，住了院，厨房的二把手厨艺不精，所以生意才逐渐淡薄，老于本就想回家发展，这两件事情一起来，索性就把店子盘出去。阿东呢，他在江城有一票人马，好几个老兄弟，都可以照料，所以正好。
我问果真如此？
他说果真如此！
我点头，说可以。然后我们谈出资额度，阿东主导整个餐馆的经营，倾尽了家产，占65%，而我将手头结余的钱也全部投入进来，占35%。如此谈妥，我们开始规划起了餐馆后面的打算。
阿根说他想把餐馆的名字改了，那餐馆原来叫作蜀香楼，主打的是川菜，这东西太普遍了，川菜湘菜，整个洪山遍地都是，没有一点点特色。他想好了，叫苗疆餐房，主打少数民族风情。菜色除了延续川香辣味之外，还要突出我们那边的酸香，社饭、桐叶粑粑、启蒙酸鱼、血粑鸭子、蕨菜炒隔年腊肉、酸汤鱼、臭豆腐、油茶……这些特色小吃和菜品，都要搞起来，搞出名堂。
到时候还要弄到网上去，打名气。
这里的装饰也要变，弄得民族风情一点，服务员全部少数民族装，女式的要暴露一点，参考春节联欢晚会的造型，露肚脐……
还有，打广告这一块，要多联系学校、工厂、写字楼里面去，积极承办聚餐、生日宴会和喜筵，还要推出经典外卖服务；我们甚至可以在午间和晚间推出流水席的吃饭模式，就是凑齐八个陌生人拼桌吃饭，AA制，这样既可以吃得到很多菜品，而且花费还少；与此同时，还要推出实惠大众型的木桶饭形式，积极招揽附近的商户和行人进来解决中晚餐……
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