老八下意识的就摇头，“不会，真不会。”
“你怎么能不会呢？”小雷很沮丧，“你都这么大了。”
“官家也不会。”老八没好气道，这和年龄大小有关系嘛？什么逻辑！
“那怎么办啊？”潘衮瞅瞅大家。
大家也没主意啊，垂头丧气的。
老八还是没忍住好奇，问了，“怎么想着开饭馆了？”
然后小雷就噼里啪啦的将原委说了，“八叔，你帮着想想嘛，有认识的人会吗？仔细想想…”
老八一想，道：“倒不用一来就开大饭馆，你们的本钱开个小饭店也是够了的，若是开夜市摊子，更是充足呢。”
小雷等人眼睛一亮，“八叔，快说说，怎么赚钱！”强调着要赚钱。
老八就说了，先弄两个夜市摊子，让慈幼局的没找到工的少年少女负责，小的，可以帮忙洗菜洗碗，“我让我府上的厨子去教他们做一两道简单的吃食，一个月怎么也学会了。”
小雷等人觉得年龄大就是好啊，这么快就想出主意了！赶紧将银子一股脑的全塞给了老八，“八叔，交给你了！”
“但能不能赚钱，我可不知道！”老八拿着银子，忙申明，“我可没做过！”
小白对小雷说，“亏钱咱们也认了，除了八王，咱们连这法子都想不出啊。”
“恩。”小雷很赞同，“八叔，亏就亏，我再攒！”
老八只好接过了这任务，“来来，将你各自出了多少银子，都说说，赚钱了，好分。”
四人立马高兴起来，小白和小雷还将自己的钱分了些出来给兔儿，不能欺负兔儿小，就落下她嘛。
因此，倒是潘衮的股份最多。
小雷想了一下，“八叔，你出了厨子，出了主意，还要办事，你也算一份！”
“八叔不缺这点钱。”老八忙表示不掺合，一个王爷开夜市摊？传出去都是笑话！何况还是合伙开夜市摊！
“亏钱了就不算你，赚钱了还是要分的。”小白跟着说道。
小雷笑呵呵，“万一我们赚大钱了呢？八叔，我们要是赚了很多很多的钱，没你的份，你会难过的！”
老八更是呵呵了，夜市摊要是能赚很多很多的钱，呵呵，呵呵，这就是赤裸裸的白日做梦啊！老八觉得说出来会太过于打击小雷，忍住了没说。
一直在一旁看热闹的九娘终于是开口了，“八王，你就算一股吧，要不然我怎么好意思让他们这么麻烦你呢？”九娘对生意完全不感兴趣，压根不想插手。
在一旁独自玩得特欢乐的兔儿冷不丁的插了句话，“八叔，算！”头都没抬一下，日后绝对是一心二用中的翘楚！
老八无奈，只好道，“那我拿50两本钱吧。”
迎来众人一阵欢呼！
“我们的店就叫六人店！”小雷起名字和小眼睛一样，很是没水平。
“叫六和吧。”老八略做沉吟，改了个字。
“六和，六和，政通人和！”潘衮扯着嗓子喊，张口就来，日后拍马屁肯定特顺溜。
大家笑倒一片，“你当写文章呢…”
然后，小雷等人就开始了日常，生活没什么变化。
只是辛苦了老八。
老八才十二岁，上午是要跟着先生读书的，而且因为小眼睛给先生说了，不能懈怠，因此，先生管得也挺严的。
老八只能忙里抽闲，在下午来潘府的途中拐到慈幼局去选人。
人选必须得仔细了，得选老实的，但做生意，又必须得机灵点，这度不好把握，为了对小雷等人的本金负责，老八只好亲自上阵。
忙碌了三五天，老八终于将人给选好了，选了六个12岁和13岁左右的，这个年龄正尴尬，出去做工吧，主家会嫌小，可慈幼局却已要求他们自力更生了。
如今有了这机会，大家眼睛都在发绿，要知道，这可是学厨艺啊，是手艺啊！能管一辈子的！
慈幼局的很少有人被收为学徒的！没机会啊！
关键是，一个月后，就发工钱的，还提供住宿！
老八见着大家殷切的眼神，挺理解小雷一下就捐2000两银子，可是授人以鱼不如授人以渔，慢慢来吧，硬着心肠选了6个人，无视其他人的失望，只说，若夜市摊子做的好，会再多招人的！
大家瞬间又燃起了希望！
老八最后还选了几个6、7岁的小朋友，这些是选亲兵没选上的人群，老八让他们在夜市摊子打下手，洗菜，洗碗。
这些人的用工合同是和慈幼局签的，工钱得给慈幼局。
人选选定了，老八也就松了口气，晚上回去和厨子商量出售哪两种吃食，“简单的，但味道要好！食材要便宜！”
厨子对这事倒没抵抗情绪，培养出来也不会是竞争对手，倒是积极的献计献策，还跟着老八在夜市上逛了三天，最后决定，一个摊位卖面食，主打三鲜面，另一个卖馄钝！
夜市摊位之类的就交给王府的管事去办了。
汴京的夜市的确很火爆，老八的管事也没能将两个摊位弄到一起，一个街尾，一个街头，没办法，就只有这两家在转让嘛！
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