侯府表姑娘生存日常

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第216章 禧香阁

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“这是我武安侯府的家事,与外人无干。”

武安侯沉默了一会儿,又道,“不过锦意也快十三了,这铺子就给她打理吧,往后放在嫁妆里。”

武安侯没把这当回事,苏锦意表现得越能干,他越想把苏锦意留在家里,因此这些东西是谁的都不打紧。

魏氏松了一口气,这样也好,回头常山王妃问起来,她也有话回。

不管怎样,苏锦意将来出阁总是要嫁妆的,早给晚给都一样。

再者说了,那铺子一直小打小闹的也不挣银子,还要为它耗心力,实是有些不值当。

武安侯和魏氏甩掉了一个不痛不痒的包袱,但对于苏锦意来说,却是天大的好消息。

万事开头难,有了个好的开头,别的不说,至少吉利。

有一就有再,有再就有三,苏锦意的病当时便好了一半。

不过这时,之前的掌柜自知道铺子要交到一个小姑娘手上,便交了辞呈。

一个原本就不挣银子的点心铺子,又交到还没及笄的小姑娘手上,能有什么前途。

“李管事可以回京了。”苏锦意小声道。

这事儿是古嬷嬷去跟品嬷嬷说,品嬷嬷再报给魏氏的。

魏氏倒也没说什么,毕竟古嬷嬷的理由很充足,铺子总要掌柜的,她们这些妇人又不认识别的,便想起了李掌柜,他正好是太太留下来的人,还有比这更合适的吗。

魏氏不在意,武安侯也不在意,毕竟他们对点心铺子都不在意,更何况一个掌柜的。

而且把李掌柜的放到点心铺子正好,免得他插手别的铺子。

苏锦意这一次重感冒之后有些缠绵。

其实也还好,不过是咳嗽还有些没好全。

这在现代可能也还好,戴个口罩便能上学去了。

但在这里就得在家里养着,那些千金贵女们可不能被染上了。

因此,苏锦意年前基本上是不可能去英媛女学了。

也好,趁着这个时间,把铺子的事儿捋一下。

先是取名字,苏锦意让毓秀院每个人都想一个店名,回头大家投票,选出的名字叫“禧香阁”,是花朝取的。

这可把花朝乐坏了,但传到瑞和堂,却像是玩笑一般。

“小丫头初初开铺子,心里高兴,让她玩去吧。”魏氏笑了。

后一句魏氏没说出来:之后知道不挣银子,她就知道开铺子不是那么好玩的一件事了。

苏锦意让花朝传话给李掌柜的,除了招牌,店里面也要重新修缮一番,然后还画了一张图给李掌柜的。

“这是大姑娘的意思?”李掌柜有些惊讶。

之前的点心铺子都是所有的点心排成一排,买点心的站在外面秤就行了,可苏锦意的图里,是摆在店铺中间,如要秤点心,便要先进屋。

而且店铺的另一侧,还摆上了两个桌子,四把椅子,似是供人休息。

“如此摆设,屋里不是乱糟糟的么。”店里的一个小二凑过来,撇了撇嘴。

只是李掌柜的眼睛一瞪,他便立即溜到一旁擦桌子去了。

花朝也没搭理那小二,只是问李掌柜的:“您觉得如何?”

李掌柜的点了点头:“颇为新奇,只是有些客人不愿意上前一步,但如果能把人迎进店里面来,卖的货应该会多一些。”

能进来,是真正想买的,只要懂得卖货,就能够多卖些。

这话花朝带给了苏锦意,苏锦意对李掌柜的都只能表示佩服。

人的安全感决定了,虽然只是一个台阶,但许多人如果不是特别需要,的确是不大想往前一步。

可这种安全感并不是那么坚固的,如果有相应的利益驱动,也不是不可以。

因此,苏锦意将自己写好的一个册子交给了花朝。

这小册子里有开业的营销方案,以及给李掌柜、点心师傅和小二的奖惩制度,和一张戚风蛋糕的方子。

没办法,古代的字太大,原本几页纸,结果写成了一个小册子,还是古嬷嬷用纳鞋底的线订起来的。

“这方子所讲述的点心,在下从未见过。”李掌柜拿着戚风蛋糕的方子叹道。

如果你见过,恐怕也是我老乡了,苏锦意暗道。

其实戚风蛋糕的方子很简单,苏锦意现代的时候自己都做过N次,而且这也是最好复制的。

只不过因为烤箱的原因,只能暂时改烤为蒸。

不过烤箱还是要办的,苏锦意决定过些时候,建议李掌柜的做一个类似欧洲早期的面包炉,到时西点也可以整上,不信不挣钱。

只是这事儿得循序渐进,改变太大了,引起武安侯府的注意就不大好了。

禧香阁加班加点,终于赶在年前开业了。

为此,苏锦意填补了不少银子。

新店开业的第一炉点心,苏锦意分成了三部分,一部分送到了常山王府,一部分送到了英媛女学,另一部分自然是送到了武安侯府。

“表姑娘有心。”品嬷嬷在魏氏耳边赞道。

“嗯,她娘应该费了不少心力,可惜……”魏氏拿着点心有些吃不下,又放下了。

常山王妃吃得倒是喜欢,而且还下了订单,过几日是怀庆郡主的生辰了。

怀庆郡主一向不喜欢过生辰,常山王妃往日心里有事,她不喜欢也就没操持。

可这次,常山王妃决定好好地给女儿办一回生辰宴。

“娘,何必劳神?”怀庆郡主一脸地无奈。

“怎地叫劳神呢?”常山王妃很是不认同,“锦意说了,昨日是永远都回不来的,虽说生辰年年过,可每一个生辰都是独一无二的。”

“娘,如果锦意是您的亲女儿,您怕是会高兴许多。”怀庆郡主笑道。

“怀庆,你说什么呢?我是喜欢锦意,可你才是我怀胎十月出生的,我对你从来都没有不喜过呀。”常山王妃说着眼睛便红了。

“娘,您这是做什么……”怀庆郡主不禁急了。

之前说那话,怀庆郡主真的是随口的开个玩笑。

只是怀庆郡主习惯了拿刀枪,对于开玩笑这种事情实在不擅长,倒叫常山王妃误会了。

“怀庆啊,你是不是觉得娘不好啊?”常山王妃的眼泪涌了出来。

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