农家田园记事

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准备

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铺子里有了茶叶蛋的生意,人气倒是比之前还要旺盛一些,大多数来这里吃饭的人,都回来碗米饭,在上要上两个茶叶蛋,不仅便宜还能吃饱。

茶叶蛋不难做,所以春秋做好后便直接将做茶叶蛋的方法告诉了杨李氏,而且茶叶蛋的料汤能够反复利用,春秋不在铺子的时候,杨李氏自己也可以动手。

春秋现在又恢复了之前的时间安排,早上起来,去本草堂找周大夫学习医术,中午回铺子帮忙,等到下午空闲的时候,她则是拿着周大夫送给她的古籍医术自己研读,如果有不会的,等到明天她在回去铺子询问请教。

对了,因为周大夫一直不肯收春秋的银钱(拜师学艺的束脩),春秋没有办法,只能隔三差五的给周大夫和大宝带一些铺子里的特色吃食,也算是另一种学费。

今天她如同往常一样回了铺子,先是帮杨李氏将铺子里的客人都招待好,然后趁着机会和杨李氏说了一句明儿她想要上集去卖茶叶蛋的事情。

“嗯?卖茶叶蛋?哎呦,阿奶的乖孙女,你不去本草堂了吗?咋还想卖起茶叶蛋嘞”杨李氏有些吃惊,心到眼前这还是她那个乖孙女吗?咋还突然间转了性子了。

也不怪杨李氏吃惊,虽然杨李氏并不赞同春秋去学习什么那些用不着的医术,可她更不赞同乖孙女自己去卖吃食啊,而且最重要的是,当初乖孙女学习医术的时候,拿了真是雷打不动的坚持啊!如今这是咋了?明儿居然不过去了?莫非发现医术没啥用想要放弃?杨李氏脑海中不断的脑补着。

春秋一看她奶的表情,就知道她奶这是想歪嘞,“阿奶,我是想赚些私房钱嘞”春秋之前看的医书看的有些痴迷,怎么说呢,就是她很想拥有自己的医书,可是古代的书籍都很贵重的,周大夫那里虽然有好多,可也只能借春秋看看,到时候还会还过去,春秋她想多攒一些银钱,到时候在买些草纸和毛笔回来,自己也可以将医书的内容抄下来。

虽然这件事她可以找她娘要钱,可春秋更想靠着自己的力量去试试,那种成就感,一定很棒!

所以,今天春秋回铺子的时候才会和本草堂的周大夫请假,明天她要去集市上卖茶叶蛋,到时候多赚一些银钱大有用处呢。

杨李氏可不知道春秋心里那些宏图大志,只知道乖孙女要受累了,那杨李氏哪能答应,“哎呦,哪能这么麻烦,要多少,阿奶给你不就好了吗?”杨李氏说完话还就势从怀里拿出了一个荷包。

春秋看到她奶的动作,吓得连忙摆手阻止,“不用嘞,阿奶,我要自己动手才行呢,这是周大夫对我的考验”在杨李氏那半信半疑的目光中,春秋一个劲的保证这赚钱大计是周大夫说的,她是一个尊师重道的好孩子,可不能要杨李氏的银钱。

不管杨李氏心里到底信不信,最后她还是将手中的荷包放了回来,又嘱咐春秋可以随意那家里的鸡蛋。

春秋已经不想挣扎了,她奶是生怕她累着吗?她真的可以自己赚钱的,春秋坚信着自己的手艺,你看看这天天过来吃茶叶蛋的客人,就知道茶叶蛋多好吃嘞,铺子里一天最起码都能卖出100左右呢。

决定了要靠自己的手艺赚钱,春秋马上就行动起来。

明天是集市,春秋打算多做些茶叶蛋去卖,就算卖不出去,也能拿回铺子接着卖,因为茶叶蛋的生意,春秋之前还特意从品茗轩那里买了些次茶,就是那种不好喝的茶叶,因为她娘的原因,品茗轩的人还都认识春秋,得知春秋来买那些不好的茶叶,直接就你仓库里的陈茶都拿了出来,认她挑选,而且价格便宜,春秋一共花了很少的银子,就买了一大袋子的茶叶。

茶叶够了,剩下别的调料,铺子里自然是不缺的。

鸡蛋的话,杨李氏也会每天都会让那些专门养鸡的人家送过来,春秋刚开始知道的时候,还吐槽过,没想到古代就有养鸡场的模型了。

厨房有两口大锅,春秋之前做茶叶的时候,都是只用一个,今天做的时候,春秋破天荒的将两口大锅都用上,她计算了一下这次她多做一些,按照赶集的人流量来说,做300个左右吧。

春秋决定要做的数量之后,就直接从一旁的篮筐里开始往外拿鸡蛋,两口大锅已经温好了水,春秋将洗干净的鸡蛋直接放进大锅里。

做茶叶蛋的过程中,最麻烦的莫过于敲鸡蛋壳,为了让鸡蛋入味,不能敲得太用力,因为里边鸡蛋黄还没熟,也不能敲得太松,那样鸡蛋入味困难。要掌握一个度,不过好在春秋业务熟练,除了刚开始的几次有失手敲碎的外,其他都很完美。

春秋一个人在厨房忙乎的时候,杨李氏还特意跑过来看了眼,她实在不放心乖孙女自己干这么多的活嘞。

“乖孙女,阿奶过来嘞”杨李氏收拾完铺子的事,就忙不迭的跑了过来。

春秋此时正坐在灶台那烧火,因为有两口锅要控制,所以春秋总是填完一个填下一个,额头也尽是累出来的汗珠,春秋抬头看着门口的杨李氏,直接开口拒绝,“阿奶,不用嘞”

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