他注意力重新落回酥糖和花生牛皮糖上,不用夏墨他们说自己拿起酥糖品尝,还边尝边说:“外皮薄而不软、脆而不硬,轻轻一咬,有独特的酥脆之口感,内馅是花生、芝麻与糖的完美融合,甜而不腻、酥而不粘,嚼起来细腻不粘牙,甜糯不腻口,吃完嘴里满口生香,不错,不错。”
“看来洪掌柜很满意。”夏墨笑盈盈道。
洪掌柜应声:“满意,当然满意,非常满意,这个又酥又香又甜,老人小孩都喜欢,定等大卖。”
夏墨接话:“那洪掌柜再尝尝这花生牛皮糖,它的用料和酥糖相似,却是两种完全不同的口感,比起酥糖的酥香,花生牛皮糖更富有弹性和嚼劲,它外层是均匀的芝麻均,里面有香脆的花生粒,我和我家小孩都很喜欢。”
洪掌柜瞅了一眼就能看出是用什么料的花生牛皮糖,并未因此否定夏墨的说辞,反而十分郑重道:“只要柳夫郎和凌兄弟愿出,老哥我都愿购置一批试试水。”
夏墨和凌川对视一眼。
夏墨笑道:“那我们就先多谢洪掌柜的信任了,就是花生牛皮糖……”
“就是什么?”洪掌柜看看夏墨,又看看凌川,虽然他知道凌兄弟完全不管事。
夏墨说:“此糖需常温干燥处避光储存,保质期也没之前说的那些糖久,莫约在半年左右,而且夏季高温可能使其变软,冬季寒冷也可能使其变硬,会影响口感,但总的来说,冷总比热好。”
洪掌柜连连点头,“这么说的话,确实如此。”
他拿一块花生牛皮糖打算细细品尝,结果一吃当即不可收拾,芝麻特有的香和炒花生的香脆,以及糖的甜腻,三者完美地融合在一起,非常好吃,让人吃了还想吃!
柳夫郎果然没骗他,这两种口感确实千差地别,但不管哪一个,洪掌柜都敢断定一定能大卖,指不定比那话梅硬糖还更受大众喜欢。
但弊端也非常明显,酥糖先不说,花生牛皮糖无非是糖裹花生再蘸一层炒芝麻,比麦芽糖还容易被人学去!
洪掌柜皱起眉,“柳夫郎,凌兄弟,这花生牛皮糖很好,就是用料和工序一眼明了,他们已经学会麦芽糖,想要仿做花生牛皮糖很容易,估计我们这边刚开始卖,用不了几日就有人做出仿品了。”
夏墨说道:“这个我们知道,不过不用担心,他们刚琢磨肯定会走弯路,比如保存之法,亦或口感跟不上,我们只需抓住先机,你做第一个打出糖果名号的商铺,我家糖果也从此以‘喜之糖’扬名,他们仿得再多再快也是我们遥遥领先,而且这不是还有其他糖食吗?”
洪掌柜轻“咦”了一声,“喜之糖,是你们新起的招牌名?”
“对。”夏墨笑应,偏头看向一直默默守候的凌川,“我和川哥都觉得这个好,糖是甜的,人高兴愉悦的时候心里也是甜的,若生活苦了,吃颗糖也能甜一下,欢喜一刻,这便是我们取‘喜之糖’意义所在。”
这是他们昨晚定下的。
凌川被小哥儿一看,没什么表情的脸上瞬间像被温和的风拂过,柔和了那冷硬的线条,弯唇浅笑了下,问洪掌柜:“洪掌柜觉得如何?”
“喜之糖,喜之糖……”洪掌柜念了几遍,心弦微动,然后豁然开朗,笼罩在心头的阴霾骤然驱散,只剩一片亮堂。
他望向两人哈哈笑道:喜之糖,喜悦之糖,好,甚好!还是柳夫郎说得有理,看得透彻啊,是老哥我着相了。”
“没有的事,谁家做生意不需深思熟虑明析市场的?论做生意,你才是老江湖,我们不过是因多做几款糖够应付才得此从容,要是真只有花生牛皮糖,这会儿早坐不住了。”
洪掌柜被夏墨一吹捧,顿时朗笑出声,没人不喜欢被夸赞,即便他知道对方谦虚了有拍马屁嫌疑。
“这样吧,这酥糖和花生牛皮糖我已经尝过了,就先各订一百五十斤吧,至于价格,不知柳夫郎和凌兄弟定价几何?”洪掌柜问,也希望对方开个公道价,都是老熟人了。
“酥糖会贵一点……”
夏墨娓娓说道,和洪掌柜商谈每种糖的价钱,凌川也偶尔开口表达他的价位,一通互砍与拉扯,最终定下双方都算满意的价格,以及交货时间。
洪掌柜心中大石头落地,心情不错,谈完正事后怎么都邀请两人去喝一杯,不得已,夏墨和凌川跟着他去天然居。
天然居的大掌勺还是张毅,他从伙计那得知夏墨夫夫来后,二话不说给他们做了一桌好菜,还赠送几道他自己研究出来的新菜样,吃得三人肚子滚圆,心满意足。
这一天,夏墨一家三口直接在县里的新宅住下,晚上还带萧安禹出去逛了夜市。
萧安禹无疑是最开心的,因为走到人多的地方时柳叔叔和凌叔叔会牵着他的手走,就像周边其他小孩一样,他也有了牵着走进繁华夜色的亲人。
咻咻咻——嘭!
是烟花。
一朵朵五颜六色的烟花在漆黑的夜空里炸开,瞬间吸引底下所有人注意,一个个站在原地仰头凝望。
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