一家人在六零年代卷生卷死

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第205章 美食地图

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临行前几天,苏怀兰就给儿子派了任务,让他哪天起个话头,说说南省那边都有些什么特产,到时候带回来给家里人吃。

当然更重要的是,撬开元基的嘴巴,让他讲讲自己的家乡特产。这样一来就知道他大概是哪个地方来的。

姚继宗当然命。即便是一省一地,还有十里不同音的说法呢,一县一乡每个的地方都有自己的特色美食。

比方说他们田港这里,西边三集那个公社,就以卤猪脚有名,那边有人家要是摆席面,一大盘卤猪脚是必须的。再说他们所在的宁庄公社,海鲜根本不用说,外人却以这里的豆腐狮子头出名。田港县城又以豌豆凉粉和牛肉锅贴出名。

姚继宗也就借着吃食的缘故,跟家里一圈孩子聊各地美食。

娄玉娥就说,奶奶老家那边吃一种霉豆腐,还是辣口的,拌面条特别好吃。这个姚家人不知道,因为娄家每年送节礼,都是腊肉风干鸡,再或者一点坚果,从没见过霉豆腐。

娄玉娥就笑:“那个味道闻起来很臭,我估计奶奶不敢给你们吃,我听说一开始我奶奶也不知道怎么做,还是摸索了好几年,慢慢做出来的。”

是了,桂奶奶以前双手不沾阳春水的,哪里知道怎么做这些特色食物。

话头打开,慢慢也就说起来。

姚德业就说自己在南海停靠过哪些码头,吃过什么好吃的。

苏怀兰也说自己去申城,去省城,邻市等地,吃过哪些好吃的。

姚继宗又说,小表哥当兵服役的地方,也不知道有什么好吃的,只知道是个海岛,多半也是海鲜。要是只有海鲜,他表示自己一点都不期待,家里就有,外面又有什么不同。

元基终于开口说道:“我家里人带我去过那边,吃过腐皮肉卷,还吃桂猪油糖。”

腐皮肉卷,这个不好猜,各地叫法不同,做法不一样,好几个地方都有这道吃食。

猪油花生糖,这倒是一个有用的线索。别的地方没听过。

结果元基又说:“还有腐乳饼。里面有肥肉,还有豆腐乳,味道有点奇怪,但是很好吃。”

姚德业去过这些地方,他冲媳妇点点头,心里大概有了数。

元基面色发红,低着头也不知道在想什么。

元基的老家,姚倩倒是知道,上一世虽然她郁郁寡欢,也很少出门,但是未来妹夫的家世就算她不想知道,也有人跟她说。

元基的老家并不在这些地方,而是更远的港岛。上一世大妹还没这么早遇见他,并将他带回家来。想想也是,上一世,是直到姚老太过世,也就是三年后的1970年才分家的,即便早早遇上了,带回家来姚老太肯定不同意。

就算现在分家了,听说大房捡了个孩子在家里一起养着,姚老太还要说上几句风凉话呢,更何况是没分家那会。

所以她也只知道些大概的情形,元基具体是怎么回事,又是怎么跨省跑来这里的,那就不得而知了。

不知道是不是因为姚家人都真心为元基打算,也或者是处久了产生了信任,反正元基看四下,除了三个不会说话的皮猴子和苏怀兰,再没别人的时候,元基就主动交代了。

元基到底跟苏怀兰说了什么,别人不得而知。但是第二天苏怀兰气势汹汹的,好像随时要出门跟人火拼一样,众人就猜到元基的身世恐怕不止是曲折那么简单。

元基就说:“兰姨,您看,我一开始不跟你们说没错吧!跟您说了,您现在被气成这样!早知道,我就不跟您说了,反正您跟大哥出门找一趟,找不到也就算了。”

苏怀兰叹气:“行了,你们大家也别打听了。元基,你的事往后也别再说了。”

众人虽然一头雾水,心里也更好奇了,可是女主人发话了,大家也都不敢再说什么,都忙着给母子俩出远门准备吃的东西。

出门要带的东西多,有人整理要用来换票的货物,还有人帮着家里要吃的饭菜。

家里人口多,饭菜消耗的也多。今天大队分了些对虾。原本晒成虾干,带去外面能换不少钱呢。

对虾值钱,新鲜的一斤能卖到两块钱,晒干后带去省城卖,苏怀兰卖过最贵的一次,甚至卖到六块钱一斤。此时分到的鲜虾再晒成虾干也来不及了。

姚德业建议:“干脆一家人自己吃了吧。”

苏怀兰也就点头:“四五斤鲜虾,掐头去尾再晒干,顶多能得两斤虾干。算了,难得有稀罕的,自家人都吃了算了。”

姚德业又说:“我去副食品店看看,还有没有猪肉,咱们今天吃顿好的,等你们娘俩出门,就算买着吃,那也不如家里舒服。”

娄玉娥原本想劝说两句,听到姚叔这么说,也不好开口劝了,可听了还是忍不住肉疼,姜学军六月份找学校使了劲,拿到毕业证,化工厂也按照正式的干部级别给他涨了工资,一个月32块钱,另外还有票据若干,并不多。

晒干能得两斤虾干,就算不去省城卖,也能卖上七八块钱,可是就这么吃了,她觉得很难下咽。

姚倩几个孩子倒是无所谓,他们都知道苏怀兰带着姚继宗出门一趟,那真跟捡黄金差不多。别的不说,冬天的皮袄前几天还拿出来晾晒过呢,免得过了梅雨季,皮子里生虫子!

没多久,姚德业拎回一堆排骨,稻草绳捆着的,一看份量就不少。

姚德业:“没肉了,只剩下骨头,让我给包圆了。咱们中午吃排骨炖鲜虾!我在外面吃过。”

别说姚德业吃过,就算他没吃过,家里还有姚萍和姚宁呢,她俩对吃食一事,可是颇为用心的。

于是姚家大房的烟囱里,不久就有香味随风四散,能闻老远。当然了,排骨鲜虾煲也不能只有这两样,正当夏日,菜园里的时蔬也都随意下了一些,这样的鲜汤泡上白米饭,特别下饭。

没两天,一切准备就绪,苏怀兰带着大儿子出远门了。

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