当他们并肩走进各盛安药铺时，无论是药童还是掌柜，都以为白青羽身患绝症，是来寻求救命盛宏志盛大夫救命的，故而都是一脸凝重，要把他们往里面的房间引。
头发花白的掌柜紧张道：“两位里面请！盛老大夫还没有来坐诊，我这就让人去请……”
他们经验丰富，这么做一是为了保护病人隐私，二是为了避免引起别的客人恐慌。
因为平时也没多少病人，所以盛大夫出来坐诊的时间都比较晚，甚至都不到前面铺子里来，等有病人上门了，去请他，才会出来接诊。
白青羽冲掌柜摇手说：“别担心！别害怕！我没有病，我只是来买几种香料……药材的。”
掌柜一脸惊疑，指了指她头上的围巾：“那你……为何包裹成这样？莫不是天花？”
白青羽无奈，趁着药铺里没有人，迅速拉下围巾，将脸蛋露给他看了看，又赶紧拉上围巾，然后神秘兮兮地说：“我觉得自己美貌无敌，必会引起世人觊觑，导致天下大乱。为了黎民苍生，为了世界和平，我只能委屈自己，捂住自己这惊世骇俗的美貌。还请掌柜体谅。”
五十多岁的老掌柜实在没忍住，“噗嗤”一声笑起，吹出老大一个鼻涕泡来，唾沫星子都喷到白青羽的脸上了。
老掌柜赶紧忍笑转身，用衣袖擦拭鼻子。嘴里说：“这边请！这边请……咳咳……请姑娘说说都要哪些药材！”
白青羽和秦大山也被他的那个鼻涕泡给逗笑了，然后拼命忍笑，忍得肚子痛。
好一会儿，双方才都忍住了笑，白青羽便把地球上的常用香料报上名来，足有二十多种。
果然，有些药材的名字完全相同，比如八角、茴香、山奈、桂皮等，药铺都有。有些名字则产生了变化，比如肉蔻、香果等，抓药的不知道为何物，白青羽也不知道该如解释。
最后，药铺掌柜只能带着她去把每种药材都看一遍，自己慢慢对照挑选。
白青羽对药材香料并非十分熟悉，好些药材只记得研磨成粉的样子，又有些只记得生鲜时的样子，总之，她也无法认出那二十多种香料。
事实上，无论是做菜还是做卤料，根本用不了那么多种香料，有个七八种就足够了。最后，她配了九种主要的香料，花椒和辣椒在外，事实上药铺里也没有。
她满心欢喜，每种香料各买了十斤，付了钱，让药铺派人帮忙送到张记食肆去。有了这九种常用香料，她就可以做出喷香的炒菜、炖菜、凉拌菜、卤肉和烤串了。
接下来，他们又去买了鸡蛋和猪肉。
因为是冷场天，基本上没有乡民来镇上卖蛋，所以他们是去米粮铺子买的蛋。
既然到了米粮铺子，那就顺便把米和面粉也买了，反正马上就要开设“食堂”了。于是她买了一百枚鸡蛋、一百斤糙米、一百斤白面，因为看抓起糙米看了看，便又买了糯米五十斤、菜籽油一百斤。最后她说：“再要粗盐一百斤。”
食盐属于管控物资，但是因为粗盐的产量大，大巫王朝更是大量廉价供应，所以管得并不怎么严，私人买上二三十斤还是没问题的。朝廷主要是针对精盐在严加管控。
精盐主要供给上层社会，下层平民一般是买不起的。就算有买得起的人家，也舍不得买很多，一次买两斤就算很多了，远没达到管控的标准。
白青羽虽然买的是粗盐，但是一次订购一百斤，粮铺掌柜担心她要走私或是有不良用途，迟疑着不敢答应卖给她。
这家杜氏粮铺的老板亲自下楼来，冲她拱手问：“敢问姑娘，为何要买如此多的粗盐？”
白青羽也知道这事有些不好办，便说：“我家里要办个食品作坊，需要用到很多食盐，而且是长期的，今后几年、几十年都需要用到大量的食盐。还请先生告之，我需要具备哪些手续，才不用忧心食盐的使用？”
杜老板想了一下，答道：“朝廷律法有云，凡一次购买粗盐五十斤者，须登记在册，以供追查。若有超过五十斤者，需上报官府衙门。既然姑娘说要开办食品作坊，今后必然一直需要大量食盐，在下建议姑娘最好拿到县长亲批的用盐许可文书，方可后顾无忧。”
白青羽点了点头，说：“那行！过两天我便把县长大人折批文拿来，咱们正式签订长期的购销合同。只是，这食盐我急着用，在没有县长文书的情况下，你一次最多可以卖给我多少粗盐？”
杜老板道：“最多三十斤。”
白青羽点头道：“那行，从今天起，每三天一次，替我送三十斤粗盐到家里去。”
杜老板的脸色顿时如便秘一般——被这个蒙面姑娘钻了语言漏洞了。
白青羽被他的神情逗得失笑出声，知道他有所误会，便解释道：“别担心，县长亲批的文书我肯定会拿到手，只不过因为忙碌，所以会耽搁点时间而已。我不仅要开办食品作坊，还要开设饭馆……也就是食肆，所以，我对食盐的需求量会一直很大，那份县长的亲批文书我必须拿到手！而且，你应该还不知道，我与县长有些亲戚关系，我这食品作坊，也是得到了惠县长的指点和首肯，才会如此大张旗鼓地开办。”
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