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第三十五章 夜里去钓鱼

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安家开工的第三天,地里已经开垦了一千二百多亩了,人均一天两亩,照这个速度,还要开垦三天基本上就差不多了,然后就是种地,种地比开垦快,三四天也就能成了。

第三天一大早,安心早早就来到村口临时厨房,昨天洗好的猪下水全都腌在缸里,今儿安心还要再背到河边清洗一次,加上昨晚用的是空间里灵水腌的,这猪下水和刚杀的一样新鲜。

高展带着护卫队下来的时候,看到安心已经在灶边忙活了,几人打了个招呼便开始干活了。

因为卤大肠需要时间,所以第一道便是开始卤大肠,让小蚊子帮忙把葱姜蒜切好,自己动手切大肠,她不想勉强别人去碰这些东西,还好大肠不需要切太小,等熟了再切。

锅中加入清水,丢下八角,香叶,桂皮等大料,没有料酒便用米酒代替,一起煮开,之后再加入盐,糖,调味,加入猪大肠,大火煮半个时辰,再改中小火焖煮一个时辰。

这里没有酱油,调『色』安心只能靠糖,大肠闷在锅里,锅里不停的传出咕噜咕噜的声音,看着时间差不多,掀开厚重的锅盖一看,里面的卤大肠已经成型,『色』泽诱人。

“嗯......这是什么味道,这么香!”侯义东和小蚊子纷纷围了过来,一直在一旁等着看安心能变出什么好东西的他们,没想到真的等来了好东西。

安心拿筷子在锅里戳了几个洞,大肠已经炖软了,可以收汁出锅了。

“侯师傅,麻烦您洗手帮我切这个菜,我还有其他菜要做呢”,安心客气的请侯义东帮忙,这么多大肠她一个人切太费时间了,锅里还有其他菜呢。

“成成成”,侯义东巴不得能帮忙呢,在厨房里,能帮忙就说明有机会学到东西,更何况这东西已经熟了,让他切他就有机会尝第一口了。

猪肚鸡在另一个锅炖着,现在还有一个炒菜,红烧小肠,吃的就是有味儿!

呼呼啦啦的,村口临时厨房的香味飘得比昨儿个更来劲儿,原本围观的村民已经少了许多,今儿又来了许多,大家都盯着那些红红绿绿的菜。

“好香啊娘,你看你看”,村里的小娃娃兴奋的指着安心这边的饭菜,像是他们能吃到一样,但可惜的是,这些菜没有他们的份。

前两天他们就围着不走,安心也是真心心疼他们,但自己能力有限,没有多的给他们尝尝。看着他们今天更加兴奋,安心默默的往猪肚鸡的汤里加了水。

原本浓白的猪肚鸡汤,颜『色』顿时淡了许多,不过待会儿应该可以给那些小孩子们都喝上半碗汤,也值了。

“嚯,侯师傅,今儿咱们吃啥啊,这么香”,午饭时间到了,护卫队纷纷到河边洗手,默契的到竹筐里拿起碗筷,走到桌边打饭菜吃。

今天这菜他们老远的就闻到香味了,不同之前白菜豆腐的味道,今天这菜不管是闻起来还是看起来,都比前两天的好多了。

“今儿是安姑娘炒菜,特意给你们变着花样做的,让你们干活儿更有劲儿”,侯义东大方的夸赞安心,也为她笼络笼络人心,让他们干活儿卖力些。

“真的?这是安姑娘的手艺?果然菜和人一样,好看!”大伙儿不禁跃跃欲试,前面已经打饭的人尝了之后,更是将安心夸得跟朵花儿似的,让后面没打饭的人着急。

在外面吃饭讲究简单,一个饭碗下面盛饭,上面放菜,吃完饭菜才有空过来喝汤。以前喝汤大多数人都不想喝,白菜豆腐没味道,还不如喝水呢。

可是今天不一样了,吃完那辣辣的菜,他们都过来要碗汤,几大桶的汤,汤底安心都给了干活儿的人,剩下的汤水,安心叫那些孩子回家拿晚来,分给了他们。

听到安心给村里的小娃娃分汤水喝,村子家里有小孩的,大人都让他们拿着晚过去盛,来后面没喝到,都懊悔不已,想着明天要来早一点。

晚饭的时候卤菜和汤都是中午做好的,热一热就能吃,只有一个炒菜要现做,临近傍晚,大伙儿都要抓紧时间吃饭,赶回城里休息呢。

晚上十里村已经很安静了,朝廷的粮食只能勉强够他们度日,每天都喝粥谁还有力气折腾,收拾完临时厨房,安心就着月『色』回到西边小屋。

安然这几天一直在帮着下种,田里的粮种因为有空间溪水的灌溉,长势很是凶猛,只要开垦完就可以『插』秧了。

“回来啦,赶紧洗澡睡觉吧”,家里用油灯,安然没办法看书,只能无聊的坐在院子里看星星,看到安心回来了,便催促她去休息。

她这几天东跑西跑的,确实太累了,光是去城里,一天都够她走十几公里了,再这么下去,有的人非心疼不可。

“不睡了,待会儿我还要去钓鱼呢”,安心摆摆手,一天都待在灶边,身上都是油烟味,她打算进基地洗个澡,提提神,然后去河边钓鱼。

听到安心大晚上的去钓鱼,安然还想追问,可安心已经消失在空气中了。没办法,她都这么说了,那她就一定要去,安然只好默默的起身,收拾收拾待会儿需要用到的东西,在外面等着她。

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