“所以啊，以后你可要好好干活，铺子能不能赚钱可就靠你们了。”李想摸了摸狗子的头说道。
“嗯，想哥放心，以后我肯定好好干活，绝不偷懒！”狗子用力的点头，保证道。
“好了，后面还有个院子，以后你们就住在那，不用在土地庙里挤了。”妞妞几人闻言，欢呼一声，往后院跑去。
几个小家伙看了后院的房间，脸上欣喜之色挂满了整张脸。
见此，李想脸上也露出欣慰的笑容。
五个孩子，狗子十四岁，虎子、狗剩十二岁，黑蛋九岁，妞妞六岁，这就是李想新店铺的班底。
店铺有了，伙计也有了，接下来就是产品。
产品这块，李想早就想好了，记得穿越之前，好多穿越小说对于生意都有研究，李想结合这边的实际，最终选择了卖卤煮。
经过几天的市场调查，大乾的食物还处在低端阶段，大部分以蒸煮为主，炒菜也就前些年才兴起。
逛遍了整个市场，卤煮这东西还真没有，虽说新的东西很难卖出第一步。
但是卤煮不一样，这东西只要做出来，首先香味就会吸引人自动前来尝试。其次，打开市场后，这可是独家。
然而李想选择卤煮最重要的一点事是，经过观察，现在的人不吃猪内脏。
在路过肉铺的时候，猪下水这些东西，老板都是随地丢弃。
在现代，这些玩意有时候比猪肉都贵。
作为标准的吃货，李想在吐槽大乾百姓糟蹋东西的同时，心里的生意计划也逐渐形成。
经过了解，其实百姓们也不是不想吃猪下水，只是这玩意味道太大，腥味太重。
然而这些问题，对于李想来说，那简直不要太简单，只要处理干净了，那就是人间美味。
说干就干，趁着时间还早，李想让小孩带着虎子妞妞在店里打扫卫生。
然后带着狗子就上街，往肉铺走去。
“老板，生意兴隆啊！”
隔着老远，李想脸上堆起笑容，对老板说道。
“哎呦，这位公子，想买点什么？”
肉铺老板做生意多年，自然能说会道。
“你这里有猪下水吗？”
寒暄过后，李想直接问道。
“猪下水？你要那玩意干嘛？”
肉铺老板闻言，顿时皱起了眉头，本来见对方衣着光鲜，还以为来了个大主顾，没想到打听起了猪下水。
“呵呵，不瞒老板，我打算开一家吃食店，主要就是卖猪下水。”
李想见老板皱眉，直接说出了自己的目的。
“我没听错吧？你要卖猪下水？那玩意是条狗都嫌弃，你也不怕亏本。”
这时候，旁边一位前来买肉的中年汉子，听到李想要卖猪下水后，嘲笑道。
“是啊，这位公子，上个月，大桥洞的陆二愣子，嘴馋，又没钱卖肉，就在我这拿了副猪下水回家，试着解馋，怎么劝都不肯听，那腥骚味，隔着二里地都闻的着，结果差点没把隔夜饭给吐出来，好几天走路腿都是软的。”肉铺老板给李想举了个是例，好心提醒道。
“嘿嘿，我家有独门秘方，能去腥骚味，做出来的猪下水，那滋味简直一绝。”
李想脑海中幻想着，自己以前吃过的卤煮，忍不住吞了口口水。
见李想吞咽口水的动作，肉铺老板突然有些反胃，差点忍不住就要干呕起来，随即指着桌子旁边的一个袋子道。
“这副猪下水送你了，你快走，快走！”
李想闻言一喜，上前打开袋子，果然是一副新鲜的猪下水。
“老板，多少钱？”
李想满意的点了点头，提着袋子问道。
“哇......。”
肉铺老板一见李想看见猪下水欣喜的模样，脑海中生吃猪下水的画面涌现，终于忍不住了，一只手捂着自己的嘴，一只手朝着李想狂摆手。
“五文？”李想不确定的问道。
“这人不会是个傻子吧？”
周围几个买肉的客人，见李想要出五文买没人要的猪下水，顿时议论纷纷。
肉铺老板也是一副看傻逼的神情，看着询问的李想。
不过，有人愿意花钱买，自己自然不会拒绝。
于是肉铺老板，连忙点头不迭。
猪肉也才十二文一斤，这一副没人要的猪下水就五文钱，虽然不多，但蚊子肉也是肉不是？
见肉铺老板点头，李想顿时高兴了起来。从身上掏出一个钱袋，里面有早上特意去换的零钱，从中排出五文钱，递给老板。
见这傻子还真的给钱，肉铺老板顿时觉得嘴不恶心了，人也精神了。
“老板，后天的猪下水给我留着，价钱还是五文一副，如何？”李想递过钱，笑呵呵的道。
“后天你还要？”肉铺老板依旧是看傻逼的眼神，看着李想。
“那是自然，我不是说了，我开店卖吃食的，日后说不定还能长期合作呢！”李想咋了眨眼说道。
“长期合作？”
这下肉铺老板来了兴致，每天白捡五文钱，傻子才不干呢。
“只可惜你这只有一副猪下水，要是多的话，我就长期在你这买了。”
李想见肉铺老板来了兴致，叹息一声说道。
“公子想要多少？”肉铺老板闻言，更是高兴，要的越多，自己赚的更多。
“一天差不多十副吧”，李想低头沉思片刻后，开口说道。
“十副？”
肉铺老板瞪大了眼睛，一副五文，十副五十文，顶的上好几斤猪肉了。
“行不行给句痛快话，我还得去别家肉铺买猪下水呢！”李想见对方发愣，面上表现出一副不耐烦的表情。
“啊，没问题公子，保证给您留着，不过十副猪下水就不用麻烦别人了，我老朱就能给您备齐！”
肉铺老板连忙拦住了李想，并且将剩下的生意也包揽到自己身上。
“你这肉铺不是只有一副吗？”李想好奇问道。
“嗨，公子有所不知，我老朱家三代杀猪，淮阴成有名的朱一刀，城里卖肉的谁不认识咱，弄些猪下水，还不是手拿把掐的事！”
肉铺朱老板信誓旦旦道。
“公子若是不信，你我可立下契约，每日十副猪下水，一手钱，一手货，如何？”
见李想任旧一副犹豫的模样，肉铺老板急了，提出签订契约。
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