“是有点不好对付……”麦芽儿食指勾勾下巴，歪头想着：【看来对于自身安保问题，还需得再升级下。】
是以，福安公主悄悄托人给自己定制了一批特殊的簪子，要求但不限于：造型精美华贵，每只簪子的要暗藏利器，不拘是银针、细剑亦或是钉子、毒粉……反正多多益善，有备无患。
……
大魏时下闺女定亲后，家中是要抓紧调教管家之才的。且不论京中，单是整个大魏朝稍富庶些的人家女儿定了亲，对田庄账本和陪嫁铺子的管理也要立马提上日程。
皇家与麦府两边暗地里定好了，再留芽芽一两年，待小九儿正式及笄后再行婚礼。但武安侯夫人陈清韵，仍觉得时间紧迫。
陈清韵：【孩子要好好教，这一年两年的恁急，能教出个什么细致来？】
故而，自麦芽儿定亲之后，她娘又给她划拉了家里一间盈利丰盛的首饰铺子与一家有长期稳定客源的酒楼作练手之用。
麦芽儿统统扔给“琴棋书画”——【开玩笑，老板都是坐着运筹帷幄，掌控大方向的。这些后勤工作都要扔给打工人好不啦？】
幸得，这两家铺子皆是京中老字号，生意都不错。首饰铺子便是之前提过的，交予赵大打理的金玉满堂。
麦芽儿接手铺子后，月初去实地探查过，账面清清楚楚、铺子里伙计勤快，掌柜和气，是个兴旺之相。
麦芽儿临走前，问了句：“你家闺女芸香可好了？”
赵大还红了脸，“劳公主惦记，还得多谢当年公主调教之恩，那婆家宽厚，心疼妮子嫁得远，早早让她掌了家。如今，她生了二儿一女，日子可爽快喽。”
麦芽儿点点头，笑道：“日子是自己过得，冷暖自知，开心就好。”
另外一个，则是老麦家做了好几代的麦记酒楼。
麦记酒楼做的是京城本土地方菜，味道很地道，口碑好。许是一直没什么新菜式，没什么噱头，没落了，便专注走京都老客路线，生意不温不火，维稳盈利性。当然，麦记酒楼子也赚钱，就是赚不了大钱，在武安侯府各大铺子里算是中等不拔尖儿的水平。
这样的店铺属于老字号，千百年下来可以成国宝店铺。
但麦芽儿没耐性涵养个百十年铺子。在她心中，叫好不叫座，那就是赔本。
麦眠桑：【麦记酒楼占着京中寸土寸金的旺铺，你给我维稳？！】
麦芽儿接手之后，先一个想到的是加菜式，把牌子打出来！热点炒起来！网红酒楼打卡点有木有！她卯足了劲儿，回想自己在现代世界的那些美食，添了多多的脍炙人口的特菜色。
当时，一道道令人口舌生津的绝妙菜式就呼之欲出。
十日后，麦记酒楼新菜式——毛血旺新鲜出炉！一炮而红！
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