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雨竹丁

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第13章 成长途中(捉虫)

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林正泽身体彻底养好之后,又恢复到了平时的学习日子。

到了他15岁的时候,阿父看他学得也差不多了,就准备出门谈生意、巡视店子也带着他,准备给他多见见。

沈家的许多产业方面,吃食占了一大部分。阿父也就是先带着他熟悉各地的酒楼、饭馆什么的。让他见见各个掌柜的,学者看账册、了解不同地段、不同规模的酒楼的经营方式,以及客人的喜好等等。

刚开始的时候因为他年纪小,很多掌柜的都没有把他当一回事。直到阿父放手给他施为的几家酒楼账册被查出问题,而且掌柜的以及所有涉及到的人员都被换的换、罚的罚后,大家才算认真对待这个小东家。小东家虽然年纪不大,手段却可见狠厉,而且被整治过的酒楼生意都会好上很多。这样的小东家再也没有人能小看,而且还因为提拔上来的下属待遇都会比较好,而且会随着酒楼生意的好坏决定伙计们每个月拿到银钱的多少。这样的酒楼里每个人上工的积极性更高了,偷懒打滑的人也明显变少了很多。相应的酒楼生意也就会越好,伙计们的收入也就越多啦!形成了良性循环。

阿父看他把几家酒楼都经营的不错,就把荣城隔壁青城的酒楼都让给他负责,阿父就只管管离家比较近的荣城里的酒楼以及其他铺子。也准备趁此机会多陪陪阿爹,他就任家主以来就经常性的在外面奔波,都很少有时间回家看看夫郎和儿子们。现在好不容易有了比较靠谱的接班人也就开始慢慢放权,准备好好补偿家里人了。

林正泽从此就基本常驻在青城这边了,就是偶尔逢年过节的回荣城看看阿父他们。

而在青城下属马市镇下边的沈家村里,沈小鱼已经10岁了。他也准备开始他的赚钱大计了!

首先就是从阿爹他们的手里正式接管了家里的大菜园子。他家的菜园子大概有2亩左右,以前大部分都是种的大白菜和萝卜这些耐储存的,经常是能吃完整个冬天。其他的像芥菜、小白菜、韭菜等就种得比较少了,只是平时够自家人吃就好!小鱼儿接手之后,就开始加大平时小菜的种植比例,他准备多种这些菜,收成之后准备拿到镇上的酒楼去卖了看看。凭着他的空间泉水种出来的菜味道肯定会上升到一个很大的高度,虽然没有在空间里种出来的那样能养身,但是光是味道和鲜甜的感觉就一定能抓住人的心。

这样信心满满的就开始干活了。他先在阿爹他们的帮助之下把菜地给平整了出来,捡出地里的小石子。再把菜地按照所要种的菜的不同品种分成了好几块,每块又分成了好几畦。先用了两小畦来育苗,像小白菜、辣椒等的种子就需要先育苗,育出苗后才移栽进平整好的菜畦中。另外的一些像大蒜、小葱、生姜等是直接下种的,就不用专门育苗了。都是按照一定距离分别种下去,再在上面放点农家肥,最后盖上薄薄的一层土,当然不能忘记浇上空间泉水与家里井水混合的水啦!

这样在家人的帮助下,用了差不多3天才把整块菜地都种完了。

小鱼儿就把院子周围的空地都种上了果树,除了小时候就种上的一些桃树、李树外,还种了些从山上挖到的葡萄苗。都是用空间泉水浇灌过了的。在这些果树长大之前,他就经常和阿父上山,每次看到野果子都要阿父尽量摘回来了。有的野果子并不会很甜,村里的小孩子们都很少光顾,所以数量还是比较多的。这些比较涩的果子他准备都用来酿酒,以及做果脯。

他在阿么的帮助下把那些成熟度不错、比较甜的果子单独拣出来,这些就留着给哥哥们和几个小弟弟当零嘴了。剩下的就全部清洗干净,去核去籽,然后把能做果脯的都合着家里的粗糖放在锅里放水熬煮,等到糖化了、果子变得透明,锅里的水都不剩了后就盛起来,放在大盆里晾凉。全部都熬好后就放在竹片编成的大簸箕里,尽量摊开来,放到门口的院坝里,让它们在太阳光和风的作用下,把剩余的水份去除,就剩下了比较干爽、有嚼劲又甜而不腻的果脯呐!

这一批的果子不多,就先做了大概10斤左右的果脯,小鱼儿准备留足自己家吃的,再装点送给族老村长、邻里亲戚啥的。让他们先尝尝鲜,也提点意见,看看有没有改进的地方。等第二批多摘点果子后做出来的果脯,就准备挑味道好的出来,拿去镇里卖卖看的。

至于像野葡萄那种果子就全部被他果断的拿来酿酒啦!酿酒他就准备加点空间泉水进去,这样味道肯定不错。野葡萄不算多,他就在毛毛哥哥的帮助下把野葡萄都弄碎了装进瓦缸里,并按照比例放进去一些粗糖,最后他再趁哥哥不注意的时候放了点空间泉水进去。就这样把瓦缸放在地窖里,等着它发酵。

在这段时间里,他就准备有空就进去空间,把空间里种的葡萄大部分都采摘下来,也准备用来酿酒。这个就要他自己一个人忙活了。

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