时间走过正月，来到二月。
春暖乍寒，天气一会冷一会热的，好多人都病倒了。侯府上上下，四处都散发着一股药味。
老夫人古氏也不例外，已经卧床好几天了。
二月十五是老夫人古氏的六十二岁的生辰。老侯爷的意思是大办一场。古氏却坚决反对。
古氏的意思是，拖着病怏怏的身体，办什么办？而且六十二又不是整寿，办不办都不要紧。再说了正月里侯府死了人，晦气得很。这会办寿宴，她是一点心情都没有。
按照古氏的意思，生辰那天就置办两桌酒席，自家人围坐在一起吃一顿就可以了。
老侯爷劝说几次，古氏都坚持己见。最后老侯爷只好妥协，吩咐方氏，就按照古氏的意思去办。
老侯爷退让，古氏却依旧不舒坦。病怏怏地躺在床上，她是看谁都不顺眼。
见方氏心不在焉地伺候在床前，古氏就骂道：“不想伺候老身，就赶紧滚出去。老身看见你就烦。人不中用，脑子也不中用。偌大一个侯府，交到你手上，结果成了什么样子？三天两头的打饥荒，刚过完正月，又说没钱。你是想逼死老身吗？”
方氏委屈得很，“老夫人既然不信任儿媳，那不如让别人来管家。儿媳当这个家，好话没得到过一句，但凡出点事情，全算到儿媳的头上。儿媳这些年受尽了委屈，谁又理解过儿媳的难处。”
古氏大怒，“滚，你给老身滚出去。管个家还耍脾气，真是不要脸。这么多年，你贪墨了那么多银子，老身有没有和你计较过？你再敢说些不要脸的话，惹怒老身，老身就让你将这些年贪墨的钱全部吐出来。”
方氏是里子面子全没了。“哇”的一声大哭起来。
“老夫人这么不待见我，我走就是。“
方氏捂住脸跑了出去。
袁嬷嬷和红衣她们面面相觑，劝也不敢劝，话也也不敢说。
“咳咳咳……”古氏气的连声咳嗽，整个人都不好了。
袁嬷嬷赶紧扶起古氏，给古氏顺气。红衣又去外面端药。一屋子的丫鬟全都忙了起来。
古氏喘匀了气息，也喝了药，感觉总算好了点。
她躺在床上，拉着袁嬷嬷的手，“去，将安然叫过来。老身有要紧的事情问她。”
“这会吗？老夫人要不要先睡一觉。”
“睡什么睡！侯府都开始寅吃卯粮，老身怎么睡得着。无论如何，得想办法开源。你赶紧去荔香院，将宋安然给我叫来。”古氏厉声呵斥袁嬷嬷。
袁嬷嬷连连点头，“奴婢这就去，老夫人稍候。”
荔香院内，喜秋正在给宋安然禀报一件要紧的事情。
“姑娘当初不是说过，想养一个名医嘛。最近张治就找到了这么一位老大夫。老大夫家里世代御医，他本人也在太医院做过。不过这位老大夫的脾气和医术一样大，年轻的时候得罪了宫里面某个小主子，然后就被赶出了太医院。
这些年他仗着祖宗留下来的名声，穿梭于富贵人家治病，还是攒下了一点口碑和钱财。不过老大夫花钱也厉害，经常出门游走，还亲自去山里面收购新鲜的药材。还喜欢喝酒，喝的还必须是上等酒。总之老大夫现在有点落魄。
张治和老大夫接触了几次，认为老大夫经验足，人品还行，而且也愿意教授学徒。只要姑娘能提供足够的银钱，帮老大夫将药店开起来，老大夫就愿意和宋家签一张长契，做宋家的专属大夫。”
宋安然闻言，顿时大喜过望。
“这位老大夫姓什么？多大年纪。”
“老大夫姓霍，今年四十八岁。”
才四十八岁，哪里算老。按照职业生涯来说，四十八岁，正处于一个医生的职业生涯最高峰。有体力，有技术，肯钻研，也有精力去钻研。思想还没有僵化，还能接受新事物。
而且有足够老道的经验，将新事物转化为自己的东西，变成可以医治病人的切实可行的技术。
这样的人，简直太合适了。
宋安然瞪了眼喜秋，喜秋不明所以，觉着自己好无辜。
宋安然说道：“和霍大夫约定一个时间，三天后我会亲自去拜访他。”
“姑娘同意了？”
“等亲自见过之后，再做决定。”
宋安然心头想着，脾气臭的人，一般都有真本事。想要打动这类人，光靠钱肯定不够。
既然霍大夫喜欢喝酒，那她就制作最烈的酒给他喝。希望能用高度数的白酒打动霍大夫。
说到做高度数的白酒，就必须靠喜冬帮忙。
宋安然只知道，想要提纯白酒的度数，就必须反复蒸馏。
可是对于蒸馏，宋安然只知道一点皮毛。那点皮毛做技术支持，是远远不够的。
具体怎么蒸馏，就得靠喜冬反复尝试。
宋安然叫来喜冬，两个人关在书房内，宋安然给喜冬介绍提纯白酒的构思，喜冬则想办法解决技术问题。
两人商商量量，弄了好半天，宋安然也没能将具体的细节说清楚。
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