只见司宇回到餐桌后的第一件事，是把烤好的两块鳕鱼分了一块，放到爷爷的碟子里，并对爷爷说：“爷爷，您尝尝，这是挪威的鳕鱼。”
爷爷用叉子把鳕鱼放到自己的口中：“好吃，我们在北京吃到的鳕鱼都是从日本和香港转口过来的，没有和平号上的新鲜。”
司宇：“好吃吧？爷爷，我再去给您烤一块大点的？”
爷爷：“不用了，小宇，你自己吃吧，爷爷自己也会烤。”说完，爷爷放下刀叉，用手在司宇的头上轻轻地拍了一下，便起身来到自助烧烤炉前，约瑟夫上校端着碟子跟着来到爷爷的身边。
约瑟夫上校叉了一小块鳕鱼和爷爷一起放在烤炉上烤。他看了看爷爷，爷爷笑了笑。
约瑟夫上校对爷爷说：“老爷子，刚才看到司宇给您烤鱼的情景，好让我感动！你们中国的小孩子比西方的小孩子更重视亲情，好吃的东西，他首先想到自己的长辈和亲人。”
爷爷：“如果你是中国人，你就不会感到奇怪了，孝敬老人是中国人的优良传统。你不是知道孔夫子吗？”
约瑟夫上校：“知道一点点。”
爷爷：“孝，就是孔老夫子提倡和发扬光大的。两千多年过去了，孝，已经深入到每一个中国人的心中，孝敬老人是中国人的传统美德。中国有一部古代经典着作——《孝经》你读过吗？”
约瑟夫上校：“没有，中国的《经》书，我只读过《三字经》，没有读过《孝经》。”
爷爷：“这是我国儒家学派伦理学的经典，孔夫子在《孝经》里说：‘夫孝，天之经也，地之义也，民之行也。’还说‘天地之性，人为贵。人之行，莫大于孝。’孝在我们国家的伦理行为规范中是天经地义的，也是人们行为的一个最高境界。”
约瑟夫上校：“你这么一说，我就明白了，司宇开始烤了两块鳕鱼，我还以为都是为他自己烤的，我没有想到他首先为自己的爷爷烤了一块，这就是您说的孝，太令人感动了。”
爷爷：“嘿嘿，上校。我不得不说你的观察力很厉害，一个小孩子这么细小的举动你都注意到了。小宇这该子很懂事，非常在意亲情。
“他上次从和平号回家，给我和他奶奶、爸爸、妈妈还有三个姐妹每个人带了一份礼物。看到他给我的礼物，我也很感动。
“中国历史上有很多关于亲情的故事和佳话，你如果想了解中国的风土民情，可以先从这些故事和佳话开始。”
约瑟夫上校：“谢谢您的指教。不过，同你们在一起，我已经学到了很多东西，您说的亲情在西方是比较淡薄的。你看吉娜比司宇大4岁，按照您的说法，她应该比司宇更懂事，她就没有想到给父母也烤一份食品，她可能认为这是自助餐，自己管好自己就是了，这可能就是东西方文化的差异吧。”
爷爷：“是的，上校。这种文化上的差异，已经成为了习惯，演变成一个民族的风格和习俗，是很难改变的。”
约瑟夫上校：“我还发现一个有趣的现象，司宇给您烤了鳕鱼，您没有对司宇说任何客气的话，而司宇还很高兴，我有些不明白。”
爷爷：“上校，这也是东西方文化的差异吧，你们西方人客气的话太多，妈妈递个水果给孩子，孩子要说谢谢，孩子递给父亲一杯咖啡，父亲也要说谢谢。司宇给我烤了一块鱼肉，我嘴上没有说谢谢，而我在心里说了。”
约瑟夫上校：“您心里说了？您内心的话，不说出来，司宇怎么会知道呢？”
爷爷：“我用手拍拍他的头，比说什么客气的话都更加充分地表达了我的心意。这一点小宇是能够感知的。语言的交流和内心的交流，我们东方人更注重的是心与心的交流。”
约瑟夫上校：“老爷子，我不懂。你们东方人的情感，我可能很难弄懂，没有语言怎么进行交流呢？”
爷爷：“上校，其实人们表达情感的方式很多，表情、动作、手势、姿态和眼神都可以表达我们的情感，西方人表达情感的方式更直白，我们更含蓄。你以后常同我们在一起，会被我们感染，也喜欢含蓄地表达情感的。”
约瑟夫上校：“但愿如此，谢谢您！”
爷爷：“你看，你的情感表达还是直白的，如果把你换成中国人，他不会对我说谢谢，这样的客气用语反而显得大家很生分，不知不觉地拉开了相互之间的距离。”
约瑟夫上校：“上帝！不说谢谢怎么表达我对你的谢意呢？你们中国人怎么表达呢？”
爷爷：“我们中国人会对我点一下头，什么感谢的话都不用说，我会明白他的心意，同时也拉近了我们彼此之间的距离，相互感觉会比说声谢谢更亲密。”
约瑟夫上校：“上帝！我还是慢慢地用心同您老人家交流吧。”
“哈哈……”爷爷和约瑟夫上校同时开怀大笑。
爷爷和约瑟夫上校烤好了自己食物，回到餐桌上，将军和夫人也取了自己喜欢的食物回到餐桌。
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