吉娜：“是的，司宇，我们不会让他们失望的。司爷爷的故事讲完了，我们每人已经点了一道菜，还有汤没有点，谁来点汤呢？”
将军：“吉娜社长，各位，这道汤我来点可以吗？”
吉娜：“爹地，您点是可以的，但要大家喜欢才好。”
将军：“各位，我要点的汤名字叫‘葱花豆腐汤’，各位意下如何？”
爷爷：“我喜欢，豆腐也是用黄豆做的，营养价值很高。”
约瑟夫上校：“我也喜欢，以前我喝过这道汤。”
夫人：“清淡素雅，我喜欢。”
吉娜：“我也喜欢，司宇，你呢？”
司宇：“小葱豆腐，一清二白，在我们国内寓意清廉之风，我喜欢。”
吉娜：“六菜一汤，好呀，菜肯定够我们吃了，我们吃什么主食？”
爷爷：“中餐厅可能只有米饭馒头吧？你们吃米饭习惯吗？”
吉娜：“司爷爷，我们都可以吃米饭，就点米饭吧。”
约瑟夫上校：“我试过一次用面包就中国菜，你们猜吃出了什么味道？”
吉娜：“上校叔叔，是什么味道？”
约瑟夫上校：“吉娜社长，我先不告诉你，有机会你自己试一试就知道了。”
将军：“约瑟夫上校，你不要卖关子了，肯定吃不出北京烤鸭的味道。司先生，我听说中国的四菜一汤和反腐倡廉有些关系，好像还有专门的规定，我们这些老外很难搞明白是怎么回事。”
爷爷：“是的，将军。这也是中西文化的差异吧。中国人讲究面子和排场，有些菜他不吃，却要点；有些酒他不喝，也要上。目的不是吃喝，而是撑场面。
“这种坏习惯你们不会理解的，你们西方人请客吃饭，客人把饭菜都吃完了，主人会很开心，说明主人的饭菜很合客人的胃口。
“而在我们国家就不一样了，如果客人把饭菜都吃光了，满桌剩下的都是空盘子，主人会觉得很没面子，说明主人不大方，没有让客人吃饱。
“之所以许多媒体报道中国餐厅里的浪费无度，许多宴席不论人多人少，也不论胃口的大小，一律上一大桌菜，许多菜连动都没有动就被倒掉了，问题就出在面子和排场上。
“中国的某些官员也沾染上了这种不良的风气，致使大吃大喝之风屡禁不止，据有些地方报纸报道，有一个镇政府，一年在营业餐厅的餐饮消费上百万元，而且大部分都是欠费签单，对政府的形象损伤很大。
“说到四菜一汤，反腐倡廉，又要提到我们上次说过的中国那位做过乞丐的皇帝朱元璋。”
吉娜：“司爷爷又要讲乞丐皇帝的故事了，我喜欢听。”
爷爷：“你喜欢听，爷爷就讲给你听。朱元璋当上皇帝后，连年天灾，百姓缺衣少食，生活困苦，而那些达官显贵们却穷奢极欲，过着花天酒地的腐败生活。乞丐出身的朱元璋，对达官显贵们不顾百姓疾苦放任奢侈的行为非常气愤，他决心加以整治。
“有一次皇后过生日，在宫内举行庆典，朱元璋趁大臣们前来贺寿之机，有意摆出粗菜淡饭宴客，以此警醒文武百官。你们猜，在皇后的寿宴上，这位当过乞丐的皇帝都上了些什么菜？”
夫人：“既是皇后的寿宴，至少应该有一道大菜，也就是我们西餐中的主菜吧？”
爷爷：“没有任何主菜，这位皇帝一共让御厨上了四道菜，一道汤。第一道菜上的是素炒萝卜片，第二道菜是素炒韭菜，第三道菜是一盘青菜，第四道菜也是一盘青菜，最后一道汤，就是刚才将军点的葱花豆腐汤。
“这使那些过惯花天酒地生活的达官显贵们十分惊恐，他们知道皇帝是在给他们敲警钟。宴后朱元璋当众宣布：‘今后众卿请客，最多只能四菜一汤，这次皇后的寿筵就是榜样，谁若违犯，严惩不贷！’从此以后，四菜一汤便是明朝官宴的规矩。
“新中国成立后，周恩来总理为国宴定的标准也是四菜一汤，后来四菜一汤成为政府部门接待餐不成文的规矩。”
将军：“原来如此，以后我们拼盘社吃饭，也实行四菜一汤如何？”
吉娜：“我同意。”
夫人：“我也同意。”
约瑟夫上校：“我同意，不过规矩是死的，人是活的，如果三道菜够吃，也没必要凑够四道菜。如果我们的人员曾加了，菜也要曾加。”
司宇：“我吃得不多，和大家在一起吃饭很开心，上几道菜我都没有意见，吃饱就好了。”
爷爷：“我也赞同，我们拼盘社现在六个人，其中四个人每人点一道菜，一个人点一道汤，一个人点主食，这样挺好。”
吉娜：“既然没有人投反对票，我们拼盘社以后就餐的标准就是四菜一汤。今晚的六菜一汤已经点过了，下次执行四菜一汤的标准，以后人员曾加再做新的规定，接下来我们谈论一个话题好吗？”
吉娜虽然只有12岁，做起事来，非常认真和用心。将军和夫人看到吉娜一副郑重其事的样子，喜在心里，乐在眉梢。他们明白，吉娜在拼盘社里会学到很多知识，这些知识不但非常有实用价值，还会增长吉娜的才干。
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