元宝一张脸笑开了花，赶紧十分有眼色的夸了起来。
今日的龙屁必须由我先拍！
很快，就接收到福贵死亡眼刀一枚……
云冉白了他一眼，眉毛一挑，露出了一丝受用，接着动手做了起来。
改刀好的五花肉先被放进了冷水中，小火加热，期间又扔了几片生姜进去，
“黄酒。”
元宝赶紧奉上黄酒，
大总管福贵猫着腰，守在云冉另一侧，眼巴巴的望了半天，也没能从元公公手里抢来点儿活，
他气的内心暗骂道，
就你清高！就你会献殷勤，没见爷让我候着吗，
活儿都被你抢了，这可都是我应得的恩宠啊，元宝你臭不要脸！
云冉瞥了一眼福贵有些扭曲的脸庞，挑了挑眉，
“福贵儿，去帮我把锅烧热。”
“诶！好嘞，爷。”
福贵立马眉开眼笑了，云冉深知雨露均沾这个道理。
做帝王，真不容易啊。
焯水的肉块已经好了，锅里浮起了一大圈白沫。
云冉指使刚刚点的两个掌勺的胖公公，
“顺才，把肉捞出来洗净。”
顺才得万岁爷的活儿了，心里一喜，得意的撇了一眼旁边的百川，
眉开眼笑的洗肉去了。
百川气呼呼的瞪了他一眼，又继续眼巴巴的守着爷，试图引起注意。
锅已经烧热了，
红烧肉云冉一向主张油化冰糖，实在是这个朝代的食物都太清淡了，做油润一些看起来也大气。
油热后，云冉倒下了一小碟黄冰糖，
围在身旁的众人都睁大了眼，
爷为什么要用油炒黄糖，这是什么操作？
很快，极高的温度让冰糖瞬间化成了棕红色的糖色，云冉拿起放在一旁的肉块就倒了下去。
白色的肉块儿碰上了浓烈的糖水，热烈的声音一下子迸发出来，
一时间，
“噼里啪啦……”
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