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第39章 林氏蚝油出炉

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自从发现陆钦州对李记者照顾有佳,林惋兮也爱屋及乌,对李记者没有太多的防备。

在听到李记者手头上有报名表后,脸上露出了激动的表情,迅速上前。“真的吗?那钦州,你今晚就去李记者的住处拿一份填写。”

陆钦州对林惋兮的积极很疑惑,有些不解,“一定要这么着急吗?李记者又不会跑。”

对于陆钦州的大条神经,林惋兮有些生气,他怎么一点都不担心这么难得的报名表会遭人抢走呢。

县城就一家卖报纸的,每天只有少量的报纸,一大早就会被附近单位上班的同志买走。

要不是李想记者是做报纸这行,就算她一大早赶往县城都未必买到。

如今有现成,他却一点都不在乎,她是越想越气,直接气呼呼地绕过陆钦州就走。

“随便你,你都不着急,我急什么。”

直到林惋兮怒气冲冲朝着山下的小道走去时,陆钦州才发现林惋兮生气了。

李想走在陆钦州身旁,笑着缓解尴尬,“林知青考虑得挺对的,我是正好带有一份报纸才会有这个报名表,要是你们去县城,未必能买到。”

经过李想这么一解释,陆钦州瞬间明白了林惋兮的用心,他当即握住李想的手,表情严肃。

“李记者,下山我就去你住处拿报纸,打扰你了。”

李想停下脚步,怔愣望着陆钦州的一本正经的表情,笑出了声。

“哈哈哈,好好,没问题。”

在天黑之前,三人总算回到知青所。

由于李想帮助陆钦州顺利拿到表格,林惋兮为了感谢他,不但让对方看她制作蚝油。

同时还打算亲手做一餐海鲜大餐给为李想接风洗尘。

夜幕降临,陆钦州和李想将大概50斤的生蚝全部撬开。

把里面的生蚝肉取出来,之后一同扛进厨房,交给林惋兮。

正好铁锅的热水烧开,林惋兮就让陆钦州和李想将生蚝倒入铁锅中。

之后小火慢慢熬,不停地搅拌,直到熬出生蚝汁。

直到生蚝肉全部变小之后,蚝汁也就熬出来,之后把生蚝肉捞出来。

再用汁水倒入装好纱布的木桶里,过滤掉里面的杂质。

然后再倒入锅中,加入等量的清水和盐,白糖。

再加入之前做好的老抽上色,抽掉几根柴火慢慢熬。

最后将淀粉水加入其中,再不停地均匀搅拌,直到锅中的汁水变成浓稠。

生蚝也就做好了。

李想和陆钦州站在身旁,一脸不可思议望着锅中香味扑鼻的生蚝。

“林知青,这就是蚝油?”陆钦州惊讶地盯着锅中的变成棕深色的蚝汁。

林惋兮笑着点点头,“对,这是纯海鲜的蚝油,十分鲜甜,这就是林氏蚝油”

不止陆钦州第一次见蚝油,就连李想也是头一次亲眼见到传说中的蚝油。

为了见证奇迹,他拿起手机不停拍摄着制作好的蚝油。

林惋兮看到李想拍摄的动作,开着玩笑说,“李记者,可把我的独家秘方也给泄露出去咯。”

李想拍好之后,同意笑着说,“当然,马上就开放个体户了,你凭着这个技术一定能带领新潮。”

然而,当他说完这句话后,瞬间后悔,捂着嘴巴心虚转头。

林惋兮也发现了李想的自责,假装没听到,示意他们出去。

“你们出去透透气,我要做菜了。”

陆钦州想到在山上对林惋兮说话,有些重,想要借着这次机会跟她道歉。

“我留下帮你。”

林惋兮听后瞥了他一眼,瞬间失去笑容,冷着脸低头忙碌起来。

“不用,你让王婶,和嘉庆哥一起过来吃吧。”

面对林惋兮的冷言冷语,陆钦州有些不知所措,摸着后脑勺,一步三回头离开厨房。

当他走到院子的时候,隔壁的陆家响起了王小花的怒吼声。

“黄盈盈,你今天要不跟林知青道歉,明天就分家,你们给我搬出去。”

没一会,就看到王小花揪着哭哭啼啼的黄盈盈来到院子门口。

正好其他知青回来,看到王小花和黄盈盈两人这副模样,相互看了眼。

大家都识趣地转身离开,打算去附近老乡蹭饭吃,谁也不想进入院子里触这个霉头。

进入院子的王小花和黄盈盈,对着在厨房忙碌的林惋兮,喊了一声。

“林知青,你有空吗?”

林惋兮正在做蒸生蚝和炒虾,听到王小花的叫声后,将手擦在围兜上跑了出来。

“王婶,怎么了?”

王小花内疚望着林惋兮,用力一拉将黄盈盈推到她面前,大声警告。

“还愣着干什么,还不道歉?”

黄盈盈踉跄两步低着头抽泣着,揪着衣角,不情愿地看了眼身后。

只见陆嘉庆门外,陆钦州站在他面前,表情严肃。

眼看着连最后的救命稻草都没有,她才无奈接受,委屈地小声嘀咕。

“对不起,林知青。”

林惋兮其实对黄盈盈没有太多恶意,她做的事情实在让人气愤。

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