重回七零:炮灰军嫂励志科研强国

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第35章 姑姑做饭可难吃了

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苏岑把花甲拦下,往盆里倒了些盐和油,让花甲吐吐沙。

花甲是苏萍萍一大早去海边赶海捞的。

见苏岑喜欢,苏萍萍就跟苏岑约着下次一起赶海。

苏岑笑着答应,手上利落地把鳕鱼肚子的部分切了下来,切成两厘米的厚片,剩下的鳕鱼让刘杰把肉剔出来,跟胡萝卜一起剁成肉沫。

她不敢自己调味,生怕糟蹋了这美味的鳕鱼肉。

苏萍萍见苏岑避之不及,笑着走了过来,照着苏岑说的往里面放淀粉,盐和葱姜水。

准备工作就绪,苏岑坐在灶前烧火,苏萍萍则站在锅前,那战战兢兢的模样,不知道的还以为她要上战场,而苏岑就是她的指挥官。

苏岑往灶台里塞了一把柴火,开始cue(发)菜(号)谱(施)流(令)程。

“我们先煎鳕鱼,锅热了就倒适量油,再放鱼进去小火煎,在表面撒适量黑胡...没有黑胡椒就不撒,煎到两面微微焦就盛出放一边。”

等苏萍萍把鱼盛出来后,苏岑转头吩咐打下手的刘杰。

“刘杰把柠檬汁拿过来。”

回头又继续cue流程。

“柠檬汁倒进锅里,加适量白糖和水,小火煮到粘稠状,就把柠檬汁淋到煎好的鳕鱼上。”

苏岑一步步说着。

苏萍萍就像个没有思想的机器人,一个指令一个动作,就这样苏萍萍照着苏岑的步骤,做出了一道柠香煎鳕鱼。

一旁看着的刘杰都啧啧称奇。

闻着厨房里的香气,刘杰忍不住好奇问苏岑:“好香啊,嫂子你怎么知道要这么做的?”

苏岑耸了耸肩:“书上看到的。”

这一说法让两个人都睁大双眼瞪向苏岑。

刘杰之前就被苏岑那一口流利的英语震撼到,现在听苏岑说看书连做菜都能学得到,对苏岑的崇拜更是无以复加了。

“文化人果然懂得多,嫂子你真厉害!”

苏岑低调地摆摆手,拿起筷子夹起一块鳕鱼尝了尝。

酸甜适中,鳕鱼的表皮带着微微的脆感,还有油煎的焦香,配上柠檬的清香,把鱼表面的油的腻完全覆盖。

果然不经她手的菜就是好吃。

她给苏萍萍喂了一块,对苏萍萍竖了个大拇指:“萍萍姐以后可以开饭馆了。”

苏萍萍品味着口中酸甜又带着点鱼的焦香的味道,鱼身上的腥味竟然一点都没有,很香很开胃。

她惊喜自己能做出这么好吃的菜,同时也不敢居功。

“都是你教的,你不说我都不知道这柠檬果还能做菜。”

苏岑见苏萍萍喜欢,抬手让刘杰也尝一块,得到刘杰的称赞后才摆手让他端菜出去。

在她指挥下完成的菜,四舍五入就相当于是她做的菜。

真不错!

心里美滋滋的,苏岑大手一挥:“咱开始一道菜,姜葱爆炒花甲。”

“锅热放油,放蒜末姜丝进去炒出味道,把花甲放进去爆炒,放一勺豆瓣酱,适量酱油,葱段进去爆炒,直到......”

苏岑正要说下一步的时候,厨房门口突然响起一声爽朗的男声。

“萍萍你在做啥?好香啊!今天是什么好日子?”

苏岑往门口看去,一个穿着作训服的男人站在门口,皮肤黝黑,脸上的笑容却很直爽。

在他身侧,闵旭傲然站立,眼神定定地盯着苏岑。

苏岑心里暗暗翻了个白眼。

看!你就使劲儿看,看你能看出点什么来!

苏萍萍开口跟苏岑介绍:“这是我家那位,叫林向党。”

转头又跟林向党介绍。

“这是闵副团的家属苏岑,她正教我做菜呢,不是她说我都不知道花甲还能做得这么香,你快出去跟闵副团聊天,我这忙着呢。”

林向党倒是个不怕生的,闻着厨房里浓浓的酱香爆炒味,怎么都不肯走。

“你们忙,我就站在这不说话,外面闻着太香了,我馋得都聊不下去了。”

苏萍萍嗔怪地瞪了林向党一眼,收到林向党一个憨憨的笑。

苏岑却是个不懂风情的。

“花甲可以盛出来了。”

苏萍萍迅速回神,盛出花甲的时候还瞪了林向党一眼,这一眼就没有嗔了,只有责怪。

就这样,苏岑说苏萍萍做,刘杰打下手,林向党和闵旭端菜。

等上桌的时候,满满一桌的菜。

除了红烧肉和酸菜鱼外,其他的肉菜都是林向党没见过的,素菜苏岑安排了蒜蓉油麦菜和拍黄瓜,加上一个鱼丸子汤,五个肉菜两个素菜一个汤,满满当当的。

苏岑没见着姚婶子出来,问了才知道姚婶子说她不饿,晚些再吃。

苏岑不知道姚婶子是为了啥,但她断然没有主人家长辈不上桌吃饭的道理。

苏岑让苏萍萍去请姚婶子,嘴上也明确表明态度。

“哪有长辈不上桌小辈就吃饭的道理,萍萍姐快去叫婶子出来吃饭,婶子不上桌我们可不敢动快,这饭菜凉了就不好吃了。”

苏萍萍对林向党使了个眼色。

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