二号的小腿直哆嗦。
来天香楼这些年，他头一次这么硬气，看到不平的事，挺身而出，以前，遇到什么事，他会第一个缩起脑袋。离的远远的。
“二号，多谢你了，要不是你…….”
“大姐，为什么说谢呢，你对我这么好，我可不是不仗义的人。”二号笑笑，取出卡在缝隙里的刀：“谁欺负大姐，我就跟谁算帐……不过大姐，以后你端菜的时候，要小心些啦，我胆子很小的，刚才的事，我吓的腿直哆嗦呢。”
三号倚门笑起来：“二号，看你刚才的所作所为，倒不像二号你，倒像一条汉子。”
二号“呸”了一口：“死三号，说谁是汉子呢，真讨厌。”
众人笑而不语。
芙蓉的危机，算是被二号给解了，平时看着孱弱的二号，关键时候，还不忘护着芙蓉，他偷偷的告诉过芙蓉，他活到如今，没有多少人把他当人看，芙蓉对他这么好，还送他礼物，所以，哪怕粉身碎骨，他都觉得值得。
这让芙蓉感慨，只有更勤快，更小心，不要给二号添麻烦才好。
次日便是二十八号了。
可三号的菜式还没有做好。
掌柜的为此多买了些食材，好让他练手用，可练习了几次，分明做不成什么佛跳墙，一直做了四遍，一次不如一次，到最后，手上没劲儿了，心里突突直跳，炒个土豆丝也能炒焦。
天色不早，掌柜的只好提前打烊。
天香楼气氛压抑。
掌柜的与伙计们围着桌子坐下。
“如今佛跳墙是做不成了，三号，你想一想，还能做什么？如今只能靠你了。”掌柜的盯着三号。
三号一脸愁容：“掌柜的，不是我不尽力，咱们丰城这么个小地方，从来没有人吃过佛跳墙，我也只是在书上看过，做菜这事，言传身教，要有悟性，也得有实践，我是个笨人，平时呢，也就做做拍黄瓜，炒土豆，鱼香肉丝，麻婆豆腐或是红烧肉，这高端大气的菜，怕是皇上宫里的御厨才做的出，我真是做不出来啊。”
掌柜的叹气：“明日大元帅会客，咱们敢做拍黄瓜端上去，大元帅会把咱们当黄瓜切了。三号，你就不能想想法子，细想一想？还能做什么菜？能端的上台面的？不同一般的？”
“土豆炒牛肉。”三号吐出这句，又挠挠头：“这菜，军营的厨子都会做，可我只有这些本事了。”三号以手支头，心里惆怅，不小心打碎了桌上的茶壶，他伸手去捡残片，不偏不斜的，残片刺了手心，血流出来，红了一片。
掌柜的没了办法：“饭菜还没有着落，三号的手又受伤了，明日怕是锅也拎不得，如今如何是好？”他扫了一下众人。
一号忙护着胸口：“掌柜的，你也知道，我是看门的，锅都没摸过，我可不会炒菜，再说，炒焦了糊了，咸了淡了，或是不熟，大元帅会杀了我的。”
二号机警的凑到窗户下，手里端着根蜡烛四下照照，又竖着耳朵听了一会儿，这才轻脚走了过来，把蜡烛放在桌上，压着声音道：“掌柜的，我有一个法子。”
“什么法子？”
“如今三号炒不了菜了，咱们又不会炒，明日大元帅吃的不顺心，会杀了咱们吧？所以为了活命，咱们快逃吧…….这会儿外面没人，背上棉被，咱们趁黑跑远点。”二号额头有一层细汗。
一号不免嘲笑：“跑？往哪跑？这里是丰城，是大元帅管着，跑再远，也会被捉回来，到时候说怠慢大元帅，死的更惨。”
一层愁云笼罩在天香楼里。
炭火微弱。
风声细细。
静坐了两个时辰。
二号开始打瞌睡。
掌柜的直挠头。厨房里的东西都还在，可三号无法炒菜，这可如何是好呢。
想来想去的没有主意，掌柜的便道：“如今唯有我自己试试了，以前我爹活着的时候，我曾看他炒过菜。”
掌柜的亲自下厨，一号二号三号和芙蓉坐等。
过了一会儿，有香味传出，掌柜的端着一盘炒肉过来。颜色是酱黑的，众人都尝了尝，实在咽不下去。
掌柜的亲尝一口，握着筷子，把那肉吐了出来：“看来，我也做不来这活，这肉颜色太重，酱油放多了，这味道，是甜的，我把白糖当成盐了。”
掌柜的投降了。
炭火熄灭了。
酒楼的热气渐渐消散。
众人抱怀，围坐着叹气连连。
“不如，让我试一试？”芙蓉道。
“你？”掌柜的摇头：“四号，厨子这活，自古都是男人做的，就厨房里那口黑锅，少说有好几斤，你未必拎的起来。”掌柜的自然不看好芙蓉，芙蓉来天香楼帮忙，做的都是些杂活，帮着算算帐，掌柜的已经很高兴了，丰城的女子，识文断字，能写会算的可不多。
芙蓉不管掌柜的反对，亲自下厨，炒了盘肉出来。
跟掌柜的做法一致。
她的手很生，很久没拎锅，差一点拎不起来，而且，切菜的时候，还差一点切到手。
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