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第54章 DIY冰块

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那个特别火的宫斗剧里就动不动有冰镇水果、冰鉴。我们……就我和我的朋友出于好奇研究了下古代制冰的方法。”

其实是江拾月那时候上大学住宿,宿舍里就特别热,虽然有空调但也是限时限点的开,经常热到难受。受嬛嬛的影响,宿舍里的姐妹们突发奇想要在宿舍里制冰。

她们网购了一些硝酸钾回来。

当时宿舍里有个学霸,制冰的事不用江拾月插手,具体过程她记不太清了。

江拾月松开阳阳,拿过一张纸,边写边教阳阳。

“首先考虑夏天水结成冰所需要放出的热量。

先设咱们室内温度30℃,咱们是标准大气压,水温在25℃左右。

水结冰可以分为水从25℃降到0℃放热,再从0℃结冰放热两部分。

因为Q=cmt。水比热容4.2×103焦/(千克·℃)

一升水也就是一千克水。那么想让25℃的水降到0℃需要释放105千焦热量。

0℃时一克水结成冰要释放80卡热量即334.8焦,我们只取334焦,那么一千克要释放334K千焦。

所以估计水从夏天的常温下结冰要释放439千焦热量。

接下来考虑硝石。

硝石的主要成分硝酸钾。工业级硝石纯度可以达到99.0%以上。咱们暂时先不考虑杂质。硝酸钾溶解热34.89千焦/mol。

江拾月的记忆里,在20℃时硝酸钾溶解度在31.6克左右,那么设25℃时,溶解度为35克,硝酸钾摩尔质量101克/mol。

所以要吸收439千焦热量需要1270.8克硝酸钾,硝酸钾的密度2.109克/立方厘米。也就是要602.57立方厘米。”

江拾月把笔扔下,无意识地开始咬拇指。

这结果不对。

不是算错了而是把硝酸钾直接扔进水里不现实。

江拾月烦躁的扒拉了下头发,她记得当初宿舍的学霸舍友制成冰了啊?

哪一步错了呢?

这时门被敲响。

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