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北风潇萧

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第36章 美味的香酥炸鸡

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在等待的过程中,菲谢尔单手撑着下巴,眯着眼睛猜想着异世界的食物究竟是什么味道。

其实蒙德城居民食用的肉类并不多。

猪肉、羊肉、马肉、兔肉、牛肉、鸽子肉这一类在商铺出售的肉类,大部分都是猎人捕获的野猪肉或其他动物的肉,又或者是农场里面已经老死的家畜的肉。

最受欢迎且最容易搞到手的当然是猪肉了,因为蒙德城郊外到处都是野猪,很容易就能捕到,当然鸽子肉和兔肉味道也挺不错。

至于鸡肉,因其地理位置特殊,蒙德城并没有饲养过鸡这一种动物。

所以蒙德的鸡肉,都是通过商人带到这里的,所以在蒙德虽然可以买到鸡肉,不过肉质都太硬太老了。

鸡腿肉也好,鸡胸肉也好,蒙德城居民对于这些从远处托运而来的鸡肉,评价都很一致——又柴而又老,因此鸡肉在蒙德城其实并不受欢迎。

那么这家来自于异世界的餐厅会如何烹饪这道料理呢?

也罢,只要不是像甜甜花酿鸡那样令人厌恶的食物就好......

“那个......菲谢尔小姐,在等待的这段时间内,可以先尝尝这个,这是我们餐厅免费提供的。”

在菲谢尔思考的时候,诺艾尔小心的将准备好的柠檬水和刚刚烤好,已经切成片的白面包端了上来,小脸红扑扑的说道。

“好的,来自异世界餐厅的扈从,放置于此便好,等等......我好像在哪里见过你,诶!是骑士团的那个小女仆。”

菲谢尔摆了摆手,正准备再做个中二的动作,可是抬头一看,发现给自己端菜的正是先前在骑士团见到过的女仆诺艾尔。

“是......是的,菲谢尔小姐,我现在在这里工作。”

被认出来的诺艾尔小脸更红了,像是熟透了的日落果,叫人好想轻轻咬上一口。

“原来是这样,能够在此般境地工作,想必别有趣味。”

菲谢尔俏脸上掠过一丝惊色,笑道。

“嗯......嗯,确实挺有意思的,可以遇到很多有趣的人。”

在菲谢尔热情的感染下,诺艾尔也鼓起勇气抬头望着菲谢尔,微笑着说道。

“那汝先去忙吧,本皇女就不耽误你的工作了。”

“好的,有需要请随时叫我。”

在诺艾尔离开后,喜欢吃吐司的菲谢尔拿起了一片放在盘子里的黄油烤面包。

顿时,麦芽的香味飘进了菲谢尔的鼻腔中,挑起了她的味蕾。

切成片的白面包和吐司其实并没有什么区别,因此经常做常夜夏宫蜜吐司的菲谢尔很快便发现了这家餐厅的烤面包与一般的烤面包的区别。

其他地方的白面包和起司,无论价格高低,边缘都会有一层硬硬的外壳,尽管可以用刀具切除掉,可是周围那一圈面包的口感总会受到影响。

可是眼前的这片面包,柔软程度已经超出了菲谢尔的常识,除了柔软以外,还有着令人难以想象的蓬松,根本不像是这个世界所能做出来的面包。

咬上一口,奶油溶化后所散发的鲜味与甜味,以及面包本体的小麦香味,顿时便汇聚在了口腔之中。

菲谢尔没忍住一口气将眼前的一盘面包全部吃完了,随后又喝了一口清爽无比的柠檬水,顿时感到无比满足。

光是这黄油烤面包,就蕴含了一般餐厅所无法比拟的味道。

不知道那道香酥炸鸡的味道会怎么样?

就在菲谢尔思考的时候,厨房内吱的一声响起,被切碎再裹上小麦粉的鸡肉被苏沐风一一放入了油中。

这令人心情舒畅的声音在这间并不宽敞的餐厅内久久回荡着着,菲谢尔听到后也不禁吞了口唾沫。

在资源不怎么富饶的蒙德,使用了这么多油去炸制料理实在是太奢侈了。

平常的话,蒙德的餐厅处理方式都是把油集中到煎锅的一角,然后半炸半炒将食物煮熟。

如果非要炸制的话,也是集中起来大规模油炸,而不会仅仅为了炸这一份食物而使用这么多油。

那么这家餐厅究竟会怎么处理呢?

菲谢尔探出脑袋,往厨房望去,只见苏沐风在锅中加入大量食用油,让鸡肉块在里面随意游动,然后不慌不忙地炸制它们。

过了一会,苏沐风终于开始拿起筷子,将锅中油炸的鸡肉一一夹出,但他并未将炸鸡块盛在盘子里,而是在放置一段时间后将鸡肉再次放进油中。

菲谢尔伸过头去一探究竟, 心中暗忖,怎么他又把鸡肉重新放到油里面去了?

“怎么了,是鸡肉还没炸熟吗?”

“不是的,这次是复炸,这次的油温要比上次炸的时候高。

滋滋滋,滋滋滋。

菲谢尔仔细一听,确实和第一次油炸时发出的声音不一样。

虽然搞不清为什么要分成两次炸,不过她却能从中感觉到,苏沐风对这道菜品的信心,似乎一切都在他的掌握之中。

“久等了,这道料理加入些许柠檬汁口感会更好哦。”

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