周管事听了李小薇的提议，思考一番之后，又问了李小薇一些问题，让她帮提提意见，之后他便有了计划。
周管事将如意酒楼进行了小改造，撤去一些看起来华贵让人不敢靠近的摆设，多数的大桌换成小桌。
以前吃饭，两个人吃，简单的点一肉两蔬菜，都要超过一百文钱。没有比这个更便宜的。
他现在推出了一种一人快吃餐，十八文钱。另外有一种叫做一人慢吃餐的 ，二十八文钱。
快吃餐是固定的，已经做好的 ，来人付钱后就可以由伙计装一份 ，他自己端去找位置吃。一大勺饭，一小勺肉，一大勺青菜或者别的蔬菜。不用等。
慢吃餐是在提供三个菜中选择一个，下单付钱后等着饭菜上来。饭是做好的 ，菜是现炒的。三个菜就是青菜炒肉 ，茄子炒肉，鲜香菇炒肉，任选一个。
其实整个份量来说，十八块的和二十八块的，份量几乎是一样的。
两种餐都得到很多人的喜欢。
喜欢便宜的，不想等的，来一份快吃餐。
能等的，不在乎十文钱的，喜欢吃那新鲜出锅的，带着热腾腾锅气的，吃二十八文的慢吃餐。
一时间，中午吃饭的时候，如意酒楼一楼大堂人满为患，小伙计收拾碗盘都收拾不过来，吃饭的顾客都找不到位置坐。逢赶集日中午，如意酒楼都要多摆十张台在门口两边的空地上，让吃饭的人坐。
虽然一楼这里吵吵嚷嚷，热闹非凡，如意酒楼二楼的各个雅间，依然是往常一样，往来顾客步履从容，志得满意 ，谈笑风生。
二楼提供给顾客菜式和价钱都不变。改变的只有一楼。
半月多下来，二楼雅间的顾客和以往差不多，这个以往是指有了竞争对手吉祥酒楼之后，并不是之前连山镇只有一家酒楼的时候。
就算是这样，周管事也是很满意的，二楼雅间的顾客没有继续跑掉，稳定了下来。
他暂时放下心来。自从有了吉祥酒楼，他的生意差了很多 ，跑了六成多顾客，几乎就要做不下去了。
现在一楼大堂有了生意，不单能让他继续做下去，除去各项成本，赚到的钱只比没有吉祥酒楼的时候少一成不到。
这个结果让他很满意，如果能一直维持下去就好了。这个酒楼如今是他一家的，算下来他赚的也不算少了。
吉祥酒楼想学，可他又有些看不上这十文，二十文一单的生意。做这样的生意，耗费人力物力，但赚的钱不多，又吵吵嚷嚷的，整个酒楼都不能称为酒楼，被拉低了档次。
而且 ，如意酒楼新做这些生意之后，对他们吉祥酒楼并没有影响，他们原来的顾客都没有流失。另外他也担心这些吵嚷的吃饭汉子打扰到其他的稳定大顾客 ，怕到时候得到的比失去的还多。
李小薇和李小兰来赶集，周管事要她们吃饭，李小薇推不了，就说要试一试那二十八文钱的慢吃餐。她听人说那点慢吃餐的人之中的一些人，如果上饭菜快了，还会不高兴。
她点了青菜炒肉给她自己的，还有一个是香菇炒肉给李小兰的。
吃着饭，李小薇又提了一个建议，吃饭的人都配一碗薄菜汤，那汤用些没有肉不值钱的骨头熬煮，放几朵香菇增香，再放一些菜干或者冬瓜这样。主要为了解渴，比喝白开水强些。
周管事也听了，亲自去熬那薄菜汤，多少骨头加多少水，加多少干香菇多少菜干，要熬多久等等都做到心中有数。
来吃饭的人以为那菜汤不花钱不好喝，谁知道就那菜汤，喝过的人还会想再来喝。有人就为了能喝那汤来吃饭的。
周管事也听过几句大家对于不用花钱的菜汤的闲话 ，灵机一动，就为二楼雅间的顾客新配出来几款有特色的汤，以前他们的菜式很少在熬汤上面花心思。自从那有着连山镇特色的汤推出之后，很是得到雅间顾客的喜欢。
自此，周管事对于酒楼的一些菜式还有其他的改变，少了一些忧虑，也敢于再去做一些新的尝试。
以前村里面去赶集的人，那舍得花钱的最多吃一碗云吞面，不舍得的不吃就回来了。现在，不一样了，李村长都吃过那十八文钱的快吃餐，李阿福还吃了那二十八文钱的慢吃餐。他们也算是去过酒楼吃饭的人了。
周管事这一年主动问李小薇，他要酿一些酸梅酒，让李小薇送一百斤果子给他。就算周管事要了一百斤，李小薇她们还有很多，在连山镇根本卖不掉。还是得跑到灵山县去卖。
去灵山县卖果子李小薇做惯了的，她现在就算是一个人出门也不害怕担心了。
陈慕农去年就没有找到李小薇她们卖果子的地方 ，他很好奇的。不止好奇，今年他想跟李小薇一起去，在路上应该能够多说说话 ，发生什么事情他还能挺身而出 ，保护她。
但他没有理由和李小薇一起去，也有些不合适，搞的得他很苦恼 。
后来他也不管什么合适不合适了。跑去找何秀芳。
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