“对比了一下，我们可真惨啊！”墨建国徒弟小蒋忍不住开口。
“可不是嘛！之前小蒋千求百求师傅做了一道文思豆腐，师傅直接拒绝。现在师傅的儿子徒弟一来还能点菜！”
墨建国的徒弟不能说多羡慕了。
他们之前只有在师傅教学的时候才肯露两手。
他们作为徒弟肯定喜欢在一旁观光学习，学完还能品味到师傅制作的美味大餐。
可这一切，居然被师傅儿子的徒弟轻而易举得到了。
他们别提多崩溃多心酸了。
被羡慕的众人并不知道师公的徒弟内心活动。
他们只想赶快走个过场离开，然后回去吃师傅制作的喷香饭菜。
要是师公的徒弟知道他们这样，简直想说身在福中不知福！
此时此刻，余弘的人只是专注的盯着师公看。
早在刚才师公就带着他们进了厨房，打算制作菜品。
看着他们空荡荡的手，墨建国气笑了，竟然没有一个人收拾行李。
那他昨天辛辛苦苦准备住处做什么？
臭小子莫不以为自己的徒弟会回来？
所以来他这里一日游吗？
真够自信！
他们的做法对他来说简直是匪夷所思。
墨建国感叹儿子做菜不行，忽悠徒弟倒是一把好手。
不然怎么解释这些徒孙的行为！
难不成儿子的厨艺还在他之上？
想到这，他嘴角一抽，忍不住呵呵几声。
他对他的儿子可不要太了解了。
墨建国心中肯定，这绝对是儿子忽悠的结果！
“师公，咱们还不开始吗？”汪辉忍不住催促了一下。
他的话，喜提师公一顿。
汪辉摸了摸鼻子。
“年轻人要有耐心。”
看着像观光旅游一般的徒孙，墨建国眉毛一扬。
等他做好菜，这群徒孙就知道他的能力。
到时候一个个都老老实实留下来学习！
儿子还说什么要他们自愿留下来！
生怕他不放人！
笑话！
吃过他墨建国的菜还会跑？
怎么可能！
墨建国内心有几分得意，他眉毛高挑，晃悠悠地换好了厨师服。
在场的众人只觉得师公师父的气质一变，变得沉稳了许多，原先眼神和蔼的样子，多了几分锐利。
“虽然韭菜鸡蛋是一道家常菜，但也十分难做，难做在它是一道十分考验火候的菜。”
墨建国边说边拿了八九个鸡蛋出来，还有一把洗净的韭菜。
他将鸡蛋磕进碗里，顺时针搅拌，“如何让鸡蛋蓬松渲软、不焦不糊、不腥且滑嫩这就是其一难的点！”
墨南歌的徒弟只看到师公，挖了一大勺雪白的猪油放入锅中，然后调成小火，将油慢慢化开。
他们眼睛瞪得老大，这么多油！
这是吃鸡蛋呢？还是吃油呢？
墨建国看到他们的眼神，还以为是被自己的技术和话语所震惊，心中不由得意。
他倒入蛋液，“鸡蛋下锅以后要用勺子慢慢推动，直到它慢慢成熟，然后再将不熟的用勺子慢慢推动过去。”
“这样鸡蛋就能均匀的成熟，鸡蛋也会不焦不糊。”
随着他的讲解，鸡蛋慢慢成熟，散发着一股蛋香，他用勺子切成块状。
众人一看，果真鸡蛋如他所说，没有一点焦黄的地方，一块块鸡蛋都特别饱满蓬松，泛着油亮的光泽，看着让人食欲大开。
墨建国快速的把鸡蛋盛起来，刷锅以后放入少量的油，快速倒入韭菜。
“韭菜要断生， 先是翻炒半分钟去掉表面的水分，但为了口感更好，让韭菜吃起来有清脆的感觉，我们又要保留韭菜之中的水分。”
众人只觉得墨建国的话一套又一套的，不免听得有些眼晕。
“那如何做？”余弘好奇地提问。
虽然他们的师傅也做了这道菜，但是并没有说出其中的关键。
只是让他们观看、然后悟！
“炒了半分钟以后，再加一点油，让韭菜表面结一层油膜。这样水分就能锁死，吃起来也就清脆爽口。”
众人恍然大悟。
他们继续看了下去，墨建国在一旁，拿起勺子加一点的盐，一点味精，一点鸡精，最后他竟在锅边加了一圈的酱油。
众人疑惑，这不会黑吗？
墨建国自然没错过他们的眼神，他哼了一声，“这是提味增香。”
汪辉看得眼睛金光闪闪，一直以来都是观看师傅做菜，并不懂其中的蹊跷，现在听了一遍墨建国的讲解。
他有些理解了师傅做菜每一步的要求。
随着墨建国最后一个调味下完，他疯狂地颠起了锅，然后大勺一捞。
出锅！
“试试吧！”墨建国背手而立。
墨南歌徒弟你看我我看你，最后是余弘拿了双筷子上前。
见到有人带头，也陆陆续续拿了筷子。
墨建国盯着率先试菜的余弘，笑得和蔼地等着余弘的夸奖。
然而，余弘试了菜以后，却沉默地退了两步，让其他师兄弟试菜。
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