正规牙行有官府颁布经营帖执照，把持着市场的命脉，每年所交税银只有几十两，而他们牙人一年争取的钱财就有几百几千两之巨。
更为嚣张的是私牙盛行，他们没有官府执照但是背后有靠山，或是挂名官牙名下，或是与官府小吏勾结，或是豪强士绅做靠山。牙行把持着货物买卖权，手下豢养了一大批青皮无赖，流氓恶棍，商家不能讨价还价更不能有怨言，稍不如他们意便棍棒拳脚相加。
唐记米店这几日生意红火，名声渐渐打了出来，近郊好多农户都来唐记米店卖粮，六月七日这一日农户们喜气洋洋挑着担子从南关厢入城，准备去唐记米店贩卖粮食。
其中一憨厚汉子对一年长的农户喜气说道：“三叔，这徐州城俺楞娃子是第一次来，啧啧，真的好大好热闹，俺都看花了眼喽！”
名叫三叔的农户身材矮小，身板瘦弱，他五十多岁，额间已经满是白发，两颊凹陷了进去，很明显是长期吃不饱饭瘦的。
三叔呵呵笑道：“楞娃子你可得好好看看，像俺们庄户们一年到头都来不了这城里几次，听邻村说这城里的唐记米店高价收粮，碰碰运气吧，希望我们能卖个好价钱，为一家老小讨个活命。”
楞娃子听了深以为然点了点头，看着城内的繁华世界花了眼，他心潮澎湃，充满了活下去的渴望。
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