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第69章 “家”宴

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回家的路上,带着高企强来到一户人家,买了今天做的,还没有卖出去,被炸过一遍的豆腐。

到家里,又是在菜园子里摘了四个富硒番茄,三根青瓜。

招呼着高企强随意坐,便是开始准备晚餐。

高企强要参与进来,苏子夜没有强求,

烧水,杀鸡,清理干净,腌制半小时后,在鸡肚子内,放了些一条党参,几颗红枣,些许花旗片,加小碗水,最后堵住一边,用锡纸包裹完毕,糊上一层一公分厚的黄泥巴。

李大壮在院子里挖了小坑,烧了柴火,当苏子夜把鸡弄好的时候,碳也好了。

将鸡头朝上,竖着放进碳火里,又是用碳火尽数掩埋。

“哥,我回来了。”

人还没到,苏子怡的声音已经在门外传来了。

片刻,苏子怡推着自行车进来,见家里来人,有些诧异,待看见高企强之后,还有些印象的她,连忙道:“高叔叔。”

“小怡,你还记得我啊。”高企强看着苏子怡,闻言,脸上立即露出了笑容。

“那是必须的,我的记忆力,可是非常好的。”苏子怡得意的说道。

“哈哈哈,就你这句话,叔叔我这次带来的礼物,必须给你。”高企强朝着苏子怡伸出大拇指,笑道。

苏子怡一听有礼物,立即来了兴趣,道:“高叔叔,你给我带了什么礼物啊?”

“哎呀,这才想起来,礼物还在车上呢,我现在去给你拿来。”高企强轻拍着脑门,笑呵呵的朝着外面走去。

苏子怡见此,连忙跟了上去。

苏子夜看了一眼李大壮,笑道:“我去厨房里准备今晚的晚餐,你帮忙照看一下,顺便把嘎子哥也叫过来。

李大壮明白苏子夜的意思,点点头,笑道:“你去忙吧。”

“拿出中午的手艺来,不要糊弄我们。”

已经知道苏子夜手艺真得厉害之后,李大壮也对苏子夜的每一次下厨,也有了期待。

苏子夜笑了笑,回厨房里准备晚餐。

酸辣爽口的拍黄瓜,做好放冰箱里冷藏一段时间,在这炎热的夏天,吃得更加过瘾。

过油后的蒜,金黄金黄的,散发着特殊的香味,与切断的排骨糅杂在一起,放入蒸笼,等待二十分钟,便是可以吃到香蒜味十足,滑嫩的蒜香排骨。

酸辣爽口的拍黄瓜,做好放冰箱里冷藏一段时间,在这炎热的夏天,吃得更加过瘾。

酸甜可口的番茄鸡蛋汤,撒上葱花,清香扑鼻。

泼上热油,散发着火热气息的酸菜鱼,从厨房里飘出了诱人的气息,让人有一种垂涎三尺的食欲。

最后一道便是在沸水中过了十秒的生菜,淋上特质的酱油。

忙完这个,让苏子怡和李大壮端菜上桌,自己便是来到院子,拨开泥土和热炭,将裹了泥巴的鸡用大铁架子夹了出来。

拿过锤子,在四周轻轻的敲打着,随着一道道裂缝出现,再用小刀把一块块硬邦邦的土块取下,露出里边的包裹鸡肉的锡纸。

“小怡,拿个大碗来。”苏子夜带着厚厚手套的双手捧着锡纸鸡,叫道。

小怡在一旁看了嘴馋,闻言,连忙从厨房里拿来了大碗。

苏子夜将鸡屁股一端对着大碗,将洗干净的刀,插了进去,拧转片刻,随着抽刀出来,一碗浓郁的鸡汤也随之流出,只把苏子怡看得流口水。

这碗汤不多,大约也就四口左右,却是美味,且有补气血的作用。

“高叔叔,今天你是贵客,这碗鸡你喝了,能补血气,还能让你睡个安眠觉,第二天醒来,保你元气满满。”苏子夜示意苏子怡端给高企强,并且说道。

高企强虽然闻着味道就已经心动了,但也看见了苏子怡更加心动的样子,便是连忙拒绝:“不用,不用,给小怡喝就好了。”

苏子夜继续劝说道:“高叔叔,小怡还小,喝了不好。”

“我们血气方刚的,喝了也不好,还是你把他和喝了吧。”

“这是特别为你准备的。”

“这是一种食补,比吃药更加管用。”

高企强听得苏子夜的话,脸色一愣,有些诧异的看着苏子夜。

面对苏子夜那干净认真的眼神,高企强缓了片刻,伸出手接过了鸡汤,笑道:“好,好,好,那我就不客气了。”

闻了闻那浓郁的鸡汤,美味入魂,让其享受。

轻轻的吹了吹,鸡汤入口,微甜,不腻。

鸡汤下肚,唇齿间,尚有余味,让人回味无穷。

肚子也仿佛升起了一团小火,让身体舒适发热。

“好烫,好烫,真是美味。”

高企强由衷的夸赞,让苏子夜满意的回到厨房,把鸡切了,留下两只鸡腿。

苏子夜从厨房里出来时,李大壮,苏子怡,苏磊,高企强四人坐在那里聊天,却是没有动筷,都在等着苏子夜的到来。

苏子夜看到这一幕,笑道:“都赶紧吃啊,不用等我的。”

高企强玩笑着说道:“我年长,你们叫我叔叔,我也厚着脸皮,把你们当侄子一样,就这晚餐算是‘家宴’,少了一个也不可以,你不来,我们可不能动哦。”

苏子夜有些哭笑不得,但还是赶紧坐下,招呼着大家赶紧吃饭。

……

“小怡,汤没有你的,但这两个鸡腿是你的了。”

“哇,哥,你对我真是太好了。”

……

“哥,你今天这菜太美味了。”

“好吃,好吃。”

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