花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事

幻式又人间路上

首页 >> 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事 >> 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事最新章节(目录)
大家在看兽世种田:反派崽崽超粘人 何不同舟渡 穿越远古:狂野兽夫缠上身 庶子的小通房 喂!宿主!叫你生子没叫你攻略 修仙从换个牛逼师父开始 嫁给猎户后,他越来越不对劲了 开着房车,去古代逃荒种田吧 团宠小暖宝:全国大佬争着宠 你惹她干嘛?她是个会炼丹的剑修 
花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事 幻式又人间路上 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事全文阅读 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事txt下载 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事最新章节 - 好看的古言小说

第198章 田螺塞肉

上一章书 页下一页阅读记录

花街隐厨—第198章—田螺塞肉

八月。

花楼玉绫。

小厨房厨娘、食神弟子小九妹妹起床的第一项工作,就是去楼下大厨房拿每天需要的食材。或者说,就是大厨房陆佳瑶姐姐剩下的边角料。

小九摸着最好的猪五花,这么好的边角料啊~~~还有几样蔬菜,感觉会有些重。不过小九作为师傅的弟子,干活是惯了的,不粗的手臂很是有力,就算是颠个半天的勺也不会酸。

不过如果是一堆西瓜南瓜之类可以放好久的瓜果,或是米袋袋,小九还是会选择……摇人。因着是在花街上古华街区的玉绫,搬运机器人还是不要出现了。

“这……这是何物?”

“公子……这是钢铁做的木人偶,所以就叫他,钢蛋吧。”

感觉世界观都会崩塌,也因此,终究是卫者大姐姐们扛起了所有。小九想着到底是红烧肉好呢~~~还是做叉烧肉好,那边陆佳瑶姐姐就喊了一声。“小九妹妹,过来一下。”

小九走了过去,就见楼下大厨房主厨陆佳瑶姐姐已经把玉绫的厨房章盖了上去,脚边,是一个盆。

送货的小年轻看着小九,感觉又是美好的一天。然后转身就走了,红扑扑的脸蛋温度好久不下去。这该死的夏天。

地上,是一盆……“这是田螺?”小九好奇地问道。

陆佳瑶姐姐点了点头,“种田的人养在田里面的,夏天时节正好捉来炒一盘,玉绫是大客户,就……”眼睛看向小九。

“正好雨晨皎姐姐要出门……嗯嗯,嗯~~嗯!她说了要带个菜的,这么一盆,差不多吧。”小九算着份量,点了点头。

“那就给你了。”陆佳瑶无所谓地耸了耸肩。这么一盆放在大厨房也就是员工餐,倒不如给小九消耗掉。

小九开心地看着那一盆田螺,似乎在想着要做什么菜。陆佳瑶轻轻一笑,她当初也是这样,每天研究该做些什么的吧。

不同的厨房,厨师也是不一样的。大厨房里有大厨房里的趣事,小厨房里也有小厨房的小乐趣。

好像是呢。陆佳瑶露出温和的笑容,就看到小九站起身来,“没错了,那个绝不会出错,就做田螺塞肉了。”

如此宣言。

“吭哧吭哧”把一大块肉和一包蔬菜搬回了厨房,小九才端着木盆,开开心心地走在廊道上。

田螺塞肉,作为酿菜里的代表,小九也做过许多次。

田螺去尾后加葱姜结焯水,撇一下表面的浮沫,要再多煮一会儿,毕竟螺肉硬实,需要久煮来让他软和。煮个半个小时,捞出后快速过冷水。

极速的低温会让内里的那块肉收缩,这样螺肉便于取出。

田螺肉拿木签子一个个挑出,后边连着的所有软乎乎的部分都直接扯掉,这是田螺的内脏,不能吃的。

挑田螺因着肉大而内脏连结处太软,要将手中的田螺轻轻转动,让螺肉就那么跟随着手的动作与螺壳的内纹自然地脱出来。

掐下的螺头肉表面还有一层黏液,拿面粉稍微抓一下,放一会儿。放着的时间,剁好猪肉馅,一半肥一半瘦,毕竟田螺肉也可以算是瘦肉,这个比例更加好一些……也方便记。

将螺肉洗净,这个时候表面就没有黏液,颜色似乎也好看了许多。切碎,再剁成米粒大小,与肉馅混合成馅。再加些香菇,没有香菇拿榨菜也是可以。小九倒入葱姜水,快速抓摔肉馅,直到稍许有些黏。

这时候还不能酿馅,田螺壳要过一遍油,这一步可以防止内馅黏连在田螺壳上,很简单而又实用的方法。

将那些馅料塞进过了油的田螺壳里,不能多,宁愿少一些也不能多,不然嗦不出来既浪费又不舒服。没错,就是螺壳里的肉没“刷”一下进到嘴巴里的不爽利。

接下去拿料煮就可以了,酱油、糖,就当红烧肉煮,小九给其她姐姐们准备的,就是红烧肉,呼呼呼~~~不过还要再在这道田螺塞肉里加一点小秘密。

就是剩了个底的糟卤汁。就这么一点了,倒在田螺塞肉里,这么一点点糟卤味会带来多么神奇的变化呢?还真是期待。煮上。

这可有的煮,半个小时中火,半个小时小火,最后再大火收干。

很想看看雨晨皎姐姐品尝这道菜时候的那个表情啊,呀~~呀呀~~~太可爱了啦。小九想着那些事,哼着歌开始煮饭。

……

两个月。

再有几天就真正两个月了。

【悲泣天命之少女】单慈歌走在她们铺设的甬道之中。这里已是高神结社的领域,这条青砖铺就的甬道就是通向黑暗的圣所的道路。

只因为那可恨的轮回之神,【高神结社】的他们竟然只能消湮风声,真是……呵呵,逆乱这悲亡的人间,我等必高于神明。单慈歌诉说着那禁忌之语,推开了黑暗圣所的大门。

她最先去看的,是坐在第二席的那个伟大存在,【识之妖精】,单慈歌眯起了眼。七月的时候,她见到了另一位“知识的妖精”,呵,真是不值一提的可悲之人,单慈歌甚至生不出抹杀那玷污高贵的她之人,那实在太过卑微的卑微者的念头。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事请大家收藏:(m.xtyxsw.org)花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事天悦小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十天一天赋,成为吸血鬼的我太BUG了 官场之绝对权力 逍遥四公子 凡人修仙记 四合如意 乡村大凶器 表姑娘要出嫁,禁欲世子急红眼 小富则安 掏空渣爹后妈,资本小姐随军海岛 神道帝尊 凡人修仙,万尸铸仙骨 综武:从无名小卒到盖世游侠 考公失败,我转身进入省委组织部 兽界之虎族战神 咬春靥 嫡子凶猛 游戏王:从零开始的决斗王之旅! 老婆乖乖,把门打开 太荒吞天诀 曹操的痞军师 
经典收藏全家偷听我心声杀疯了,我负责吃奶 惜花芷 火红年代:我有一扇两界门 憨憨女郎的躺平日常 白篱梦 半路抢的夫君他不对劲 表姑娘要出嫁,禁欲世子急红眼 历史视频:老祖宗边吐槽边吃瓜 重生之女将星 快穿!我那疯狗一般的宿主! 名门医女 替嫁后,瘸腿王爷被气得活蹦乱跳 君夺臣妻?我怀权臣之子夺他江山! 穿越到大梁国从落水开始 权宠悍妻 红楼之谁也不能打扰我的退休生活 综影视之穿越从知否开始 娱乐之唯一传说 照红妆:通房丫鬟上位记 替妹嫁病王爷后,全家跪求我原谅 
最近更新萌妃闹宫:以婚为契破局恋 公主夜夜撩,她反而虚了 娘娘一滴泪,演到帝王送凤位 穿越古代:把未来首辅养成恋爱脑 三魂七魄归位 穿越回古代披荆斩棘 和离后,我成了将军夫人 母女共同穿越,一起带领全家致富 穿越古代:开局被人灭了满门 历尘劫 逆袭我的空间超无敌 疯批稳定发疯后,我创死所有人 青竹女郎君在此,歹人速速退去! 一本非常正经的修仙小说 仙道昭昭:修仙内卷不内耗 倾世凤璃:霸君缠爱覆乾坤 被全家烧死,嫡女浴火重生杀疯了 女尊美男都好凶 青萝顾 寡妇也需要男人 
花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事 幻式又人间路上 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事txt下载 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事最新章节 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事全文阅读 - 好看的古言小说