“余叔你看着安排就行，要是需要银钱，就找小竹。”贺宣帮着给余叔身上拍打几下，都是山上的草木叶子。
余叔赶忙制止道，“公子，我身上脏，这里有我们就够了，不用你动手。”
贺宣难得想干点活，都被拦住了，转身进了厨房，跟于大嫂商量起了晚饭。
这个月的白崧还是嫩生的，有点像小白菜，贺宣想尝尝，就摘了两颗，晚上炒蘑菇吃，在来个板栗烧肉，家里刚收的红薯，可以炸些红薯丸子，撒点芝麻，作为饭后甜点，蒸一碗瑶柱鸡子。
在厨房磨蹭了一会儿，直到余婶他们都回家了。
想来三哥应该忘记刚才的事情了吧，贺宣安慰着自己来到正堂。
“三哥，我在厨房想到一样很好吃的调料，非常的美味，你肯定会喜欢的。”贺宣人还没进门，话已经到了。
谢端身子没动，眼睛也没看过来，嘴巴却诚实的问道，“是什么？”
贺宣坐在旁边的椅子上，“是芝麻，芝麻磨成酱，再加一些其他的秘密武器，不过还要再等几日。”为了不让三哥觉得自己又在耍他，贺宣赶紧解释。
“有那么好吃？”谢端转过头。
贺宣一仰脖，小看了芝麻酱的威力了不是。
“你等着，等我做好了，说不定你拿块馒头配都吃的喷香，更不用说涮羊肉，配上茱萸油，那个味道啊~”说的自己都要流口水了。
谢端看着小四一副谗样，忍不住笑了出来。
两人话题转到香料上去，谢恒把焚香的工具拿出来，用贺宣刚收到的檀香。
一般来说，齐国人焚香有个词叫日檀夜沉，因为檀香有醒神的功效，而沉香则可以安神，当然了，除了这两种名香外，还有麝香，松香等等，大多是结合环境，时辰，看具体情况来点燃香料。
正堂中，两人开始焚香，院子里，大家准备晚饭，收拾柴草，照看牲口棚的家禽家畜。
田野上，今日的农活也干的差不多了，拍打着身上的脏东西，背起锄头准备归家，妇人们总是更忙碌些，忙着洗菜淘米烧火造饭。
芝麻酱要等几日的原因，就是需要清洗晾晒，去除芝麻里面的水分，贺宣以前就很喜欢吃热干面，火锅配麻酱，要是买纯芝麻酱也不是很好吃，只有二八酱不仅醇厚，还香。
空闲时间会经常刷到老北京涮羊肉的视频，也就大致知道二八酱的做法，得益于那个知识爆炸的时代，或多或少总是有些印象。
芝麻晒上几日，然后炒熟，花生也一样，炒熟后去掉红衣，等炒到有了香气，就可以了，芝麻酱做的好吃，这里就有个小窍门，炒好后的花生芝麻要摊开冷却，因为刚炒好的芝麻中间温度还是很高的，不摊开的话里面就会变糊，导致味道发苦。
二八酱，二八酱，取自芝麻花生的配比，二成芝麻，八成花生，当然了，这个配比也可以改动下，看个人口味，不过芝麻相较于花生更贵些，所以以前卖的就是花生多些的二八酱。
用家里的小石磨把芝麻花生都磨碎，一遍不够，再来一次磨成糊状，往石磨里加油，用的是豆油，其实用香油会更好一些，不过家里只有豆油和猪油。
加了油后二八酱就差不多成型了，石磨边上都是磨好的糊糊，舀起来装到罐子里就可以了。
二八酱做好是十月初七，贺宣回到家就闻到一股香气，“于大嫂，是芝麻酱做好了吗？”
于大嫂在屋后收拾卫生，听到声音就过来看，“是的，公子，这酱可香了。”
“余婶，我晚上要吃面条，就用这个酱拌着吃，小竹，明日在城里买些羊肉回来，在家做锅子吃。”贺宣迫不及待想尝尝了。
有粮哥把家里的小石磨用完之后清洗了一遍，现在也差不多干了，重新安装回去。
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