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第70章 喝醉了

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桑梓村村民都同意了顾文茵承包村里的几个池塘,所以她第二天上午就去了村长叔家签承包合同,池塘价格统一按照200块/亩计算,总面积10亩,承包20年,一共4万块。

她爽快付了钱。

下午大概两三点的时候,顾文茵就带着杀过毒的干净罐子去了李达家。

“李爷爷,我们过来了。”

此时李达正在查看大缸里米的发酵情况,揭开上方的盖布,一阵浓郁的米酒香扑面而来,熏得他如痴如醉,“好,真是好酒!”

发酵很彻底,也不枉他昨天起来查看过几次米酒的发酵情况。

听到顾文茵的喊声,李达快步把她拉到大缸前,“快,小茵,你快闻闻,是不是很香?”

“李爷爷,是的,我都不用走到这里来,刚走进您家前坪,一股霸道的米酒香气随风扑来,这比我以往闻到过的米酒都香。”

“何止是你呀,李爷爷我酿了这么多年酒,还从来没闻到过这么香醇的米酒,光是闻到那味道,就让人欲罢不能了,可想而知会有多好喝。”

这对好酒的人来说,简直就是致命的诱惑。

“先不多说了,我再进行最后一个步骤,米酒就完成了。”

李达已经迫不及待了,快速准备好了装备。

顾文轩刚架起拍摄设备,就听到李达解释,“最后一步是杀菌,将米酒加热到大概70度,100度可不行,酒精都蒸发了。就能将米酒里的活性菌杀死,米酒不会进行二次发酵,储存的时间也能更长。”

顾文茵表示受教了,以前还从没跟进过酿酒的过程,这也算是一种新奇的体验了。

边聊边等,米酒已经杀菌完毕,李达用冷水给它们降温,完全冷却之后,李达让顾文茵将装酒的容器递过去,他开始装瓶了。

看着透明的玻璃罐里不断装入醇香浓郁的清澈米酒,顾文茵征得李爷爷同意之后拿了几个小杯子,让李爷爷倒了一点米酒。

三个人先是在镜头面前展示了一下米酒的质地,然后两只手捧着小小的杯壁,杯身倾斜,嘴唇触到米酒,香甜芳醇,微酸,带点酒味,小嘴轻轻咂吧着,一小杯米酒很快就进了肚。

好喝得三人都不由自主眯起了眼睛。

李穗把杯子往前一伸,语气相当豪迈,“再来一杯。”

顾文茵赶紧阻止她,“你别看米酒好喝,但是后劲大着呢,少喝点,尝个味就行,乖,等会回去再喝哈。”

“好吧。”李穗咂吧嘴,似乎是在回味刚刚米酒的香甜。

李达也倒了一杯,同样的小杯子却是再多加一滴都会漏出来,他分成两口闷进嘴里,“哈~好喝!真好喝啊!”

说着不由哼起了小调。

三人看着也是捂嘴偷笑。

装瓶完毕,顾文茵给李爷爷留了两瓶细长瓶的米酒和酒粕,剩下的就全运回家了,放在家里的阴凉处。

“诶,还有酒粕啊,也拿些瓶子来装,这个也是好东西啊。”

顾文茵之前买的用来装杨梅酱的玻璃瓶还剩了一些,同样装完瓶之后,放在冰箱冷藏。

给李穗带回家的米酒、过滤掉杨梅的杨梅酒、杨梅酱和蜜饯都准备好了,连酒粕都带了不少,当天就去镇上寄回了魔都,酒粕走的冷链运输,加钱让快递公司抓紧送达。

趁此机会,顾文茵也给范晓云寄了杨梅酒、米酒和酒粕,并发信息给她,让她注意查收,尤其是酒粕要放在冰箱冷藏。

可即便是这样,酒粕还剩下许多,顾文茵一大家子也吃不完,天气太热,即便放冰箱也不能放太久,于是顾文茵给村里的叔叔婶婶们一家送去了一大碗。

晚上吃饭,自然少不了米酒的身影,而杨梅酒封存了一个月,也能喝了。

顾文茵抱出一坛,酒体倒入杯中很是清透,色泽也十分诱人,是透亮的杨梅红,清甜淡雅的杨梅香味飘散溢出,与香醇浓厚的米酒香混合在一起,有种说不出来的味道。

顾建军等几个男性选择喝米酒,而女性则选择喝颜色更好看的杨梅酒。

当然不会忘了空间里的小锦,顾文茵给他每样都倒了一杯,喝完后觉得杨梅酒更好喝,便又给他倒了几杯。

杨梅酒也是酸酸甜甜的味道,但跟米酒还是有所不同,它更清雅,就跟喝杨梅饮料一样,不知不觉一坛就见了底。

饭后酒劲上头,除了许桂花和顾文毅,每个人都是脸色酡红,眼神有些迷糊,傻乎乎地互笑着对方,然后早早就睡下了。

因为喝了酒,顾文茵就没送李穗去镇上,跟她和张晴挤着睡了。

睡前顾文茵听到脑海中打呼的声音,意识一沉,空间里小锦睡得正酣,嘴角还疑似沾着晶莹的液体,她凭着最后一丝意识,帮他拍了个照。

*

第二天顾家除了两个没醉酒的,全体起晚了。

顾文茵和李穗顶着两鸡窝头,睡眼惺忪互相对视着,看着看着就大笑起来。

早饭自然是酒糟鸡蛋外加玉米,酒糟鸡蛋里有淡淡的酒味,和鸡蛋的鲜香混合在一起,前一晚喝完酒空落落的肚子瞬间就得到了温暖的抚慰,堂屋瞬间全是呼噜呼噜喝酒糟鸡蛋的声音。

顾建军吃的速度快,喝完一碗又添了一碗,“昨天虽然喝醉了酒,但是并不难受,反而一觉睡到大天亮,感觉浑身是劲,舒坦。”

顾建强也点头,“可不嘛,以前喝醉酒,夜里总要起来上几次厕所,第二天起来也是头昏脑胀,整个人都没精神,可昨天不一样,我睡觉梦都没做。”

其他人也深有同感。

“爸,大伯,小叔,酒适当喝喝就行了哈。”

看出顾建军想每天都小酌几杯的想法,顾文茵赶紧提醒。

被女儿看出想法的顾建军挠了挠头,“知道了。”

吃过早饭,顾文茵、顾文轩以及李穗就准备出发,临行前,顾文茵嘱咐张晴,“妈,我承包的那100亩荒田,你记得要帮我盯着点,稻种我都买好放在那了,浸种育秧这活就麻烦您了哈。”

说是买的稻种,实际上都是顾文茵从空间拿出来的,她就开着车去镇上晃了一圈而已。

好几百斤稻谷放在后备箱,她感觉这车子能装的太少了,想买一辆带车斗的四轮货车的想法蠢蠢欲动。

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