田瑞陪着田喜光在这里呆了一阵子，就找了个借口把他给打发回去了。本来这里也没啥好看的，而且田瑞给这些人都划分了区域，实行的也是包干制。所以用不用人看着，其实都一样。
田瑞借着机会又回了一趟现代，猪油这种东西，那肯定是要回现代来买才便宜啊。随便找个屠宰场，这样的东西要多少有多少，而且价格公道。
田瑞骑着家里的电三轮，到县里的屠宰场买了三百多斤猪油回来。这个东西都装在了塑料袋里，堆了慢慢一车。
等他把这些东西带到了明朝之后，几个请来的帮着做饭的妇女眼睛都直了。这可是猪油啊！别说平日里，家庭条件好的人家，过年的时候能称上二两，已经是极为奢侈的一件事了。
可现在这一堆有多少？怎么也得有两三百斤了吧？难不成，这是给他们吃的？
“你们几个大婶儿，别看着了，过来帮忙啊。我请你们来是干活儿的，不是让你们来这儿看着的。”
“是是是，东家放着便是，让我等来就好，我等来就好。”几个妇人这才反应过来，纷纷弯腰低头，嘴里说着放着我来的话。
三百多斤猪肉，分到这一百多人身上，每个人能有三斤的样子，再分成两个月吃，那么一天能匀出来半两。这么多油，即使放到现代，也有点儿超标了。不过这个还要熬，等到熬出来的油，估计也不会有多少了吧？
毕竟，这里面现在还是有很多水分的。
不过能出多少油，田瑞也不是很清楚。他让人从河里打来水，把这些猪肉洗干净后，就这么放在大锅里熬煮起来。
随着大火炼制，锅里的猪肉慢慢失去了水分，油脂也从这些肉里一点点的被熬制了出来。一种猪油特有的香味，扩散到空气里，然后钻进每个人的鼻子里面。
“好香啊！”田大力一边用斧头砍着树干，一边使劲儿的吸着鼻子。猪油的香味总是萦绕在他的鼻子里，让他连干活儿的精神都没有了。
虽然他知道，这种好东西是不可能给他吃的，但有时候闻闻味儿也是一种幸福啊。此时此刻，田瑞看到现场的这帮人，全都是改成了深呼吸，似乎是想把这空气里的油脂，都吸到自己肚子里去一般。
炼制猪油并没有花费多少时间。等到炼制好了以后，这些妇人就找来了一个坛子，将猪油全都一勺一勺的灌进了坛子里。
锅里的油渣也是好东西，这些东西同样被单独放在了一个坛子里，然后让田瑞带走。
等到田瑞被人喊道这里的时候，对方就请示他这些东西放在哪儿？
“放在哪儿啊？我也没地方放啊。这样，就放在你们这里吧，田家媳妇儿，你帮忙看着这些东西，不要让人给偷了就行了。”
“田十七爷，您说让我管着这些东西吗？”田大力的老婆简直惊呆了，这是对她多大的信任啊，能把这么贵重的东西交到她的手上？
至于这个称呼，没办法，谁叫人家的辈分高啊。
“对，就是你。我刚刚看你做事情挺利索的，以后做饭这种事，就是你管着了。现在，赶紧给乡亲们做午饭吧，日头都老高了，别耽搁了大家伙吃饭。”
“好咧，十七爷。”田大力的媳妇高兴的答应一声，不过紧接着就再次问道：“十七爷，中午吃窝头和稀粥，那猪肉咱们怎么吃？”
“猪油啊，炒萝卜干呗。不过我多嘱咐一句啊，咱们这里吃猪油这件事，都把嘴给我关严实了，千万别说出去。”
“知道了，十七爷。”众人答应一声，脸上别提多开心了。
至于说这些猪油要吃多久，田瑞故意没吩咐，而田大力的媳妇是没想起来问。等到她们炒菜的时候，突然有点儿不知所措了。这一次该放多少好呢？
喜欢明末银行家请大家收藏：(m.xtyxsw.org)明末银行家天悦小说网更新速度全网最快。