第157章 惠民炸鸡售罄
最先咬到的是烤鸭酥香油脆的外皮，几乎是一瞬间，美拉德反应带来的香气就直接布满口腔，直冲天灵盖。
这人当场呆住，在他发愣的时刻，偏有焦甜的酱香对他的味蕾展开了第二轮侵略。
他下意识地咀嚼起来，鲜嫩多汁的鸭肉在他牙齿的碾动下，又一轮醇厚的肉香在口中绽开。
原本是很容易腻口的组合，偏在葱香与黄瓜的双重配合之下来了个完美收官。
“兄长，怎么样？”
周遭食客看他的模样纷纷都开始好奇起来，他却忽然一晃神，想都没想地便夹起另一卷带山楂条的放入口中。
享受了几秒之后，才竖起大拇指来，“诸位，动筷吧！好吃！”
“鄙人也算吃遍京城，这还是头一回吃到这般好吃的鸭肉！”
“这烤鸭，真是绝了！”
他说完，便抬手叫玄凤过来，“小二，请问贵点能不能安排送餐？送至孝贤巷子，齐家。”
“我得叫我母亲也尝尝，这香酥软糯的，正适合她的牙口。”
玄凤在后台净手，听到召唤后露出一个挂着带毛的脑袋瓜，“好嘞！孝贤巷子齐家，外卖一份。”
总之，在他动筷并且评价之后，他那一桌人便纷纷开始吃了起来。
他们模仿着适才玄凤的动作，将烤鸭放入口中品尝，脑子纷纷宕机，都呆滞了一会才恢复正常。
“想不到啊！鸭肉瘦柴，所以京中不盛行鸭肉，却不成想被店家做的如此美味！”
“我倒觉得这薄薄一层的透光饼子更好吃，这酱汁也可以，包什么都好。”
“王兄说得对，鸭肉不是又少又柴？怎会如此肥美？”
秦驭风闻言也歪头过来，眼神中带着询问。
沈浪笑了，低声解释道：“我也是在京中寻了许久才，整个京城唯有这百来只肥鸭，多了一只都没有。”
京中人也养鸭，不过往往养鸭的都是穷人，稍微过得好一些的家庭都在养鸡。
鸡肉多，补人，鸡蛋还有营养，骨头都能熬汤。
养不起鸡的才去养鸭，鸭子蛋生得不如鸡勤，肉又柴瘦，这一百来只肥鸭已经是沈浪能找到的极限了。
“那这鸭先知日后怎么办？岂不是这一百来只鸭子卖完就没得卖了？”
“那倒不会，”沈浪从容答道：“臣已经给了银子与这些养户签了契书，他们会按照臣写的方子去喂鸭，不出一个月，他们的鸭子体型便会有所变化。”
“可这怎么也要一个月。”秦驭风不解，“一个月的时间里，难不成只卖这一百只鸭子？”
沈浪点头，显得这般理所当然。
“每日限量只有5只，先到先得，想吃便排队预约，一个月之后再放开售卖便是，这种策略叫做饥饿营销，让他们吃到甜头，却又不得不耐心等待。”
秦驭风自然是不懂饥饿营销，只是觉得沈浪此举有些道理，但又说不清是什么道理。
“况且，我们鸭先知也不仅卖肥烤鸭，瘦鸭也有吃头。”
沈浪又解释了一番鸭子的各种部位。
秦驭风从小便是皇族中人，再苦再穷都是相对的，纵使是吃不上饭的那段时光里，他也没有听说过嗦鸭骨头的说法，很难想象沈浪描述的那种吃法。
此时恰逢又一批鸭子出炉，厨子推着小车来到了他们的面前，三下五除二片好了鸭子，将最嫩部分的鸭肉放在了秦驭风的面前。
乔装打扮的太监先试吃了一口，对秦驭风点点头，低头退到一旁。
沈浪为皇帝小舅子卷好了，卷的时候加了山楂条。
秦驭风早就有些迫不及待，夹起来优雅地放入口中，享受地双目微眯，在山楂条对味蕾的刺激之下，瞬间感觉胃口大开。
“我自己来，你也趁热吃吧，忙活了一早，想必现在还未能吃上热乎的。”
他拒绝了沈浪再为他卷鸭的行为，开始自食其力。
沈浪与这小舅子相处得还算融洽，他本身就是个现代人，对于尊卑之分并不是很在意，也敞开了吃起来。
虽然这个配方比照现代还差了些酱上的功夫，但在很赶时间的情况下能模仿个囫囵已经很不错了。
沈浪对自己的烤鸭店十分满意。
过了一会，玄凤为每桌送上几枚咸鸭蛋，这咸鸭蛋也是沈浪通过一番操作加速腌制的，缩短了腌制的时间，所以没有那么咸，香味也减了几分，但油光锃亮的起砂蛋黄还是让人食指大动。
“嘶！这沈黑鸭竟如此灼口，嘶……哈！比酒还辣！”
“哈……哈！快，快给我一些水，为何我口中疼痛不已，仿佛有千万蚂蚁啃咬一般？小二呢？小二！快快出来！”
“你们这‘沈黑鸭’不会是有毒吧？为何我五脏六腑都热起来了？”
沈浪看玄凤在后厨忙活，来不及过来，只好出声打个圆场：
“这位兄弟，不慌，鄙人在茶城呆过一段时间，所以对此物略有涉及。”
“此鸭用了一种叫做‘辣椒’的调料，这辣椒乃是大海另一边的新物种，十分珍贵，口味辛辣刺激，无毒，反而对身体有益，少量食用能够祛湿。”
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