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到了县城，先去给小驴车做了个护栏，省得拉东西的时候掉下去。又加了个油布的车篷，防止淋雨。车篷是可拆卸的，平时不用，要下雨的时候安上。
又去买了几个带盖的桶，一个大铁锅，一把锋利的菜刀，一杆称，还买了两摞包糕点的油纸。
找了个铁铺，做了个捞肉的钩子，回家还要做个卖肉时夹肉的夹子。
左景殊想到家里有布，回去给左圣开做套新衣服，再做个前世买卖人用的那种多层的腰兜，专门装钱用，又方便又安全。
左景殊领着左圣开，到潘有这里来买猪头和下水。
“潘叔，还认识我不？”
“哎哟，这不是来买肉的小姑娘吗？你这是……”
“我还是来买猪头和下水的，有没有？”
“你还真来对了。我这里一天也就能卖个一头猪，猪头不是让你买走了嘛。
可今天有一家要办喜事，在这里定了半拉猪的肉，我就又杀了一头。猪头和下水在这里呢。还是上午那个价卖给你。”
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“行。潘叔，这一个猪头不够，你还知道谁家杀猪吗？肉铺老板要实在些，我这可是准备天天来买的。”
潘有吃了一惊：“你们要天天买？”
“是啊，我们回家做熟了再来县城卖。”
“哦，你们要卖熟食啊。这个猪头和下水，能好卖吗？”
左景殊笑了笑：“我们想试试。”
“我兄弟也杀猪，他比我卖得好，一天能杀两个猪。如果你天天买，我这一个，他那里两个，你都要？”
“如果还是这个价，我们都要。”
“好，等下，我带你去。”
潘有叫了自己儿子出来看摊，他简单地收拾了一下，带左景殊他们去他弟弟那里。
“潘叔，以后就是我大伯来买猪头了，我们姓左，你们认识一下。”
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左圣开和潘有互相报了名字。
潘有的弟弟叫潘富，也是个实在人，左景殊在这里买了两副猪头和下水，猪蹄和尾巴白送。
左景殊付了钱，告诉潘富，一会儿他们赶驴车来取。
“特特，你说，咱们的卤肉卖多少钱一斤合适啊？”
“开伯，你怎么不担心能不能卖出去啊？”
左圣开信心十足地说道：
“这有什么好担心的啊，你卤的肉这么好吃，我还担心不够卖呢。”
“开伯是找好了卖肉的地方了？”
“当然，你以为我这些天是白跑的吗？县城哪里适合卖吃食，我心里有数。”
“开伯，咱们卤好的肉，一斤卖三十文，不二价。”
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看到左圣开张大的嘴巴，左景殊解释道：
“物以稀为贵，咱们县城，你应该也逛遍了，有没有卖卤肉的？没有吧，那咱们就是独一份儿。
一斤生的卤成熟的，卤得时间越久越入味，份量也就掉得越多。
再说，我配的卤汁，里边还放了很多的调料呢，那也是成本啊。咱们这里不太富裕，如果在省城或京城卖，我肯定要卖四十或五十文一斤。”
“你还要去省城和京城卖？”
“有什么不可以，等咱们有钱了，在京城买个大房子，咱们一家人都去京城，开几个铺子，你做掌柜的，哥哥们进书院读书，家里人都有赚钱的营生，衣食无忧，那才是我要的生活呢。”
左圣开看左景殊一张小脸充满向往，就逗她说：
“我们干活的干活，读书的读书，你呢，你干吗？”
“我啊，我就享受生活啊。穿着美美的衣服，到处去看花儿赏景儿，吃好吃的，玩好玩的。”
左圣开一想，也不是没可能啊。目前左家四辈人，可就特特这么一个女孩，宠着些也无妨。
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左圣开刚要再逗这个丫头几句，就看到不远处有几个痞子走过去了。
他拉着左景殊就想悄悄离开，哪知道，左景殊却大叫一声：
“麻三儿，你给我站住！”
《作者的话》：老步给大家拜年了，恭喜发财。
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