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第三十三章 做午饭

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对于叶欢的离开,两个老人怎么可能没发现,但是想到孙女是主动离开的于是两人也就没有叫住她。

叶奶奶本来想去厨房做饭的,但是自己这个儿子拦着自己,说什么让她放心,叶欢手艺很好的。

再加上三个孙子和孙女在一旁陪着,老伴也没有阻止,她也就暂时歇了这个心思,只是心里面打算到时候等包红包的时候多给点,可不能让自己这个孙女觉得她偏心。

因为今天最重要的是晚上那一顿,所以中午一般都只是简单的吃一些。

叶欢在询问了大伯母之后,快速磕了八个鸡蛋拿筷子搅散,做了一大盘的鸡蛋饼,毕竟鸡蛋少了不够吃,大伯母可是说中午有十几个人呢!

肉菜的话就做一个猪肉酸菜粉条,里面再放点猪血,荤素均匀,猪肉的油脂,酸菜的清香,粉条的吸味早就就一碗喷香扑鼻的猪肉酸菜炖粉条。

炒白菜少不了,还炖了一碗鱼汤。

看着锅里面翻滚的雪白色的鱼汤,鲁爱花很是好奇,问:“欢欢,你这个鱼汤好白啊!我以前煮鱼汤不白是什么原因啊,你知道吗?”

叶欢也说不清楚,毕竟自己每次做的鱼汤都是雪白色的,要说有什么技巧她还真不知道。

鲁爱花问:“那你能告诉我你每次煮汤的步骤吗,我刚刚没看到,哎呀,真是好可惜啊!”

叶欢说:“没事的,大伯母,晚上也要吃鱼,要不我晚上在做一次?”

鲁爱花有些遗憾的说:“一般年夜饭的鱼都是红烧,不会炖汤的。”

叶欢:“那我给您说一遍,首先,洗干净锅子之后将锅烧热,烧到冒烟的那种,之后倒入少量的猪油,用铲子勺起猪油润一遍锅底,这也就是煎鱼不会破皮的窍门。

等鱼两面煎好之后倒入适量冷水,之后就是盖上锅盖暂时不用管,这时候就去准备葱花,根据汤的多少和鱼的大小确定煮的时间,等鱼汤变成奶白色之后加盐,加完盐之后再盖上锅盖炖煮一会,之后就是起锅放葱花,这样一碗鱼汤就好了,要是有胡椒粉的话也可以稍微放点,不仅提香增味,而且喝着身子也更暖和。”

鲁爱花认真听完,发现这和自己做的没什么两样啊,怎么自己顿出来的鱼汤就没有这么白呢?

虽然人多,但是两个人手脚利索,没一会就将午饭全部收拾好了。

米饭煮的是杂粮饭,和之前做好的大饼子,大饼子拿出来热一下就能吃了。

菜的话有鱼汤,猪肉酸菜炖粉条,煎鸡蛋,炒白菜,酱焖土豆,辣炒连贴。

虽然菜的数量不多,但是分量都杠杠的,不是大碗就是大盆。

叶大伯一家也过来了,鲁爱花经过刚刚到相处,如今对叶欢那是喜欢的不得了,在看自己家这三个讨账的,那是咋看咋不顺眼。

好在叶明天,叶明亮和叶芙蓉已经习惯了自己娘时不时嫌弃的目光了,那是一点反应都没有,乖巧喊了人之后就马上去洗手准备吃饭。

过年不好说孩子,鲁爱花只能暂时记着,等年后再跟他们几个算账。

鲁爱花拉着叶欢的手走到自己当家的面前就开始夸,夸她不仅长得好看,学习也好,还勤奋,最重要的是做的菜那叫一个香啊!

经过自己媳妇的一番话,叶保国才知道今天这顿饭还有自己这个侄女的功劳。

叶保国一家那是大事听他的,小事全靠自己媳妇做主,自己媳妇这意思再浅显不过了,于是顺着媳妇的意思夸了几句。

但是叶保国哪会夸人啊,为了维持自己大队长的威严在外面都是不苟言笑的,就算回家也只在自己媳妇面前笑,哪里有这个经验啊!

听见自己当家的那干干巴巴夸人的话,鲁爱花真觉得没眼看,急忙暂停了。

叶保国也松了一口气,心里面有些委屈,觉得媳妇这也太为难自己了吧!

鲁爱花本来想叫自己拿几个皮猴子来跟叶欢打个招呼,但是看着他们盯着才直咽口水也觉得还是在等等吧!

毕竟自己这三个孩子的样子自己都没眼看,见人来齐了,叶奶奶喊了句开饭,大家一起齐动筷。

刚开始一个个还吃的比较斯文,但是等尝到味道之后,一个个眼神顿时就变了。

叶明天诧异的说:“娘,我们这是才多久没见呀?你的厨艺一下子就变得这么好了?明明早上你做的饭菜也只是一般而已啊!”

鲁爱花咬牙切齿的喊了自己大儿子的名字:“叶-明-天!”

叶明天一缩脖子,从后面看,一个健壮的男人倒是有些可怜兮兮的样子。

叶明天不敢说话了,扒着饭菜就往嘴里面送。

鲁爱花也知道自己做的菜味道一般,叶奶奶的厨艺也差不多,以前吃习惯了,又没有对比,所以两个人到底没什么好觉得难为情的。

但是这次叶欢一上手,吃到了饭菜也就感受到了彼此厨艺的差距。

鲁爱花笑着说:“这次我可不是主力,主力是叶欢,我啊就是一个打下手,看来我就这个决定也没错,叶欢做的菜呀,确实也比我做的好吃。”

叶明天大口吃着饭菜,一旁的叶明亮也差不多哪里去,一口就是半个大饼,就连鲁爱花这个亲娘看了都觉得丢人。

在家跟自己的这个二儿子说多少遍了,在外面吃要斯文点,斯文点,不要吃那么大一口,而且吃东西要多嚼,多嚼才好消化。

好在自己还有小女儿,小女儿总不至于给自己丢脸。

鲁爱花连带笑意的望过去,就看到原本被自己赋予期望的小女儿正在端着碗咕噜咕噜的喊着鱼汤。

再看看二弟家几个孩子,鲁爱花感觉自己手痒痒了。

叶明辉看着大伯家哥哥姐姐的样子,有意炫耀一波自己的这个姐姐,但是看这些哥哥姐姐吃饭速度太快了,他怕他要是说下去,待会儿你什么菜都捞不到,话可以待会儿再说,但是菜要是待会儿再吃可就没了,没办法,叶明辉只能暂时先咽下夸奖欢欢姐的话,专心的吃着午饭。

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