杨厂长微笑的回答道：
“那是。我们轧钢厂食堂的小何师傅，川菜的手艺是相当出色。要不然，我也不敢让他给首长做饭啊。”
大领导点点头没再说话。
马卫民奇怪的看了大领导一眼，他还以为会提前出现，大领导和傻柱的第一次见面。
现在看这意思，大领导似乎并不想马上就跟傻柱见面。
大领导招呼道：
“各位都不要拘束，刘经理，郑处长，伱们也都尝尝这小何师傅的手艺。”
马卫民这才知道，另一位是上海汽车厂的处长。
大家都动了筷子以后，马卫民也抄了一筷回锅肉放进嘴里。
马卫民还真的是第一次吃傻柱炒制的饭菜。
在去除调味品的影响下，至少有马卫民八九分的水平。
如果加上调味品，就要再差个一两分了。
不要觉得现在的傻柱，用了几十年的功夫才在厨艺上精进一两分，就感觉少了。
厨艺最重要的就是火候，那是常年累月积累下来的经验。
那最后的一两分，才是最难的，说白了就是靠时间积累，除非天赋异禀。
比如，马卫民这个挂逼。
可能是大领导看出了马卫民的紧张，在饭桌上并没有谈论公事，只是询问了马卫民平时的生活。
马卫民一一解答，再一问一答之间，马卫民的情绪终于平缓下来。
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